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Description
1948 übernahm Alois Unertl, ein Sohn des Weißbierbrauers Unertl in Mühldorf, eine Kleinbrauerei mit Bräustüberl. Er spezialisierte die Brauerei von Anfang an auf die Herstellung von Weißbier. 1952 wurde das heutige Brauhaus errichtet. Das bis dahin ''Haager Weißbier'' benannte Produkt heißt seitdem Unertl. Mittlerweile wird die Brauerei in vierter Generation als Familienunternehmen geführt. Die brauerei konzentriert sich auf was wir am besten können: Weißbier brauen.
Die spektakuläre offene Gärung in ovalen Bottichen ist der Höhepunkt obergäriger Braukunst. Anschließend kann das Unertl durch eine besonders schonende Flaschengärung seinen typischen, runden Geschmack entfalten. Dieser sehr aufwändige und flächenintensive Vorgang ist zwar eine Seltenheit, im Sinne der Qualität für uns aber eine Selbstverständlichkeit.
Die spektakuläre offene Gärung in ovalen Bottichen ist der Höhepunkt obergäriger Braukunst. Anschließend kann das Unertl durch eine besonders schonende Flaschengärung seinen typischen, runden Geschmack entfalten. Dieser sehr aufwändige und flächenintensive Vorgang ist zwar eine Seltenheit, im Sinne der Qualität für uns aber eine Selbstverständlichkeit.
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Many thanks to kappldav123 for this bottle! Smooth and malty caramelly beginning. Very fresh and round, smooth with a nice subtle clove aroma. The body is smooth, very refreshing with malty caramelly hints and dry grain. Moderate bitter, dry and caramelly smooth aftertaste with yeasty clove. Nice.
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from Bottle
on 10 Oct 2016
at 14:52
4/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4
Bottle. Hazy orange color with white head. Aroma is very grainy and bready. Taste is sweet grains, nearly sugary, slightly spicy, cereal. A bit yeasty. Creamy mouthfeel. I like Unertl Haag, but this is too sweet.
Tried
from Bottle
on 13 Sep 2016
at 13:17
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
@ Zellerwand, Mettenham. Hazy amber colour, white foam. Banana, citrus and wheat. Sweet, light bitter finish, some tartness. Ok.
Tried
on 30 Aug 2016
at 06:24
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Getrunken in einem Münchener Restaurant (Gezapft). Dunkles Bernstein, trüb. Aroma Kaffee, Banane. Geschmack Südfrüchte, Orange, Apfel, wie Limonade
Tried
on 25 Jun 2016
at 06:40
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Pours brown from the bottle with a big, fluffy head that is soon gone. Cloudy. Looks like muddy water and I would call this surprisingly dark for a beer that is classified as a Weizen and not a dunkles Weizen. Aroma is weakly of sweet malt and yeasty with little in the way of the usual banana fruitiness. Taste follows in this direction - yeasty, nutty, with a rich undertone of caramel malts. Banana is there too, but it doesn’t jump out at you. Finish is dry, malty, lightly sour. Finishing the bottle left me wanting the next one, which is always a good sign. In sum a decent and creative dunkles Weizen, with the roasted and caramel notes playing the leading role. Good stuff.
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2016
at 01:27
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,5l: Kastanienbraun, kräftige Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; zunächst würzige Nase, Malzzucker, Röstaromen, Röstmalz, Haselnüsse, kräftige Hefearomen, Muckefuck; im Körper frisch und recht würzig, dunkle Süße, dunkle Fruchtigkeit, cremig, kräftige Kohlensäure, Hefearomen, Röstaromen, dunkle Trauben, leichte Säure; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang
Tried
on 10 May 2016
at 03:39
8.9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9.5
Many thanks for this beer to kevnic2008. Chyba najlepszy ciemne piwo pszeniczne jakie degustowałem. Piekna czapowata i sina piana, drobno pecherzykowa, bardzo trwala obfita i rosnaca, wystajaca sporo ponad szklo. Ciemno brazowe piw z krwistym odcieniem, mętne, bardzo mętne, strata przejrzystości kompletnie po wlaniu osadu. Do tego ladna stylowa butelka z orginalna porcelanka, a nie z plastikowym zamknieciem. W smaku biszkopty nasaczone rumem, herbatniki, trochę korzennych akcentow i kminek. Dobre, wytrawne mimo sporej slodowosci. Zapach wyczuwalne mokre drewno. Dla mnie klasyk. Polecam
Tried
on 21 Apr 2016
at 11:58
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Fast wie Colaweizen im Glas, malzig in Nase und Trunk, kernig, hintenweg leicht bittersüß. Lecker!
Tried
on 19 Apr 2016
at 10:20
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from Bierbaboon. Dark caramel with a large frothy head. Aroma is caramel wheat. Flavour is smoky caramel, yeast and herb. Fruity dry finish.
Tried
from Bottle
on 21 Feb 2016
at 15:49
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
On tap @Ma che siete venuti a fà (Rome). Pours dark amber with a medium and persistent off-white head. Aroma of sulphur, sewer, malt, yeasts, terrible. Flavour is very sweet with a light bitter end. Medium body, light carbonation. Forget it...
Tried
from Draft
on 17 Feb 2016
at 09:56