Amber with a frothy, white head. Aroma promises toffee, herbs, grass. Taste is surprisingly caramel sweet up front. The sweetness mellows at the back with a grassy, mildly spicy bitterness taking over the finish. Body to the light side of medium, mildly watery texture, mild carbonation. Not bad.

Gold with a foamy, white head. Aroma of grains and mineral water accompanied (faintly!) by something vaguely in the direction of citrus. Taste is mildly bitter with faint white-bread sweet undertones. Faint citric twist at the finish. Medium bodied, moderate carbonation. Rather underwhelming but at the same time clean, with no off-notes, and actually above average for a Helles. Drinkable.

Kerniger, mild süßer Beginn. Deutliche Herbe, dezent bitter, etwas trocken. Süffig, mittellanger Abgang, gut. 10/10/11/10//10

Rather orange with a foamy, white head. Tangerine aroma with cereal undertones. Taste is moderate bitter and mildly citric. Aggressive carbonation—a very fizzy beer. Light but not watery. Decent.

Amber with a foamy, white head. Aroma promises smoke, dough, caramel and apples. Taste is faintly sweet up front, then immediately tart towards the end. Lingering smoke and green apple. Medium bodied, moderate carbonation. Different. Not bad!

Kellerbier from a rather unusually shaped bottle with long neck (but not actually a longneck). Snow white, membrane-lacing, moussey, slowly breaking head over a misty yellow blonde robe with beige-ish tinge. Aroma of wet cereals, freshly cut grass, raw 'haricots verts', raw potato even, unripe pear, wet sand and a vague echo of soup meat. Spritzy onset, some restrained fruitiness (unripe pear, touch unripe peach), softish mouthfeel with medium carbonation; grainy, bit white-bready pale malt core with a minerally pumice-like side hint, adding grassy and floral, slightly spicy hops in the finish, consistently but gently bittering. Pale maltiness and minerality linger, more so than the yeasty effects I was hoping for. Interesting one, quite clean and supple, but not the most 'detailed' Kellerbier I had so far.

Sehr helle, recht trüber Farbe. Toller, cremiger Schaum. Sehr fruchtig. Insbesondere aus dem Zitrusspektrum (Zitronensaft- und schale, etwas Grapefruit, Orange und Mandarine sind nur in Spuren zu finden), aber auch ein winziger Hauch grüner Apfel, Aprikose und Sekt. Ganz gute Hopfung für ein Weißbier. Diese bringt auch florale, minimal harzige Nuancen. Die Hefe hat geschmacklich ebenfalls ein Wort mitzureden. Trotz eher geringem Alkoholgehalt nicht wässrig - süffig ja. Schön weich und voll. Wenig Kohlensäure. An sich ein wirklich tolles Mundgefühl. Wenn sich das Glas dem Ende neigt merkt man aber doch ein leichtes Kratzen am Gaumen. Das Bier scheint doch etwas säurebetonter zu sein, als man es zunächst erschmecken kann. Trotzdem: Ein toll gemachtes (wenn auch nicht typisches) Hefeweizen, das auch ohne viel Alkohol auskommt. Neben dem Standardprogramm an Bieren leistet sich die winzige Brauerei den Luxus jeden Monat ein besonderes Spezialbier anzubieten. Für Juni ist das die Sonnwendweisse.

Helle, leicht trübe Farbe. Schaumentwicklung mittelgut. Intensiver, frischer Fruchtgeruch in der Nase. Geschmacklich etwas abgeschwächter. Trotzdem eine schöne Mischung aus Mandarinen, Mango, Maracuja, Grapefruit. Gleichberechtigt dazu finden sich florale und harzigen Noten. Vom Gesamteindruck eher auf der herb-hopfigen Seite, als auf der süß-fruchtigen. Das Bier zeichnet dann auch leichte, klare und angenehme Trockenheit aus. Sehr süffig, eher leichter Körper. Die tatsächlich vorhanden 5,5 % Alk. wirken eher wie 4,9 %. Das Glas ist dann auch erstaunlich schnell leer und ein zweites Fläschchen muss dran glauben.

Leicht trüb. Kräftige, dunkle rot-orange Farbe (noch kein dunkles Bier), 5,5 % Alk. - das passt schon mal alles für ein Märzen. Schön sämige Frucht- und Getreidenoten. Eine dezente, aber aromatische Hopfung liefert Kräuter- und Harznuancen. Man schmeckt auch minimale Spuren von Holz und Leder. Weiches, volles Mundgefühl. Die tatsächlich vorhanden 13 % Stammwürze könnten gefühlt auch 14 - 15 % sein. Interessantes, sehr schmackhaftes und (trotz guter Substanz) sehr süffiges Märzenbier.