7.1/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 8
Overall 4.5
Aus der Flasche (bbe 11.09.2017) im 2020-11 getrunken. Dieses dunkle Bier kommt mit einem kräftigen Malzaroma daher. Dazu kommen dunkle Schokolade und eine leichte Bitterkeit wie von Röstaromen. Die lange Flaschenreifung ist hier deutlich. Kein schlechtes Bier!
Tried
on 13 Nov 2020
at 15:23
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Nice quad with a little bit different character Deep chestnut pour with a fine head Ok intensity in the aroma Balanced sweetness and a fine carbonation level Toffee, some roast, mild coffee, bready, dried fruits and some yeast [Bottle from a trade with Wim]
Tried
from Bottle
on 13 Oct 2020
at 12:54
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Shared bottle at home. Pours hazy copper with beige head. Aroma of caramel, raisins, notes of chocolate. Tastes quite bitter with some sweetness. Medium bodied, alcoholic warmth, bitter finish.
Tried
from Bottle
on 04 Oct 2020
at 13:00
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Bottle shared in Watford - picked up in shop. Pours deep brown with a frothy, khaki head. Rich bready malts, brown bread, dried berries. Medium to full bodied with fine to average carbonation. Sweet and lightly warming finish, dark mats. Good.
Tried
from Bottle
on 02 Oct 2020
at 18:54
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Can shared at the 2nd Watford tasting.. A clear copper brown coloured pour with a a fine beige head. Aroma is nutty, clove. Cola cube,. Spicy nutmeg. Flavour is composed of brown cinnamon.. Palate is semi sweet, brown sugars. Moderate
Tried
from Can
on 02 Oct 2020
at 18:12
7/10
Tried
on 02 Oct 2020
at 18:09
9/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Cette version vieillie en vin rouge de notre Marius, est très intéressante. Je ne suis pas des plus fans des vieillissements en fut de vin rouge pour les Imperial Stout, préférant cognac ou whisky, mais le résultat est ici tout à fait intéressant avec un vin rouge (margaux) subtilement intégré et donnant une autre interprétation de l’Imperial Stout. Joli travail des plus intéressant et bien équilibré.
Tried
on 28 Sep 2020
at 13:19
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Dark brown with a ring beige head. Aroma is boozy, with oak, orange, overripe dark fruits and caramel. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
at
Het Lagerhuys
on 23 Sep 2020
at 17:17
7/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Dark brown with a ring beige head. Aroma of oak, oxidized notes, caramel, cocoa powder and vegetal notes. Flavour is heavy sweet and moderate to heavy bitter. Full bodied with soft carbonation.
Tried
from Draft
at
Het Lagerhuys
on 23 Sep 2020
at 17:16
6.5/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Voilà un beau ratage de vieillissement en fût qui vient gâcher un Marius qui est, de base, un très bon Imperial Stout. Il est d’ailleurs compliqué de le reconnaître et c’est une aigreur doublée d’un alcool vif qui domine, avec en complément des arômes noisette et de raisin et de légères épices, mais où café et chocolat disparaissent nettement. Je suis forcément déçu d’un tel résultat qui n’est pas à la hauteur de la brasserie. En verre nous sommes sur un marron foncé avec une mousse brune nappant la surface. Le nez laisse perplexe avec un alcool sur les devants accompagné de noisette, de chocolat, et de légers arômes de café, vanille et chêne. Mais c’est à la dégustation que l’aigreur se fait remarquer défigurant la base de l’Imperial Stout. Même la corpulence n’est plus au rendez-vous. Vraiment pas exceptionnel.
Tried
on 21 Sep 2020
at 13:24