2.9/10
—
Appearance 10
Aroma 2
Flavor 1
Texture 4
Overall 1.5
Pour récurer, ce Fils à Papa doit être pas mal. Ou alors pour se faire un ulcère à l'estomac, tellement il est acide. Il parait qu'il y a des fruits.... à vrai dire je n'en sais rien, car à part l'acidité, on arrive tout juste à déceler de légères épices et un petit côté boisé provenant d'un vieillissement en fût. Un beau ratage.
Tried
on 27 Oct 2021
at 06:46
5.6/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Helder geel bier met weinig schuim. Smaak is fris fruiti zuur met iets van passievrucht, wat champagne en een beetje citrus. Ondanks ik meestal niet van de zure bieren ben kan ik deze goed waarderen.
Tried
from Bottle
on 12 Oct 2021
at 13:32
7/10
Lekker thuiskomen na 18 km wandeling. Bruin met beige schuim. Zure bessen, bruine mout, beetje roggebrood, ouwe zure kersen, roest, oud eiken en poep uit de stal. Best pittig zuurtje, redelijk bitter. Zachte bubbeltjes.
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2021
at 00:42
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7.5
Dark chestnut coloured beer under a stable cream-beige beer. Wood, lactic acid, dark red fruit, balsamico, chocolate. Quite sour with liquorice and chocolate. Maybe good ingredients, but a bit uneasy combination. Violettes de Liège candy, speculoos spices. There even is acetic, on the edge of identification threshold. Wood, but what I'm missing is the whisky - seriously. Not very big bodied, good carbonation towards refreshing, long lasting flavours. Fils à Papa #9 - #10... that's not lightyears, that's parsecs of difference.
Tried
from Bottle
from
Flandria Drinks Van Branteghem
on 09 Aug 2021
at 19:00
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 31-07-2021.
Cuvee Oncle Pol wordt gebrouwen bij brouwerij De Leite in Oostkamp, het is een zogenaamd rood-bruin bier, gecreëerd ter ere van Nonkel Pol, broer van de vader en vriend van de brouwer Luc Vermeersch. Deze laatste begon met brouwen in 1997 in een tuinhuisje met een installatie van 30 liter gekocht in Finland. Na een brouwcursus werd dan brouwerij De Leite opgericht in april 2008.
Cuvee Oncle Pol is een helder en jawel rood-bruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige-kleurig en moussig schuim produceert. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Je ziet nog wat gistresten op de bodem van het flesje en je ziet ook veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zacht zurig, na een tijdje wat karamel, een houttint en wat witte wijn hinten.
DE SMAAK:
Zacht zurig, zoetig en een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een ietwat stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, en blijft zacht zurig, zoetig met wat karamel en een lichte houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Hier hou ik van, een lekker rood-bruintje; zoet-zuur maar niet te zoet of niet te zuur, samen met de karamel komt er ook een zeer lichte houttint in voor. Maar het is vooral een perfecte dorstlesser, fris te drinken. Een geluk dat er maar 6% alcohol inzit.
Wat foto’s en info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Cuvee_Oncle_Pol-b-4464.html
Cuvee Oncle Pol wordt gebrouwen bij brouwerij De Leite in Oostkamp, het is een zogenaamd rood-bruin bier, gecreëerd ter ere van Nonkel Pol, broer van de vader en vriend van de brouwer Luc Vermeersch. Deze laatste begon met brouwen in 1997 in een tuinhuisje met een installatie van 30 liter gekocht in Finland. Na een brouwcursus werd dan brouwerij De Leite opgericht in april 2008.
Cuvee Oncle Pol is een helder en jawel rood-bruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige-kleurig en moussig schuim produceert. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Je ziet nog wat gistresten op de bodem van het flesje en je ziet ook veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zacht zurig, na een tijdje wat karamel, een houttint en wat witte wijn hinten.
DE SMAAK:
Zacht zurig, zoetig en een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een ietwat stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, en blijft zacht zurig, zoetig met wat karamel en een lichte houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Hier hou ik van, een lekker rood-bruintje; zoet-zuur maar niet te zoet of niet te zuur, samen met de karamel komt er ook een zeer lichte houttint in voor. Maar het is vooral een perfecte dorstlesser, fris te drinken. Een geluk dat er maar 6% alcohol inzit.
Wat foto’s en info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Cuvee_Oncle_Pol-b-4464.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 03 Aug 2021
at 21:03
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Beers of Europe. Pours clear golden with a thin white head. Aromas of fruit and light spice. Taste has some light malt sweetness. Spicy yeast and floral hop. Light fruit finish.
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2021
at 17:58
7/10
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2021
at 17:48
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle thanks to allmyvinyl. Appearance - amber to brown. Creamy head. Nose - fruit cake dried orange. Taste - ginger cake, light metal note. Palate - light to medium bodied. Dry metallic finish. Overall - so so..
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2021
at 13:56
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at James's. Pours deep ruby, nose is toffee, vanilla, woody, taste is brett funk, sharp, zesty fruit, woody finish.
Tried
from Bottle
on 21 Jun 2021
at 13:55