Bottle at Dogstar Craftbeer Bar, Wien. Aroma of citrus, orange, mandarins, tangerine, well basically just about any citrus fruit you can think of. Some tropical fruit notes and hops. Flavour is medium bitter and can’t quite keep up with the aroma. Body is medium. I loved the juicy aroma, but it would require a bit more of a punch to be a stellar IPA.

From tap at The Brickmakers Ale & Cider House, Wien. Curious aroma of malt, herbal notes, cream, lactose (I think?), some fruity notes, booze, earthy hops. Flavour is moderate to medium bitter. Body is medium to full. Like I said very curious for an IIPA, I’m not sure it all works together but I did find it an interesting ’experiment’.

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso i cereali. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, crosta di pane, cereali, frutta secca, agrumi e mandarino.

Buying this beer at the Frastanzer brewery, in august 2024. Sharing it with my wife, tonight, at home, aftee a busy day. A classical pils, light and pleasant at the palate, smooth, malty, classical bitterness, a bit watery, bready. 06.01.25

Bottle from Beerdome. Aroma is fruity hops with tropical fruits, citrus, some pine, grapefruit, orange, soft herbal Mosaic and floral suggestions. Flavour is mild sweetish with a medium bitter finish. Body is medium. Luscious and complete, really good IIPA.

Bottle from Pub-up-beershop, Wolvega. Aroma is sweet brown malt with caramel, touch of toffee, milk chocolate, and soft roast. Flavour is medium sweet and light bitter. Medium body. Not salty, simply a good Porter.

Clear. Hay, grass. Not quite Belgian yeast but it approximates it. Good!

Dieses Bier erstrahlt in opaltrübem Orangegold. Die weiße, feinporige Schaumkrone fällt relativ rasch auf einige Millimeter zusammen, hinterlässt aber einen schönen Vorhang im Glas. In der Nase versammeln sich schöne Noten von Zitrusfrüchten (Orange, Grapefruit, Pomelo), aber auch Rharbarber und einem Hauch Rauch. Der Antrunk kommt frisch, schön spritzig, leicht säuerlich-fruchtig bis fruchtig-herb und zart rauchig. Im Mund zeigt sich ein leichter Körper mit weicher und feiner Rezenz, seidiger Textur und schöner Trockenheit. Auf Gaumen und Zunge dominiert eine leicht säuerliche Herbe mit fruchtiger Rhabarbernote, zart trockener Rauchnuance und leicht trockener, heuig wirkender Hopfenaromatik. Das Zusammenspiel dieser Aromen ist unglaublich raffiniert und hervorragend komponiert - alles an der richtigen Stelle und von nichts zu viel oder zu wenig. Für läppische 3,6 % Alkohol bringt dieses Bier eine sehr schöne, vielfältige und ausgewogene Aromatik mit und wirkt dabei sehr erfrischend und unglaublich gut trinkbar. Im Nachtrunk hält die weinähnliche Säure gemeinsam mit dem fruchtigen Charakter sehr gut an und wandelt sich erst nach längerer Zeit in eine leicht trockene und bittere Note.
Mein Fazit: Sehr aromatisch und erfrischend. Für meinen Geschmack der perfekte Begleiter zu Feigen mit Schafkäse im Speckmantel auf gemischter Blattsalatvariation.

330ml bottle, pours dark amber with a white head. Aromas & tastes of orange, grapefruit, mango, grain, caramel, pine & hops. Medium body. Dry moderate bitter finish