Guilty Monkey Brewery

Client Brewer in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2021

Contact
Arksteestraat 2, Nijmegen, 6511MZ, Netherlands
Description
De Guilty Monkey Brewery is ontstaan uit de passie van twee mannen, Sander Kraai en Oscar Heijnen, met een jongensdroom, een visie en liefde voor speciaalbier. In het begin zijn ze vooral gaan kijken naar wat zij belangrijk en tof vinden. Welke bierstijlen moeten er worden gebrouwen? Welke grondstoffen moeten worden gebruikt? Moet de brouwerij tegendraads en eigenwijs zijn? Ja, maar boven aan de lijst stond één element! Het bier moet goed en lekker zijn!

     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel roodbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van zure appel, kruiden en trekdrop. De smaak is vol, kruidig, fruitig en warm.

Tried on 14 Dec 2024 at 22:33


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Het is een helder koperkleurig bier met een beige schuim. Het heeft een aroma van vanille en kruiden. De smaak is vol, warm, kruidig en toffee achtig.

Tried on 06 Dec 2024 at 20:10


6

#barleywine

Tried from Bottle on 30 Oct 2024 at 20:40


7

#blond LCI

Tried from Bottle on 29 Oct 2024 at 14:28


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33 cl. bottle @ Rick, gift from Ethan. Hazy dark golden with a white head. Tropical fruit aroma with some apricot. Sweet taste with a sweet taste. Bit dusty and subdued but not bad.

Tried from Bottle on 09 Oct 2024 at 20:17


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Keg at taphuys utrecht. Pours clear ruby, nose is cherry, almond, funk, taste is sweet, cherry, little artificial.

Tried from Draft on 24 Sep 2024 at 13:30


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Keg at taphuys utrecht. Pours golden, nose is banana, toffee, cream, taste is similar, sweet, citrus.

Tried from Draft on 24 Sep 2024 at 13:30


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle, 10%. Malty aroma. Has little metal to it to begin with. Clear dark reddish brown colour. Small fizzy light brown head. The flavour is fruity and malty with some brown sugar and a little alcohol burn. Light-bodied for the ABV. Tastes good, but I expected more of a beer of this style and strength.

Tried from Bottle on 24 Sep 2024 at 13:01


3.6
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 2.5

Aus der Flasche im 2024-09 getrunken. Warum braut man so ein dunkelbraunes Bier wenn es doch keine erkennbaren Aromen außer etwas Malz hat. Bei diesen Strong Ale ist kein mir bekannter Bierstil erkennbar und von einer Fassreifung brauchen wir gar nicht reden. Nein das ist kein Grund um Alkohol zu trinken wenn alles so seelenlos ist. Ab in den Ausguß.

Tried on 07 Sep 2024 at 15:45


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle, 7%. The aroma is fruity, but with a rough note. Cloudy yellow/orange colour. Small stable white head. The flavour is quite bitter. Uncompromising and astringent bitterness. A little sweetness and fruitiness, but not enough to balance the bitterness.

Tried from Bottle on 04 Sep 2024 at 11:45