Ritual LAB: Brewing & Growing

in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

Established in 2013

Contact
Via del Praticello alto, 5/7, Rome/Roma (RM), 00060, Italy
Description
The “Ritual Lab On the Road” project was created - Reality more unique than rare in Italy! With the goal of delivering directly from the brewery in all of Italy in record time and with maniacal attention towards the transport temperature. This due to our refrigerated vans we can finally propose our beer in the most difficult areas in our peninsula, in every season maintaining a high profile of our product.

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7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. Il naso vira verso orzo tostato, caffè e luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è molto elevata e la persistenza è lunga. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, cioccolato, caffè, frutta secca e agrumi.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:40

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Arco olfattivo dominato da luppolo e frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo rosa, ananas e frutta tropicale.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:39

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, ananas, limone e frutta tropicale.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:07

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, cereali, frutta secca, erbaceo, agrumi, terra e foglie.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:07

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, limone e citronella.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, orzo, frutta secca, erbaceo, agrumi e pompelmo rosa.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, agrumi, terroso, pino, ananas e pompelmo.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si trovano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale, uva spina e pesca.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

7.9/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle. Hazy orange golden color with whit ehead. Aroma of tnagerines, oranges, wheat, spicy yeasty, malt, maybe som ehops. Taste is fruity with tangerines, oranges, light peppery, floral, light hops. Tasty.
Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 20:28

7/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale e frutta appassita.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:55