Microbirrificio Opperbacco

Microbrewery in Notaresco (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹

Established in 2009

Contact
Via Casarino 19, Notaresco (TE), 64024, Italy
Description
Il Microbirrificio Opperbacco nasce nel 2009
grazie alla volontà e alla caparbietà del Mastro Birraio Luigi Recchiuti.

Il birrificio è a Notaresco. Incastonato come una gemma tra i colli Teramani, abbracciato dal Gran Sasso da un lato e dal Mare Adriatico dall’altro con, uliveti, vigne e frutteti a fare da cornice.
L’intero processo produttivo si svolge all’interno di una vecchia stalla riadattata e attrezzata per laproduzione di Birra.

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7/10
Tried on 01 Jun 2013 at 00:06

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Sampled draft @ CML Italian Beer Festival 2013. Thx! to Sebletitje. Slightly hazy amber orange with a patchy white head. Smell is sweet caramel, slightly fruity, thick malts, touch booze,… Taste is dominated by sticky & sweet malt syrup, caramel malts, bitter malts, syrupy malts lead into some floral notes, huge candy sugar, light white grapes, herbal bitter in the finish,… Sticky, slightly oily,… I originally thought that this was supposed to be an IIIPA - I was wrong because according to the brewer - triplipa is a cross between the styles and triple and ipa (not a 3 ipa) That the beer was still quite young. My bad - thx! for the info. These guys really seem to care about what they are doing. Cheers to them.
Tried from Draft on 31 May 2013 at 16:57

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bottle shared by Kostja at Rating Session 14.04.10. Thanks! Orange unclear body and creamy head. Orange, spices, apricot, sundried tomatoes, cardamom and apple. Very complex and tasty. I also like the bottle and the label design.
Tried from Bottle on 22 May 2013 at 13:30

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
07/05/2013 Brasserie 4:20 (tap). Giallo paglierino, limpida, schiuma bianca leggera e poco persistente. Al naso sentori di frumento, spezie, menta che pian piano prende il sopravvento. In bocca stessa cosa, all’attacco è una blanche abbastanza classica e speziata, ma pian piano la menta emerge prepotente e finisce per coprire tutto il resto. Corpo leggero, carbonazione soft. Curiosa e originale, ma la menta alla lunga stucca parecchio.
Tried from Draft on 08 May 2013 at 03:05

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Ambrata buona schiuma piuttosto persistente agrumata leggero fruttato caramello un leggero speziato discreto corpo media secchezza bel amaro ben luppolata piuttosto fresca
Tried on 04 May 2013 at 11:01

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
25/05/2013 La Tana (tap). Dorata, abbastanza limpida, schiuma bianca morbida, abbondante e persistente. Aroma delicato di malto e luppolo, con note fruttate e lieve tocco zuccheroso, forse non pulitissimo. In bocca malto, caramello, amaro leggero, fresca e beverina, ma non così secca e non pulitissima. Corpo leggero, carbonazione soft. Così così...
Tried from Draft on 26 Apr 2013 at 12:21

7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Pours dark amber with a large, lasting head.Sweet malty aroma, lots of clean malt and confectionery notes. Also some spicy hops and phenols.Aggressive flavours, lots of hops and booze. Heaps of piny, spicy hops and an aggressive bitterness in the finish. Too much booze.Body feels very thick.
Tried on 08 Apr 2013 at 00:21

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
06/0472013 Bir&Fud (tap). Bruna, molto scura, intensa, quasi impenetrabile, schiuma bianca leggera e non molto persistente. Al naso sentori di lieviti, caramello, frutta rossa e zucchero di canna, ottima. In bocca è dolciastra, con note di cioccolata e liquirizia, finale amaro di buona intensità. Corpo medio-pieno, carbonazione leggera. Magnifica belgian strong ale!
Tried from Draft on 06 Apr 2013 at 10:58


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
scura buona schiuma buona persistenza tostata cioccolato leggero liqirizia buona seccheza buon corpo amaro decisi
Tried on 29 Mar 2013 at 14:23