Shout out to Uccle Man! Ça va te dégager les sinuses celle-là!!

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at SB beer festival. Bit haze purple with deep pink head. Lots of sweet apple, apple peel, pears, soft lactic funk, dry cellar, a bit of cassis but it's def cider. Medium sweet and sour. Solid medium bodied. Good.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft at SB beer festival. Bit hazy golden with white head. Lots of funk, light lactic, soft oak, grassy. I don't get much kiwi as such but there's a light fruity note going on here. Sol8d sour, light sweet. Medium bodied. Lovely.

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle shared in Watford - cheers to Tipple. Pours unclear pink with a modest, frothy white head. Fun snout, gummie berries. Light sweet flavour, moderate acidity, big on the strawberries. Light bodied with delicate carbonation. Quenching finish, more tart berries. Not bad.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle split at the Autumn Watford tasting, thanks to Tips, 24/09/21. Hazed reddish pour with a crimson cap. Nose is perfume, berry fruits, grass, plummy notes, berry skins, barnyard twang. Taste comprises sharp berry fruits, plummy depths, grass, hedgerow, herb, grains, mellow oak. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a light acidic rip. Solid work.

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottle shared at Watford tasting. Many thanks to Tipple. A hazed plum pink coloured pour with a fine pink head. Aroma is semi sweet, vibrant fruit plum, Victoria plum, floral, yogurt funk, white grape. Flavour is composed of semi sweet, tart, fresh fleshy fruit, rrspberry, Victoria plum, mineral,. Lovely fresh fruit. Palate is semi sweet, tart, dry,

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Draft @ Wanderlust 2021, shared with Gentse Biervereniging crew.
Couleur acajou - effectivement jus de cassis - petite effervescence rosée-pourpre comme col.
Arôme sur un bouquet plaisant apportant les bonnes effluves de funk et acerbe de cirde - pommes pressées - tannique, et une pointe plus aigre et souffrée du cassis - c'est complexe et le tout se note par palier.
Palais est plaisant, frais, complexe - cidre clairement là mais avec cet assemblage des cassis qui arrivent à compléter chaque gorgée - retrouve un caractère acerbe, vert avec une note âpre, funk, aigre du cassis.

A Tue Tête continue à impressionner.

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ Wanderlust 2021, shared with Gentse Biervereniging crew.
Fin doré, col blanc.
Arôme sur un bouquet plutôt fin rétro fin funk, rétro léger de grains avec un apport fruité de kiwi -discret mais s'apparentant un un caractère plus fruit vert/baie. Le bouquet barrique reste discret.
Palais porte une petite dose de funk - le kiwi apporte une note fine de funk avec une pointe tannique - fini citrique qui revient sur la fin. In fine, le kiwi reste plus en retrait.

Chapeau à Tue-Tête pour l'usage de kiwi Suisse - idem que pour la version habanero qui favorisait un piment autochtone.

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ Wanderlust 2021, shared with Gentse Biervereniging crew.
Dorée/paille, col fin blanc.
Arôme est funk avec une bouquet intéressant de la mise en amphore - cela réussit mieux qu'à la version Cantillon. Raisin léger en retrait , fleuri, feuille verte, le tout avec la base de bière blonde qui ressort en rétro - léger en malts, petite note céréale.

Palais est plaisant, finement funk, pointe d'aigreur, côté amphore donne une note de minéralité, léger avec ce côté marc qui rend un fruité raisin modéré mais avec une petite touche tannique astringente. Le tout sur une pointe âpre presque de pomme verte.