Brouwerij Roman

Commercial Brewery in Oudenaarde, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1545

Contact
Hauwaart 105, Oudenaarde, 9700, Belgium
Description
Roman is the oldest family brewery in Belgium and is famed for its vast range of beers. These are all brewed in the traditional way, with attention to craftsmanship and a passion for beer that goes back nearly five centuries...

     Show


7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0.33 l bottle from 'Rudat', best before July 2020. Almost clear, golden with a large, frothy, almost stable, white head. Sweetish, gently yeasty-spicy, floral and slightly fruity-grassy aroma of clove, banana, lemon peel and some grass. Moderately sweet, slightly bitter, gently yeasty-spicy, moderately floral and a bit fruity-grassy taste of banana, clove, vanilla, some grass and a touch of lemon peel, followed by a short, gently bitter, yeasty-spicy, quite grassy finish. Medium body, fairly effervescent mouthfeel, lively carbonation. Simple but pleasant Belgian Ale, pretty hoppy and less sweet than expected, like a restrained Duvel.
Tried from Bottle on 11 Apr 2019 at 20:13

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
330ml bottle outside in the sun at Universal Lounge Bar in Albir. Steady, rocky white head over a misty golden body. Spotty lacing. Mixed aroma of yeast, fruits and bread. Oily hops, apricot, and moments of yeasty fruitiness to the taste character. Integrated alcohol to a mid-sweet dried fruity ending. Mouth filling. Pretty nice. (Shared with Frau Eva, Albir 05.04.2019).
Tried from Bottle on 05 Apr 2019 at 14:02

6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-02-2019. En thuis geproefd op 24-03-2019. Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn is een helder biertje met een donker-koperige kleur. Er wordt maar weinig schuim aangemaakt bij het uitschenken, dit heeft een beige kleur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het zakt daarna in elkaar en na een tijdje blijft er zelfs niets meer van over. Je merkt ook een middelmatige CO2 pareling met fijne belletjes.
-Het AROMA
heeft iets met een licht brett-zurig toetsje, verder nog karamel-zoetigheid, gebrande- en karamel mout.
-De SMAAK
is zeer lichtjes melkzurig, met wat karamelzoet, gebrande- en karamelmout.
-IN DE MOND
geeft Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn je een volle body met een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Het is een licht complex biertje.
-De NASMAAK
vloeit wat uit, is lichtjes hopbitter en wat karamelzoet, wat koffiemoutigheid die lang nazindert en een onverwachte rare groenten toets.
-Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn is een goede doordrinker met een leuk en apart smaakje die vele mensen zal aanspreken, persoonlijk vind ik het spijtig dat het maar 25 cl is.
-Foto's en wat info kan je vinden op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Adriaen_Brouwer_Audenaerds_bruyn-b-807.html
Tried from Bottle on 24 Mar 2019 at 17:47

4.8/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-02-2019. En thuis geproefd op 16-03-2019. Adriaen Brouwer Oaked Strong Dark is een donkerbruin maar helder biertje dat bij het uitschenken veel beige kleurig schuim aanmaakt, het blijft sterk aan de glaswand kleven en de vorm lijkt wat op harde slagroom met wat grove bellen tussen. Het blijft redelijk stabiel want de ‘slagroom’ blijft lang op het bier staan, ook is er veel CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het aroma van Adriaen Brouwer Oaked Strong Dark is wat gerookt, ook zoete karamel, zeer gebrande mout en wat houttinten. Dat gerookte had ik niet verwacht. De smaak is zoetig, met wat karamel, weer stevig gebrande mout en houttinten, ook het gerookte speelt hier zijn rol. In de mond geeft Adriaen Brouwer Oaked Strong Dark een volle body met een volmondige textuur en een medium koolzuurprikkel. Het is een complex biertje niet in het minst door het ‘gerookte’. De nasmaak vloeit wat uit, is bitterig en wat zoetig in het begin, ook de karamel, de gebrande mout en de rook zijn nog aanwezig. Het kan toch niet de bedoeling geweest zijn om een ‘rauchbier’ te maken? Is het een slecht flesje of zijn er te veel houtsnippers gebruikt of hebben ze te lang in het vat gezeten? In ieder geval het was een biertje dat er goed uitzag maar sterk gebrand en hiermee ook wat gerookt naar voren kwam. Not my piece of cake en dat zie je aan de punten. Meer info en foto's op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Adriaen_Brouwer_Oaked_Strong_Dark-b-4308.html
Tried from Bottle on 16 Mar 2019 at 17:23

