Bottled (from web-bier.de). Golden colour, small white head. Aroma is grains, herbs and mild earthy tones. Flavour is mild grains, some earthy and herbal tones with a mild underlying touch of aloe veraish/almondy strangeness.

Bottled (from web-bier.de). Reddish amber colour with a small beigeish brown head. Aroma is floral, ripe fruits, some toffee and roasted notes. Flavour is roasted, some herbal, grassy, earthy and mild nutty tones. Somewhat watery palate.

Bottled@Littlepub, Vaasa. Deep amber colour, small white head. Aroma is sweet malts, toast, some banana and mild yeasty tones. Flavour is chocolate, some bananas, toast and it's somewhat dry in the palate.Actually a nice Dunkel Weisse.

Bottle, thanks Fin! Golden, low carbonation, white cream. Honeycake malt aroma. Medium to full body, mellow mouthfeel, lightly sticky sweet honeyish malt base. Light preserved fruit notes, light herbal, citric, metallic grassy backbone, spice retronasal.

Bottle picked up from Sulzberger Bierhaus, Pffafenhofen and der Ilm and consumed at home Saturday 31st December 2022 listening to Ghum - Bitter we've been baking bread for our big NYE Fondue in the woodoven outside. Pours gold, excellent clarity with a white head, looks good. Plenty of maltiness but it's a very decent beer, some cereal, a little sweeteness, there is a little dry finish, and a nice underlying light bitter bite. Very nice.

17.12.2022 - 0.5l bottle from edeka in charlottenburg, 1.09€. pours a clear dark amber with a creamy head. aroma of caramel malts, bread, a hint of liquorice. flavour of toasted malts, dark bread, leaves, slight citrus or berries. rather long toasty finish. ok

Bottle. Has a hazy pale orange colour with an off-white head. Aroma of spices, wheat, banana and dry hay. Flavour of dry hay, banana, cloves and wheat. Has a slick and soft mouth feel, medium body and a light bitterness. Fruity and nice.

Another beer I forgot about. Nicht so gut.

ACHTUNG: „Kloster Scheyern“ ist nicht gleich „Kloster Scheyern“!!!! Die Mönche brauen noch selbst, das Bier gibt es aber nur im Kloster selbst und in seiner unmittelbaren Umgebung. Das was man überregional so allgemein unter dem Label „Kloster Scheyern“ in den Getränkemärkten bekommt wird bei Tucher gebraut. Ich hatte tatsächlich die seltene Gelegenheit die beide hellen Weißbiere direkt miteinander zu vergleichen (Original-Kloster und Tucher-Version). Hier das Ergebnis: 5,2 % Alkohol bei beiden Versionen. Gleicher Flaschentyp (die dicke Euroflasche), aber anderes Etikettendesign. Bei der Getränkemarktversion findet man einen Hinweis auf Tucher klein auf der Vorderseite. Das Originalbier ist deutlich dunkler als die Tucher-Version. Die Schaumentwicklung bei Tucher ist etwas besser und stabiler. Geruch beim Original frischer, fruchtiger, intensiver und auch etwas süßer. Bei Tucher hat man mehr florale Noten. Geschmacklich nicht komplett anders, es bestätigt sich aber das, was der Geruch schon angekündigt hat. Das Original ist fruchtiger (Apfel sticht raus), frischer, süffiger. Tucher ist floraler, getreidiger, herber. Hat dabei zwar mehr Substanz, ist geschmacklich aber seltsamerweise auch etwas leerer. Das Kloster macht es etwas weicher, Tucher ist etwas (kohlen)säurebetonter. Fazit: Wie so oft - das Original ist das Original. Die Tucher-Version ist nicht schlecht, aber das geschmacklich intensivere, frischere, fruchtigere und süffigere Klosterbier ist klar besser. Erstaunlich, dass die Unterschiede dann doch so deutlich sind. Das Kloster überwacht angeblich die Produktion ihres Bieres bei Tucher. Bereits bei der Farbe des Bieres sollte den Mönchen aber dämmern, dass hier etwas komplett anders läuft.