Als hun (tot dan toe) laatste creatie: “Viswijf”, een zilveren medaille behaalt op de "Brouwland Biercompetitie”, worden plannen gesmeed om de rest van de wereld te laten meegenieten. Hans en Peter richten samen het bedrijf "Brouwerij Vissenberg" op en laten hun bier op vraag maken bij Brouwerij De Graal Brakel.
Eind 2015 kunnen ze hun grote droom waar maken en start de bouw van hun eigen ambachtelijke micro brouwerij met ketels van 300 liter. Medio 2016 is alles klaar en kan gestart worden met productie in Nijlen. In Nijlen zullen nieuwe bieren het levenslicht zien en experimenten gedaan worden. Het team is ondertussen versterkt door Jelle.
Gezondheid
Hans, Peter en Jelle
minutemat (16258) reviewed Viswijf from Brouwerij Vissenberg 6 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 9.5 | Flavor - 9.5 | Texture - 9 | Overall - 9
330ml bottle @ Cafe Boutique, Kemmel. Hazed gold, large white head. Big fresh floral hop hit with a good bitter bite, soothing lemon linger. Really good fresh Belgian IPA. Excellent in fact.
steentje (986) ticked Briljant from Brouwerij Vissenberg 11 months ago
Icedwarf (4896) reviewed Schouwveger² from Brouwerij Vissenberg 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bruin bier met schuim. Smaak is fruitig licht bitter en kruidig licht zoet met iets van karamel wat kandij en zoethout. Keurig bier.
Icedwarf (4896) reviewed Briljant from Brouwerij Vissenberg 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Goudgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet met iets van banaan, wat citrus en honing. Een heel zachte tripel. Smaak blijft ook lang hangen.
CH-303 (4723) reviewed Viswijf from Brouwerij Vissenberg 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Appearance: Medium golden, hazy. Small to medium white head. Aroma: Light fruits, spices. Belgian yeast. Taste: Medium fruits, Belgian yeast. Spices and some honey. Bought: Galerie FRITS (Antwerp), 330 ml, €?.?? Info: 24/10-2024, BB: 30/4-2026
jefverstraete (7489) reviewed Briljant from Brouwerij Vissenberg 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle from Pede, Sint-Lievens-Houtem. Hazy blond colour, white foam. Light sweet tripel with citrussy notes, some honey and banana, light hoppy bitterness. A well made and enjoyable tripel.
Rubin77 (10187) reviewed Briljant from Brouwerij Vissenberg 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle from Quali Drinks in Mechelen. F: medium, white, average retention. C: gold, clear. A: malty, banana, dough, red apples, biscuits, spicy, honey, bit berries. T: full malty base, banana, apples, spicy, honey, bready, berries, nice balanced bitterness, medium carbonation, good for the style, enjoyed.
Franclh (7477) reviewed Aprilvis from Brouwerij Vissenberg 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Fles 33cl bij Den Stillen Genieter in Mechelen. Wat kruidig, wat caramel, Belgisch gist, zoetje, rood fruittonen, steenfruit. (9-9-2023).
Franclh (7477) reviewed Viswijf from Brouwerij Vissenberg 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Fles 33cl thuis. Kruidig, Belgisch gist, fruitig, sinaasappel, lichte honingtonen, malttonen, bitters, bloemig. (6-8-2023).
omhper (44752) reviewed Viswijf from Brouwerij Vissenberg 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
--Bottled (brewed at De Graal) -- Hazy deep golden, rich firm head. Spicy nose with honey and mustard seeds. Sweet with medium body and rounded mouthfeel. Fruity with honey and spicy grain. Warming mid bitter finish.