6.6/10 — Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-02-2019. En thuis geproefd op 2-03-2019. Adriaen Brouwer Tripel is een helder oranje-kleurig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim maakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is tamelijk stabiel, na een tijdje rest er nog een dik laagje bestaande uit grove bellen. Er is ook veel CO2 pareling zichtbaar met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Adriaen Brouwer Tripel is zoetig met wat gistbitter, citrus, peer, granige mout, wat wort en een lichte koriander-toets. De smaak is wat karamel-zoet, hopbitterig met graanmout, een bloemige kruidigheid en wat koriander. In de mond combineert Adriaen Brouwer Tripel een volle body met een volmondige textuur en een prikkelend gevoel van het koolzuurgas. Het is een zacht en harmonieus biertje. De hop-bitterige nasmaak vloeit lang uit samen met wat graanmout, een bloemige toets en wat koriander, hier krijg je ook een soort van calvados-alcohol toets te verwerken. Alles wordt afgesloten met een licht droogje. Een lekkere volmondige en niet te zoete tripel, meer moet dat niet zijn. Foto's en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4304
Tried from Bottle on 02 Mar 2019 at 17:29

7/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Cette triple de la brasserie Roman est vraiment décevante. Je la trouve grossière dans sa ligne aromatique et dans sa structure. A dire qu'elle en est une injure au style, peut-être pas, mais on en est pas loin. En verre, nous sommes tout de même sur un joli blond doré parfaitement limpide surmonté d'une mousse d'un cm d'épaisseur. Le nez est peu développé sur les céréales, la coriandre et des notes fruitées (poire, pomme et banane). L'attaque est malmenée pas une effervescence trop poussée. On y retrouve du miel, de la coriandre, du poivre et des céréales. L'ensemble est à la fois trop sucré et trop épicé. La deuxième bouche voit s'installer un alcool chaleureux (9 %) mais pas totalement bien intégré. Les arômes fruités avec poire, banane et pomme prennent également davantage d'ampleur. L'arrière bouche, peu équilibrée, présente de l'acidité et des épices toujours trop développés. Le final est alors brouillon, sans ligne directrice bien déterminée, avec un alcool bien présent mais également avec une pointe acide peu à propos. La longueur est tout de même de rigueur. Je m'interroge sur les raisons qui ont amené la brasserie Roman à commercialiser une telle triple qui ne fait absolument pas une bonne publicité aux autres Adriaen Brouwer de toute autre facture.
Tried on 26 Feb 2019 at 12:35

8/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
330ml bottle via the beer shop known as Bierhalle Deconinck. Pours deep dark hazed brown, pale tan foam atop. Strong boozy nutty whisky-tinged dark malt on the nose. Taste carries this further with a medium-full palate, smooth with confident booze-soaked dark malts, brown sugar, dark fruits, some vanilla glimpses, woody. Quite intense but hits the spot.
Tried from Bottle on 24 Feb 2019 at 20:11

6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Tap at il ponte pub. Reddish amber color big creamy offwhite head. Aroma is mild juicy and malty with faint tones of berries and plum, some grass, some sugar. Taste is flattish, sweetish with a soft bitterness. Fluffy to creamy texture, yet fairly dry. Nothing remarkable, average.
Tried from Draft on 21 Feb 2019 at 22:35

7.1/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
1st Feb 2019; 33cl on tap in Tom's bar (Volkscafe Sint-Jakobs, Brugge). Amber/dull golden body, soft white head. Fruity with a slight herbal/spice twist in both the aroma and taste, alcohol not hidden too well but a decent Tripel with enough sweetness for my sweet tooth and enough going on within the flavours to keep my mind active while drinking the beer.
Tried from Draft on 07 Feb 2019 at 14:27

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Rather clear golden colour, white creamy foam. Nose of banana, light citrus, sweet malts. Rather sweet tripel but not bad.
Tried on 28 Jan 2019 at 10:48