Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, BB 15/04/2026.
Dorée, léger pâle, col épais crémeux blanc tenace.
Arôme sur un bouquet bien tropical - rétro-nasal garde de belles notes d'agrumes avec un malté restant bien marqué cara pâle, note pils. Fruit blanc oscillant un peu sur le litchi. Parfum plaisant floral - camomille.
Palais sur un bouquet bien tropical - fruité avec pas mal de notes herbacées pour cette IPA usant seulement d'houblons allemands.
Notes d'agrumes - infusion de thé - fleurs des champs, camomille tout en reprenant qcq éléments nobles. Qcq soupçons de poivre blanc en support de fin de bouche.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Canned 330ml. -from Wild Lab Liege. Unclear golden coloured, medium sized white head, light fruity and mild floral nose. Fruity, floral, light spicy and touch of caramel with earthy notes in the finish. Not fresh, probably half year and more old.
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
33cl can, BB 15/12/2025.Une série axé sur le tarot.
Bière de couleur dorée sur des nuances claires mais gardant un léger voile. Col crémeux blanc tenace.
Arôme est houblonné - pas mal d'ae sur les fruits tropicaux et pointe de résine ainsi qu'une touche d'orange.
Palais sur une belle base de malt, léger haze pour une DIPA qui pourrait preque passer pour une classique. Touche rappelant un peu les bretts; fruits à noyaux, abricot doux - pêches, voire même une pointe d'ester de banane? Effet pulpe pomme et coing.
Rondeur d'avoine avec une petite douceur latente - que je trouve un peu trip haute pour une hazy Effet léger ananas sur la fin.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A slightly hazy golden yellow beer with a big white head. Aroma of mild citrusy hops, flowers, pale malt, yeast. Taste of stone fruits, dry grainy malt, citrusy hops, moderate bitterness.
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Hazy orange/amber pour with a large, fluffy white head. Aromas of mango, pepper, malt/grain. Taste is mango, vinegar, pepper, quite a spicy finish. Different, but good.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Hazy yellow/orange pour with a fluffy white head. Aromas of grapefruit, mango, pineapple. Taste is grapefruit, mango, herbs - quite nice.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Aromas of citrus, faint tropical fruit. Taste is wheat bread, banana, citrus, a hint of herbs. Not bad, given the ABV - quite sessionable. As train beers go, this was quite enjoyable
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dark black pour with a small tan head. Aromas of cocoa/chocolate, milk/cream, roasted malt. Taste is similar with quite prominent coffee notes.
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle pour. Quintessence 25. As per the other Ermitage it came with asparagus and rhubarb on rye. Misted deep red. Slim white foam. Got to be honest I don’t remember much about this one. Think it was fruity and bright.
Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle pour. Quintessence 25. Came with asparagus and rhubarb on rye bread. Misted dark-ish gold. Barely a head. Lovely fruit and grape. Foamy and refreshing. Great stuff. One of the best on the day tbh.