7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
33cl can, BB 28/02/2024.
Couleur dorée, col épais crémeux blanc tenace.
Arôme sur léger bouquet rappelant le bubble-gum tropical rappelant fortement la mangue avec une petite note herbacée en rétro-nasal. Je retrouve aussi une bonne présence de grains - malt pils.
Palais est frais avec une base de la Kölsch classique ici revisitée au houblon allemand Solero. Ce dernier confère un caractère plutôt fruité sur le tropical avec pas mal de mangue avec une fine amertume en fin de bouche et une pointe épicée-poudreuse herbacée.
Fini sur une bonne note de grains avec un pils bien rond et une petite note biscuitée (cara malt?) en fin de bouche avec le côté mangue/bubble gum qui revient.
C'est bien pintable et frais, léger avec la limite pour une Kölsch à 5%.
Couleur dorée, col épais crémeux blanc tenace.
Arôme sur léger bouquet rappelant le bubble-gum tropical rappelant fortement la mangue avec une petite note herbacée en rétro-nasal. Je retrouve aussi une bonne présence de grains - malt pils.
Palais est frais avec une base de la Kölsch classique ici revisitée au houblon allemand Solero. Ce dernier confère un caractère plutôt fruité sur le tropical avec pas mal de mangue avec une fine amertume en fin de bouche et une pointe épicée-poudreuse herbacée.
Fini sur une bonne note de grains avec un pils bien rond et une petite note biscuitée (cara malt?) en fin de bouche avec le côté mangue/bubble gum qui revient.
C'est bien pintable et frais, léger avec la limite pour une Kölsch à 5%.
Tried
from Can
at
Dynamo - Bar de Soif
on 04 May 2023
at 14:38
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
(Draught at Moeder Lambic Original, Brussels, 21 Oct 2022) Golden colour, slightly hazy, with frothy white head. Malty nose with notes of bread, dough, grass, cereal and herbs. Malty, hoppy taste with bread, cereal, citrus, grass, hay and a balanced herbal bitterness. Medium body, with a slight sweetness. Soft and harmonious, still rich, with a good herbal hop profile. Tasty and well made pilsener. Very nice.
Tried
on 27 Apr 2023
at 20:59
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Pours a slightly hazed blonde, perhaps a darker side of blonde but surely lighter than the amber I expected. Fairly stable, white frothy head of medium size. Scent is fine, yet robust on the malts, meanwhile presenting pure elegance in (earthy) hops. yeast is to the silent side, but provides that crisp lager aroma we all (should) know and love. Taste is fairly bitter, green and herbal as well as earhty on the hops, kinda sharp - not nearly as smooth an silky on the malts as expected. To the rougher side, even. It has'nt got the crispyness I expected after the scent, and feels a bit aged, though it is fresh ( no date printed, but bought recently in a respectable shop) due to the lack of crispy lager character - which was indeed more present in the aroma. Bit of a let down. Not an amazing lager, but certainly still drinkable. I just hoped for more !
Tried
on 26 Apr 2023
at 17:18
7/10
Tried
on 22 Apr 2023
at 19:48
7/10
Schon fast ein PA, sehr hopfig, trocken
Tried
on 22 Apr 2023
at 16:52
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
33cl can split with Rich. BB 21/03/2024.
Couleur brune foncée presque noire, col épais crémeux bientenace café au lait.
Arôme est axé sur une bonne dose de malts - grillé, torréfié et caramel rappelant plus le parfum d'un stout anglais qu'allemand. Rétro-nasal houblonné discret mais bien parfumé sur le fleuri et délicat fruité.
Palais est marqué sur les malts - pas mal de grillé/toasté de café avec un rappel plus sur un stout qu'une bière allemande. Je me prends presque à y détecter une influence d'un stout de De La Senne. Sécheresse de fin de bouche avec un houblonné qui revient et donne un côté herbacé un peu plus marqué.
Couleur brune foncée presque noire, col épais crémeux bientenace café au lait.
Arôme est axé sur une bonne dose de malts - grillé, torréfié et caramel rappelant plus le parfum d'un stout anglais qu'allemand. Rétro-nasal houblonné discret mais bien parfumé sur le fleuri et délicat fruité.
Palais est marqué sur les malts - pas mal de grillé/toasté de café avec un rappel plus sur un stout qu'une bière allemande. Je me prends presque à y détecter une influence d'un stout de De La Senne. Sécheresse de fin de bouche avec un houblonné qui revient et donne un côté herbacé un peu plus marqué.
Tried
from Can
from
Borger Bottles
on 13 Apr 2023
at 15:45
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Pours hazed blonde. Small white head. Scent is full, earthy, green grapes. Bit fruity (melon like). Taste is tart, light and easy, fruity wine grapes. Green, grassy expression rather than fruity. Easy going .
Tried
on 27 Mar 2023
at 14:00
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Pours unclear, darker pink. Small white head. Scent is robust, earthy, tannic grapes. Taste is sharp, dry and tart. Mild grape aroma, but full on dry and a bit tannic even.
Tried
on 27 Mar 2023
at 13:59
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Draft @ Moeder Lambic Fontainas partagée avec Simon & Erwin, merci!
Couleur blonde, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet bien classique- clairement malt pils, houblonné noble allemand avec un bouquet fleuri.
Palais est sur une bonne pils, bien classique allemande - malt pils avec une sécheresse bien marquée et une amertume franche rehaussée par une sécheresse de bouche haute. Le tout est finement terreux et fruité.
Correcte mais ma préférence reste pour la Zennepils.
Couleur blonde, col blanc crémeux.
Arôme sur un bouquet bien classique- clairement malt pils, houblonné noble allemand avec un bouquet fleuri.
Palais est sur une bonne pils, bien classique allemande - malt pils avec une sécheresse bien marquée et une amertume franche rehaussée par une sécheresse de bouche haute. Le tout est finement terreux et fruité.
Correcte mais ma préférence reste pour la Zennepils.
Tried
from Draft
at
Moeder Lambic Fontainas
on 24 Mar 2023
at 10:15
6.5/10
Watery
Tried
from Can
on 16 Mar 2023
at 16:33