Brauerei Hebendanz

Brewpub in Forchheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Hebendanz

Established in 1579

Contact
Sattlertorstraße 14, Forchheim, Germany
Subsidiaries
Brauerei Hebendanz owns 1 brewery:

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7/10
Tried from Bottle on 28 Nov 2024 at 22:38

7/10
Tried from Bottle on 13 Nov 2024 at 21:11

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
500 ml bottle as Annafest Bier. Slightly unclear with a foamy head. Caramel, toffee, candy sugar, dry citrus notes, metal. Malty sweetness, hints of metallic bitterness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, dry malty sweet finish. Decent Festbier.
Tried from Bottle on 04 Sep 2024 at 19:10

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Maß at the Annafest. Dark amber body, off-white head. Dry, caramelly, herbal aroma. Dryyy malty, caramelly, bit herbal taste. Drinkable, dry, inoffensive. What it should be, I guess!
Tried on 06 Aug 2024 at 16:07

6/10
Tried from Draft on 03 Aug 2024 at 15:29

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
500ml bottle. Opalescent, amber colour with average, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Slightly grainy, minimaly spicy, malty aroma, a touch of caramel and brioche, doughy yeasty overtones. Taste is sweet-ish, minimally grainy and spicy, caramel malty and slightly bitter, grassy and minimally metallic hoppy. Dissolved sugar enriched, water texture, slightly dry palate, medium to fine, mildly prickly carbonation. Rather simple and monotonous, relatively bitter hoppy - meh!
Tried from Bottle on 15 Apr 2024 at 22:06

6.9/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
Eine gute Menge Hefe die da am Flaschenboden klebt und die es erst mal gilt ausgeschüttelt zu werden. Das Bier hat eine tolle Trübung und eine gute, cremige Schaumentwicklung. Auch das altertümlich gestaltete Etikett gefällt mir. Optisch alles richtig gemacht. In der Nase hat man einen Hauch aromatische Quitte und ganz minimale Spuren von Flieder. Geschmacklich haben wir noch nicht ganz reifes Getreide, etwas Birne und Apfel, Hefe und eine Blumenwiese an einem tauigen Sommermorgen. Anfangs hat man noch eine leichte Eisennote, aber die verfliegt nach 3 Schlucken. Ein Hauch von Vanillezucker (Moravius hat das gut erkannt - ich konnte zuerst nicht direkt den Finger auf diese Note legen) fliegt im Hintergrund kurz vorbei. Insgesamt ist das Bier aber eher auf der säuerlichen / säurebetonten Seite. Ein recht anständig gemachtes Weißbier.
Tried on 20 Feb 2024 at 20:20

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dunkles braun im Glas, kaum Schaum, in der Nase malzig, im Trunk ebenso, leicht röstig, könnte deutlich kräftiger im Geschmack sein, okay.
Tried on 31 Dec 2023 at 17:47

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
500 ml bottle. Almost clear golden amber with a foamy head. Diacetyl, caramel, honey, vanilla, hazelnut, dry lemon zest. Malty sweetness, dry bitterness. Medium bodied, oily texture, lively to soft carbonated, dry caramel sweet finish. Tasty rustic Franconian Amber / Märzen beer.
Tried from Bottle on 24 Dec 2023 at 19:35

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Klares Kupfer im Glas, poröser Schaum, zügige Perlung. In der Nase Malz, im Trunk Karamell, malzig, süß, süffig, passt.
Tried on 19 Nov 2023 at 16:13