Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Has a soft perfumy black tea aroma, appearance of dark copper and little head. Flavour is weak tea, again that black tea thing. Soft mouthfeel. There is nothing interesting going on here.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
En fût sur place. Nez de houblon floral doux, de grains de malt et de caramel doux et légèrement fruité (agrumes, notes de pêches et de melon). Rondeur moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas. Goût moyennement amer de houblon floral doux et légèrement citrique (qui diminue lentement tout au long de la gorgée), légèrement fruité (agrumes, notes de pêche) et avec un goût de grains légèrement croustillants lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté plus doux (caramel) avec un très léger goût de noix. Arrière-goût moyen et légèrement sec, légèrement amer de houblon floral et herbeux avec des notes d’agrumes et de noix. [notes 2006]
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Glass, 12-ounce, draught, on the premise, savoured on June 9 2015; eye: black, opaque, nice sheet of beige head, lots of lacing; nose: roasted barley, coffee, light hops; mouth: roasted barley, coffee, light chocolate, light burnt barley, finale in coffee with good presence of hops, medium body, average carbonation, surprisingly bitter, silky and lightly harsh texture; overall: nice product FRANÇAIS Verre, 12 onces, en fût, sur place, savourée le 9 juin 2015; œil : noire, opaque, belle couverture de mousse beige, dentelle abondante; nez : orge torréfiée, café, léger houblon; bouche : orge torréfiée, café, léger chocolat, léger orge brûlée, finale en café avec bonne présence de houblon, corps moyen, carbonatation moyenne, curieusement amère, texture soyeuse et légèrement râpeuse; en résumé : beau produit
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Glass, 4-ounce, draught, on the premise, gift from the waiter, savoured on June 9 2015; eye: coppery, clear, thin sheet of mocha head, no effervescence, light lacing; nose: unknown aroma most likely coming from the hops that results from the cross of the Russian hops with Saaz, fruity, malt, spices; mouth: unknown flavor most likely coming from the hops that results from a cross of the Russian hops with Saaz, fruity, malt, spices, finale in that unknown flavor with good presence of spices, medium body, good carbonation, mildly bitter, lightly silky texture; overall: intriguing FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, sur place, cadeau du serveur, savourée le 9 juin 2015; œil : cuivrée, limpide, mince couverture de mousse moka, pas d’effervescence, légère dentelle; nez : arôme inconnu provenant probablement du houblon résultant du croisement entre le houblon russe et le Saaz, fruité, malt, épices; bouche : saveur inconnue provenant probablement du houblon résultant du croisement entre le houblon russe et le Saaz, fruité, malt, épices, finale en cette saveur inconnue avec bonne présence d’épices, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, texture légèrement soyeuse; en résumé : intrigant
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Glass, 12-ounce, draught, on the premise, savoured on June 9 2015; eye: amber, clear, nice off-white head, light lacing; nose: malt, light hops, caramel; mouth: malt, light hops, caramel, spices, malty finale with presence of spices, medium body, average carbonation, lightly bitter, mildly sweet, lightly silky texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 12 onces, en fût, sur place, savourée le 9 juin 2015; œil : ambrée, limpide, belle couverture de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : malt, léger houblon, caramel; bouche : malt, léger houblon, caramel, épices, finale maltée avec présence d’épices, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, texture légèrement soyeuse; en résumé : bien
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A deep dark lager with a thin mocha head. In aroma, smooth chocolate malt with light grassy hops, light fruity esters, nice. In mouth, a nice sweet bitter chocolate with coffee grind, musty character, grassy hops, light grapefruit, pleasant. On tap at brewery.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
A reddish copper lager with a thin lacing light mocha head. In aroma, nice fruity caramel malt with light grassy hops, light treacle, pleasant. In mouth, a sweet fruity caramel malt with light grassy hops, light bodied if a bit watery, very clean, OK. On tap at brewery.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Draught at the brewery on 4/18/15
Bright but lightly pale gold body is clear with maybe a touch of chill haze. White head is small and recedes to cover.
Hoppy immediately in the nose (floral, hay, grass, pepper) but with a strong doughy element (plaster, dough, vanilla). Light touches of honey are the extent of the malt. No alcohol, no astringency.
Flavor is also bitter up front, nicely floral/grassy and with a lively carbonation that helps keep it very light but disperses quite quickly leaving the end rather watery (which seems appropriate for this small a beer). Light honey/white bread sweetness and maybe a touch of diacetyl, though it’s not strong and is almost masked by the hop acids. Fine, drinkable.