Krug-Bräu

Microbrewery in Waischenfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Krug-Bräu

Established in 1834

Contact
Breitenlesau 1 b, Waischenfeld, 91344, Germany

     Show


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at an Bamberger Biergarten near Obere Sandstrasse 0,5ltr: Amber looking light sweet Kellerbier with fruity, caramel taste.

Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:51


7
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle 0,33ltr: Dark brown colored brew with an subtle sweet bitter taste, hints of caramel, banana and some roasted malts.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:15


7
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle 0,5 ltr: Clear amber coloured brew with an dry bitter taste with hints of caramel, slightly roasted malts and nuts.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:12


7

Tried from Bottle on 17 Dec 2024 at 22:35


8.6
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Bottle from The Beer Cave. Clear ruby/amber body with a thick off-white head. Fine carbonation. Good lacing. Aroma of caramel, raisin and liquorice. Flavour of toffee and prune. Medium body with a slick mouthfeel. Light fizz. A sweet, moreish beer. This is excellent.

Tried from Bottle on 13 Dec 2024 at 22:30


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Krug-Bräu Breitenlesauer Winterbier, 5,5 % , Flasche, verkostet im Direktvergleich mit dem Breitenlesauer Festbier (Flaschen von REWE Lichteneiche bzw. von Sagasser, FO). - Ein dunkles Festbier unter zwei Benennungen oder doch zwei verschiedene Biere? - Das Festbier ist tiefdunkelrotbraun, blank; üppiger Schaum. - In der Nase verhaltenes aber gediegenes Münchner Malz, leise Karamelsüße und trockene, hintergründige herbal-hopfenwürzige Herbe mit einem angenehmen Anklang an Holz. - Antrunk zunächst verhalten und recht trocken dunkelmalzig (Münchner Malz), bei Erwärmung wird es reicher und fülliger. Erfreulich wenig süß; zarte Frucht (Weingummi). Feine, trocken hopfenwürzige Hopfung mit etwas Orangengelee. Anklänge an Kakaopulver, Asche und Holz. Milder rezent, annähernd vollmundig, trocken. Im Abgang mäßige Malzbittere und eher milde aber gute herbale Herbe. - Unkonventionelles aber sehr solides Festbier, das durch trockene Malzigkeit und zurückhaltende aber gediegene Hopfung überzeugt. - Eine frühere Bewertung (23.12.2017: Eigenartig zurückhaltendes Festbier, dem es an Wärme und Fülle fehlt, RAB: 2,6) muß ich deutlich korrigieren. (3.12.2024: 3,6.) Das Winterbier gleicht im großen und ganzen dem Festbier, nur ist der Malzkörper hier ein klein wenig fülliger mit etwas mehr (aber immer noch dezenter) Karamelsüße, die Hopfung ebenso solide aber doch etwas in den Hintergrund gedrückt. Der Unterschied ist minimal; dem Winterbier könnte ich einen Punkt mehr geben. (3.12.2024: 3,7.)

Tried on 03 Dec 2024 at 19:11


4

Tried from Bottle on 30 Nov 2024 at 17:17


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Clear brown colour, white foam. Nose of toast, caramel, nuts. Taste is bready, light fruity, some roastiness and light bitter. Good!

Tried on 29 Nov 2024 at 18:57


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

500ml bottle. Pours almost clear good with a massive off-white head. Aroma is sweet, wheat, grass. Taste is light to medium sweet, wheat, clove. Light bitter finish. Medium bodied. Unusual Weizen.

Tried from Bottle on 27 Oct 2024 at 19:04


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Breitenlesauer Hell, Flasche von Getränke Stumpf, Theisenort. - Goldgelb, klar. - In der Nase milde aber doch plastische gerstige und floral-blumige, ganz leise zitronige Noten. - Antrunk schlank und sauber gerstig-hellmalzig mit dezenter Malzsüße, verhaltener Frucht (Aprikose) und feiner floraler Herbe. Milder rezent, angenehm mineralisch. Im leicht trockenen Abgang kommt noch leise zitrusfruchtige Herbe ins Spiel. - Sehr schönes Helles der fränkischen Machart, nicht so leichtgewichtig und platt malzsüß wie viele weiter südlich hergestellte Exemplare sondern spürbar wenngleich sortentypisch mild gehopft. Sehr angenehm. (8.10.2024.)

Tried on 08 Oct 2024 at 18:44


Brewery Stats
Score 6.41
Beers14
Ticks478