7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Brown bottle, 375 ml, 2021 vintage, lot .080, via SAQ - du Plateau on 1 May 2024, savoured on 15 June 2024; eye: caramel with golden highlights, cloudy, no effervescence, island of beige head, no lacing; nose: acidity, white wine, pear, light musk, slight wild yeasts, lemon; mouth : acidity, white wine, pear, light musk, slight wild yeasts, lemon, finale in white wine with presence of pear, medium body, rather carbonated, lightly sweet, fizzy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 375 ml, millésime 2021, lot .080, via SAQ - du Plateau le 1 mai 2024, savourée le 15 juin 2024; œil : caramel avec des reflets dorés, trouble, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, vin blanc, poire, léger musc, très léger levures sauvages, citron; bouche : acidité, vin blanc, poire, léger musc, très léger levures sauvages, citron, finale en vin blanc avec présence de poire, corps moyen, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : bien
Bouteille brune, 375 ml, millésime 2021, lot .080, via SAQ - du Plateau le 1 mai 2024, savourée le 15 juin 2024; œil : caramel avec des reflets dorés, trouble, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, vin blanc, poire, léger musc, très léger levures sauvages, citron; bouche : acidité, vin blanc, poire, léger musc, très léger levures sauvages, citron, finale en vin blanc avec présence de poire, corps moyen, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, texture pétillante; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2024
at 19:49
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Ma che Siete Venuti A Fa, Miraboani 2022. Cloudy amber, white foam. Bubblegum, pineapple and hay nose. Medium light dry body. Acetic acid and hubba bubba, light plankton, interesting fruity astringency.
Tried
from Draft
on 22 Jun 2024
at 16:45
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Olive bottle, 375 ml, lot .103, 2021 vintage, via SAQ - du Plateau on 1 May 2024, savoured on 14 June 2024; eye: golden, cloudy, no effervescence, island of beige head, no lacing; nose: acidity, green apple, pear, lemon, light musk; mouth : acidity, pear, light green apple, lemon, light musk, slight soap, semi-dry finale in lemon with presence of acidity, medium body, good carbonation, slightly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille olive, 375 ml, lot .103, millésime 2021, via SAQ - du Plateau le 1 mai 2024, savourée le 14 juin 2024; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, pomme verte, poire, citron, léger musc; bouche : acidité, poire, léger pomme verte, citron, léger musc, très léger savon, finale semi-sèche en citron avec présence d’acidité, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Bouteille olive, 375 ml, lot .103, millésime 2021, via SAQ - du Plateau le 1 mai 2024, savourée le 14 juin 2024; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : acidité, pomme verte, poire, citron, léger musc; bouche : acidité, poire, léger pomme verte, citron, léger musc, très léger savon, finale semi-sèche en citron avec présence d’acidité, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried
from Bottle
on 17 Jun 2024
at 20:33
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Ma Che Siete Venuti a fa, Ramasin 2021, plum. Light perfumed plum nose, rosewater, bitter fruit peel. Murky purple brown, offwhite cream. Medium full tart body, vineous notes, tart finish, sour on the palate.
Tried
from Draft
on 16 Jun 2024
at 19:13
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo, aromas y sabores citricos, naranja, cuerpo medio.
Tried
from Draft
on 10 Jun 2024
at 20:30
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores melocotón acida. Cuerpo medio.
Tried
from Draft
on 10 Jun 2024
at 20:27
7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo oscuro, aromas y sabores citricos, especiados, cuerpo ligero.
Tried
from Draft
on 10 Jun 2024
at 20:23
8/10
7.8
Tried
on 10 Jun 2024
at 18:55
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle from Tijs. Many thanks! Pale yellow/golden colour, thin layer of foam. Floral honey nose, taste is light tart, honey notes, a bit grainy and citrussy.
Tried
from Bottle
on 29 May 2024
at 20:23
8.2/10
Tried
on 27 May 2024
at 17:38