Weizen-Slayer (1288) reviewed Maibock from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Farblich könnte das gerade noch so als heller Bock durchgehen. Für einen Bock recht humane 6,2 % Alk. Stammwürze 16,3 %. Recht intensiver, aromatischer Geruch – Hopfen, Frucht, Malz, Süßigkeiten, Fruchtjoghurt. Frucht, Alkohol und Getreide sind geschmacklich bestimmend. Obwohl klar auf der süßen Seite, doch angenehm trocken.
Weizen-Slayer (1288) reviewed Bayrisch Dunkel from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tief dunkel rot. Intensiv dunkelmalziger Geruch. Aromatisch röstmalzig auch der Geschmack. Spuren von dunkler Schokolade. Ein Hauch Traubensaft. Eher leichter und weicher Körper.
Weizen-Slayer (1288) reviewed Wiener Lager from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Hell, kupferfarben, leicht trüb. Aromatisch, getreidiger Geruch. Getreide und Malz sind auch geschmacklich bestimmend. Etwas Frucht. Ein Hauch von Kaffee und Schokolade. Hopfung nicht zu dezent. Floral bittere Noten klar vorhanden. Recht weich, eher wenig Kohlensäure
Weizen-Slayer (1288) reviewed Flosser Weisse from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Schöne, trüb orange Farbe. Ordentliche Portion Getreide, gekochte Früchte und auch herbe Noten kommen nicht zu kurz. Sehr schmackhaft. Süffig (das war bei nur 4,9 % Alk zu erwarten), aber trotzdem eine schöne Substanz und ein tolles sämiges Mundgefühl. Könnte mir vorstellen, dass man davon 5 - 6 Halbe am Stück trinken kann, ohne sich abzutrinken.
Weizen-Slayer (1288) reviewed Vollbier Hell from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Sehr hell, leicht trüb. Etwas süßlich, Getreide, reife Früchte. Die Hefe spielt geschmacklich mit rein. Hopfung dezent, aber durchaus aromatisch. Mit 4,5 % Alkohol recht leicht. Merkt man aber beim Trinken nicht. Süffig - ja, unbedingt. Allerdings keinesfalls wässrig. Ein gutes Helles (eigentlich ein Zwickl-/Kellerbier, da unfiltriert). Bei der Erstverkostung stammte das Bier aus der 0,5er Euroflasche. Da hat es mich nicht zu 100 % überzeugt. Ganz anders bei den darauf folgenden Verkostungen aus dem Holzfass, Metallfass und 2-Liter Siphonflasche. Ich kann nur vermuten, dass die hier geringere Kohlensäure den Geschmack besser rauskommen lässt.
jhaase (14757) reviewed Sonnwendweise from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at the Hallertauer Bierfestival, Attenkirchen. Nice flowery hop and banana nose, medium body, light mealy, juicy, Lovely fruity hops and yeast notes. Nice!
Fin (18271) reviewed Sonnwendweise from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
On tap at the Hallertauer Bierfestival weekend, Attenkirchen Saturday 25th June 2022 in the company of Jonas and Ursula. Pours hazy yellow with a white head. Wheaty from the off with banana to the fore but all quite subtle. There's a little citrussy edge throughout.
Fin (18271) reviewed Wiener Lager from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5.5
On tap at the Hallertauer Bierfestival weekend, Attenkirchen Saturday 25th June 2022 in the company of Jonas and Ursula. Pours hazy gold with a white head, this is very biscuity on the nose and in the mouth, a bit too sweet, just seems all over the place, not my thing in fact I am a little underwhelmed.
jhaase (14757) reviewed Wiener Lager from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
TAp. Grainy, light melanoidin nose. Ruddy golden, medium body, chewy sweet, burnt custard, broad bitter finish.
CBarley (1403) reviewed Wiener Lager from Brauhaus Floss 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5
Tap. Clear golden orange. Very strong citrus hoppy flavor. Chewy, nearly bubblegum. Front heavy. Sticky aftertaste.
Brewery Stats
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Score
Not enough ticks to qualify for a global score |
- |
| Beers | 14 |
| Ticks | 29 |
Top Reviewers (Not including batches)
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Weizen-Slayer | 11 |
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Bierkoning | 6 |
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Moravius | 3 |
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hauxe | 2 |
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jhaase | 2 |
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Fin | 2 |
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Alengrin | 1 |
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CBarley | 1 |
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Koelschtrinker | 1 |