Avery Brewing Company

Regional Brewery in Boulder, Colorado, United States 🇺🇸
Owned by Mahou San Miguel
Associated with 2 Venues

Established in 1993

Contact
4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, 80301, United States
Description
September 1993 Avery Brewing Company is established by Adam Avery. Since 1993 our brewery has been committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. Our beers are thoroughly American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldness. In 2015 the brewery moved to the current premises. In 2017 Mahou-San Miguel Group acquired a 30% stake in Avery. In 2019, Avery sold another 40% stake to Mahou-San Miguel Group and Founders Brewing Company.

     Show


7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Aroma of ripe fruit, raisins, plums, apricot, with some spice in the backdrop. Flavour is malty, and fruity. The alcohol is present, and it welcome, a nice warming down my throat, a nice solid belgian strong.
Tried on 27 Feb 2025 at 12:13

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8.5
hazy amber/brown color. Aroma is full of hops, and minimal malt with a touch of caramel. Flavour is super hoppy. The alcohol is hidden quite well. Finish is quite bitter. There isnt much malt in here that i can tatse, it’s more of a super hoppy barley wine. This seems to be another beer that blurs the lines between Double IPA, and Barley wine, just like Founders Devil Dancer. Still an excellent beer. For someone who loves hoppy beers, this is a treat. I find it to be very very smooth, and super easy to drink. I’m finding myself take big gulps, something i wouldnt do with a robust barley wine.
Tried from Can on 27 Feb 2025 at 09:30

9.4/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 9 Texture 10 Overall 9.5
dark mahogany color, small tn head, good lacing. Aroma is very nutty, notes of hazelnuts, plums, freash baked raisin bread. Wow, i could smell this all day, such a beautiful aroma. Flavour is malty, with again, a good amount of nutty flavours. Lots of hazelnut, and some almond. NIce bready notes in the finish with some ripe fruit. Wow, this is an incredible beeer! I love this!
Tried on 27 Feb 2025 at 09:30

7.2/10 Appearance 4 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
a little light colored for an ipa, more yellow than a dark amber or orange. Typical american hops aroma, lots of grapefruit, and citrus, with some pine. A nice amount of malt to balance in the flavour. A good IPA.
Tried from Can on 27 Feb 2025 at 09:30

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 9
i’m thinking this might have been too young. aroma is fruity, with some smokiness in the background. wow is this boozy! flavour is all booze! very warm going down your throat, but aftertaste is smoky, and bitter. over a decent stout. but like i said, i think its too young.

re-rate. Batch One.
Amazing, so thick, and creamy, loadsof raosted malt, and wicked dried fruit, and coffee, and big chocolate. The extra year on the batch one got rid of the alcohol harshness i tatses on the batch two. Great stuff.
Tried on 27 Feb 2025 at 05:32

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di fruttato e di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore del liquido è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è setoso, pulito e complesso. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, cioccolato, liquirizia, frutta secca, arrostito e agrumi.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:49

8/10 Appearance 9 Aroma 8 Flavor 9 Texture 6 Overall 7.5
Can. Grapefruit aroma with notes of caramel malt, mango, papaya, floral and pine resiny hops. Pours clear copper colored with a finger of tan head that has excellent retention and decent lacing. Starts with juicy mango, papaya and caramel malt flavors. Finishes dry but still quite smooth with grapefruit, floral hop and pine resiny hop flavors. Quite good.
Tried from Can on 16 Feb 2025 at 09:02

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara e mandarino.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è normale e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, frumento, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto e c'è anche una componente leggermente acidula e una di umami. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia rossa, lime e sale.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:44