Brouwerij Wilderen

Microbrewery in Wilderen, Limburg, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Alcoholstokerij / Brouwerij Wilderen

Established in 2011

Contact
Wilderenlaan 8, Wilderen, 3803, Belgium
Description
De brouwerij is gevestigd in de historische Hoeve Nicolaï waar zich al vanaf 1642 een kleinschalige brouwerij bevond. De huidige gebouwen vormen een authentiek industrieel monument anno 1743 in het hart van het streekdorpje Wilderen. In 2007 kochten Mike Janssen en Roniek Van Bree dit complex en restaureerden de, sterk in verval geraakte, gebouwen. Een hedendaagse brouwerij en distilleerderij, een imposante alcoholstokerij uit 1890 en een monumentale Haspengouwse vakwerkhoeve maken tegenwoordig deel uit van dit unieke complex waar sinds augustus 2011 bieren en destillaten worden geproduceerd.

     Show



6

Tried on 06 Dec 2025 at 09:25


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle picked up from Mr Hop webshop, Vernray, Netherlands and consumed at home Sunday 23rd November 2025 after a nice walk up to the local Gasthof zum Sonnenwald and a decent but not great Camarão na Moranga meal (a meal that is pumpkin stuffed with prawns, onions, tomatoes etc). Anyway onto the beer, poured a reddish brown with a fast disappearing head, a little tangy, whisky shows, light tart fruity edge. Good but not amazing.

Tried from Bottle from Mr. Hop (webshop) on 23 Nov 2025 at 19:00


Beer tick image

8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles gedeeld door BartvG tijdens de Sinterklaas middag met familie. Het is een licht troebel robijnrood bier met een medium beige schuim. Het heeft een aroma van hout en een hint whisky. De smaak is vol, warm, fruitig, vanille, hout en whisky.

Tried from Bottle on 16 Nov 2025 at 15:15


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle, gift. Caramel and spiced rum aroma with notes of toffee, brown malt, dried fruit, candy. Medium sweet flavour, some booze in the finish. Above medium body. Pretty strong rum, nice to sip on.

Tried from Bottle on 08 Nov 2025 at 20:10


5.5

Tried on 08 Nov 2025 at 12:03


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

330ml bottle outside the Henry VIII Pub in Valkenburg on 5th November 2025, the terrace heater keeping me warm and turning everything a red/orange colour. The beer poured a reddy brown with a beige crust. Strong Rum aroma and initial taste, soft boozy feel thereafter, yeasty, herbal and plums/raisins playing a part, nice sipping beer all round.

Tried from Bottle on 05 Nov 2025 at 19:00


6.6
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

On tap as Henry's Blond at the Henry V111 Irish pub in Valkenburg on 3rd November 2025. Clean blond body, soft white crown. Server told me where the beer came from and I checked the Wilderen brewery beer list and found this. Yeasty and easy to drink, smooth and slightly herbal.

Tried from Draft on 03 Nov 2025 at 18:00


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Roodbruin donker bier met schuim. Smaak is fruitig en licht bitter met iets van bessen, wat rode wijn, rozijnen en een klein beetje whiskey. Een fijn en opwarmend bier.

Tried from Bottle from De Caigny Dranken on 05 Oct 2025 at 13:13


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Troebel bruin bier met schuim. Smaak is zoet met een duidelijke rum smaak en wat rozijnen, pruimen en kandij. Heel goed.

Tried from Bottle from De Caigny Dranken on 07 Sep 2025 at 19:30