Avery Brewing Company

Regional Brewery in Boulder, Colorado, United States 🇺🇸
Owned by Mahou San Miguel
Associated with 2 Venues

Established in 1993

Contact
4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, 80301, United States
Description
September 1993 Avery Brewing Company is established by Adam Avery. Since 1993 our brewery has been committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. Our beers are thoroughly American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldness. In 2015 the brewery moved to the current premises. In 2017 Mahou-San Miguel Group acquired a 30% stake in Avery. In 2019, Avery sold another 40% stake to Mahou-San Miguel Group and Founders Brewing Company.

     Show


8
Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can. Grapefruit aroma with notes of caramel malt, mango, papaya, floral and pine resiny hops. Pours clear copper colored with a finger of tan head that has excellent retention and decent lacing. Starts with juicy mango, papaya and caramel malt flavors. Finishes dry but still quite smooth with grapefruit, floral hop and pine resiny hop flavors. Quite good.

Tried from Can on 16 Feb 2025 at 09:02


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara e mandarino.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Lattina. Il gusto al naso propende per il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, frumento, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:44


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto e c'è anche una componente leggermente acidula e una di umami. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia rossa, lime e sale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:44


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at Marigny Brasserie & Bar, New Orleans. Aroma is fruity with tart citrus, lime, orange, soft mango, fruit peel, and wheat. Flavour is tart with a hint of saltiness. Body is light to medium. Not very sour but nicely fruity and tropical.

Tried from Draft on 07 Feb 2025 at 12:17


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle from 504 Craft Beer Reserve, New Orleans. Aroma is tasty Bourbon with chocolate, dark malt, smooth roast, moderate coconut, oak, and some caramel. Flavour is medium sweet with a mild roasty bitterness. Body is medium. I'd like a little more coconut, but the Bourbon barrel aging is on point.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 12:17


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can from De Bierliefhebber. Aroma is roasted malt with coffee, chocolate, a little char, and light liquorice. Also picking up a slight fruity touch. Flavour is moderate sweet with a good roasty bitterness. Body is medium. Nicely aromatic Stout, good one!

Tried from Can on 07 Feb 2025 at 12:17


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle from Hopt. Aroma is brown and dark malts with caramel, toffee, some liquorice, touch of nuts, some dried/dark fruity notes, candy, mild spicy. Flavour is medium to fairly sweet and mild bitter. Body is above medium. Rich malty aroma, sweet with some fruity notes, nutty caramel toffee malt. Good brew.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:59


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from Beer Republic. Aroma is brown malt with chocolate, caramel, slightly nutty, touch of roast. Flavour is medium sweet with a mild bitterness. Body is medium. Well-rounded Brown, some nice chocolate.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:59


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

From tap at Barcade, New York. Grainy malt aroma with honey, spicy yeast, soft dried fruits. Medium sweet flavour. Body is medium. Well past its prime (2012 vintage), has accumulated a honey sweetness, but the spicy yeast still shines.

Tried from Draft on 03 Feb 2025 at 14:30