Tolle Optik im Glas! Kräftig kupferfarben mit einer satten Opaltrübung und kräftiger, mittelgrober Perlage. Der weiße bis cremefarbene Schaum zeigt sich dabei fast cremig, sehr stabil und langlebig. In die Nase strömt herrlicher, süßlich-brotiger Duft von Bierwürze, welcher urig und sehr natürlich wirkt. Im Antrunk wirkt dieses Bier kräftig rezent und süßlich getreidig. Der weitere Verlauf hingegen wirkt ein wenig schwerfällig und etwas weniger frisch als erhofft oder erwartet. So vernimmt man am Gaumen zartfruchtige Hefenoten gemeinsam mit einer zarten Würze von Pfeffer und Nelke. Der Malzkörper neigt ein wenig in eine estrige Note und die hintergründige Hopfenherbe könnte etwas kräftiger ausfallen - so trifft dieses Kellerbier meinen Geschmack nicht ganz. Trotzdem absolut sauber und dem Stil entsprechend. Das Mundgefühl darf man als mäßig bezeichnen - die Süffigkeit als gut. Der Nachtrunk erscheint ebenso leicht estrig und getreidig mit einer zart trockenen Hopfenherbe.

Bottle. As Spezial Festbier. Gold with a large white head that lasts pretty well. Strained grainy aroma with grass, some biscuit, spices. Feels strong rather than briefly rich. A little honeyed. Sweet but nagging bitterness balances.

😋
I check in to Siemenshaus all the time because it's across the street, but I finally went there for the first time. (It's closed to the public aside from tours.) 😎

Rödbrun vätska med finbubbligt skumtäcke. Aromer av bröd, karamell, sirap och lätt rostade nöttoner. Insmrickrande lätt kladdig maltkropp. Smaker av brödsirap och karamell men inte överdrivet mycket. Låg neutral beska. Når inte riktigt upp till klassledarna inom stilen. Men helt acceptabel törstsläckare.

Fles 50cl thuis. Chocolade, caramel, süffig, wat syrupy, röstmalzen, donker fruit, redelijkzoet. Volle smaak voor 4,7%. (1-9-2023).

Large foamed white head stayed on an unclear slowly carbonating amber coloured body. Fruity, cereal & bread aroma. Medium to full, smooth creamy sticky & cloying. Malt, herbal, stewed fruit & bitter hop tastes. Tasty but heavy going.

Im Glas präsentiert sich dieses Helle klar und goldgelb mit schöner feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hält dabei sehr gut. Die Duftaromatik gestaltet sich ganz typisch, getreidig-malzig und leicht floral bis honigartig. Der Antrunk kommt sanftspritzig, süßlich, getreidig-malzig und hält im Hintergrund eine zartherbe Note bereit. Am Gaumen zeigt sich ein sehr getreidiger Malzkörper, dem eine leichte Säure und Herbe im Hintergrund beiwohnt. So ergibt sich ein relativ einfach gehaltenes Helles, welches man aber durchaus als okay bezeichnen darf. Man muss es ja nicht übertreiben. Immerhin sind Mundgefühl und Süffigkeit durchaus gut. Im Nachtrunk halten die Malznoten gut an. Danach wird es ganz zart trocken herb. Mein Fazit: ganz klassisch, unkompliziert, voll okay!

Bottle. Color: Clear golden, white head. Aroma: Grainy, subtle floral and fruity. Taste: Grainy, floral, fruity.hints. Grassy and floral hop backbone. Over moderate sweet, light bitterness. Medium body, just below average carbonation. Long lasting sweetish finish. Nice Maibock.

500ml bottle. Consumed on 11 July 2023, best before 11 July 2023. Pours hazy gold with a tall white head. Aroma is bananas, clove, yeast. Taste is light sweet, bananas, malt, yeast. Medium bodied. Light bitter finish. I wish it was fresher.

On tap pours out dark brown topped with a sand head. Nose is nice sweet pit fruit some caramel toffee malts and a little spice. Taste is more of the nice sweet malts a touch of chocolate some pitfruit and spice.