Eternal City Brewing (ECB)

Brewpub in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Eternal City Brewing (ECB)

Contact
Via del Ponte Pisano, 84, Rome/Roma (RM), 00148, Italy
Description
Eternal City Brewing nasce dall' idea di tre ragazzi con la passione per la birra e da molti anni di studio e lavoro.
Il nome scelto è decisamente importante, richiamando il mito della città eterna, e ci sprona ogni giorno ad esserne all'altezza.
Lo scopo che si propone E.C.B. è quello di produrre birra di qualità, portando il nostro lavoro e la nostra passione nel bicchiere di ognuno. Avremo tanto da imparare ma siamo certi che anche Roma, la città eterna, non è stata certo costruita in giorno.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tried on 03 Apr 2023 at 10:02


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

on tap dorata piuttosto velata cereale media secchezza leggero erbaceo un po di lievito

Tried from Draft on 27 Dec 2022 at 16:41


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bb1/23 ambrata limpida non molta schiuma gasatura contenuta discrete note maltate un po metallic buona sechezza amaro bilanciato terroso Tap leggera vrlstirq schimapiuttosto abjondsnte un po cerele filo lirvito 3.3

Tried from Bottle on 14 Oct 2022 at 23:50


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Cytrusy, owoce pestkowe. Barwa jasnozlota, piana trwała, niska i ładnie oblepia szkło. Goryczka zaznaczona, łodygowa, przyjemna. Trochę nijakie ale bez wad.

Tried on 19 Jun 2022 at 16:35


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap dorata velata ananas erbe spezia erbacea buona secchezza finale erbacea citrico amaro medio

Tried from Draft on 09 Jun 2022 at 09:11


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bbe 2/22 dorata velata non molta schiuma spezia erbacea lieve vanigliato legno gasatura leggera nota dolciastra ginepro poco amaro luppolato una lieve nota acidula

Tried from Bottle on 06 Jun 2022 at 10:49


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

On tap at il punto. A rather dark double IPA, amber to red, only slightly hazy, small head. Aroma is caramel and light hops. Medium body. Flavour is malty, quite sweet, lots of caramel. Mild. Lacks a bit of oomph in my opinion, not really hoppy enough.

Tried from Draft on 12 May 2022 at 20:15


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

canned from tap scura buona schiuma fine piuttosto persistente decise note tostate torefatte caffe un po di agrume resisinosa abbastanza secca ed amara

Tried from Can on 08 Mar 2021 at 10:26


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bb1/22 oro carico piuttosto velata buona schiuma buona persistenza note cereale un po mieloso discreta sechezza non molto amara un filo pepato

Tried from Bottle on 08 Mar 2021 at 10:24


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Tap@Brewdog Collabfest, Tower Hill, London (18/10/2019) - golden pour with a white head. Grassy and fruity with some straw, hay, light medium sweet malty, light to medium body, getting a hint of coconut or vanilla into the hoppy finish.

Tried from Draft on 30 Dec 2019 at 16:19