Rebel's
Brewpub
in Rome/Roma (RM),
Lazio,
Italy 🇮🇹
Associated with 2 Venues
Siamo quattro giovani menti che ogni giorno elaborano e sperimentano ricette prendendo ispirazione da ogni parte del mondo.
Consideriamo la tradizione un punto di partenza ma il nostro obiettivo è di dare un’anima unica ad ogni birra proponendo accostamenti distintivi ed equilibrati.
THIS IS REBEL'S
ungespoto (2212) ticked Pils from Rebel's 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Data come Pizza Laif - @ Yeastcoastbar
Clarkvv (16523) reviewed Lil Tropical from Rebel's 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Ma Che draught, 5/12/24. Light haze. Orange-gold. Small, off-white head, moderate retention. Lightly juicy, very fruity nose. Clean, biscuity malts. Orange, lemon, papaya, soft malts getting more grainy. Juice, malt, dryness. Clean. Forgettable but well done.
tgrtnr (3916) reviewed Belvedere from Rebel's 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
330 ml can. Unclear gold yellow with a small head. Very floral, citrusy, zesty, grainy, bready, grassy. Mild dry hoppy zesty bitterness, fruity grainy sweetness. Light bodied, oily watery texture, soft carbonated, dry zesty grainy fruity hoppy finish. It’s a lovely sessionable Kellerpils, certainly not a traditional German one, but very tasty and refreshing.
Sloefmans (15389) reviewed Tempura Crunch from Rebel's 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Draught Very good white head over hazy pale greenish golden beer, shards of lace. Felt, musk, lupulin, citruspeel, resin. Very aromatic & inviting. Bit sweetish main flavour, with resin, felt, and (preserved) citruspeel. Exotic fruit. Rather thick MF, creamy texture, not very carbonated. Quite good NEIPA, feels better bodied than its 6% would warrant.
Kraddel (15844) reviewed Tempura Crunch from Rebel's 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 7 | Overall - 6
Pours rather clear blonde. Soapy white head. Scent is spiced, ginger, clinical. Not great at all. Taste is overly spiced, ginger, but not very spicy. Unbalanced to me...
ungespoto (2212) ticked No Stress from Rebel's 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
@ 12° Compleanno Luppolo 12
ungespoto (2212) ticked Mix & Match from Rebel's 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fergus (31329) reviewed Tempura Crunch from Rebel's 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can at La taverna. A clear pale golden yellow coloured pour with a lasting rocky white head. Aroma is semi sweet, floral citrus, wheat, midget gems, plastic juicy fruit. Flavour is composed of semi sweet, crisp, light grains, mixed juicy fruit, pineapple, mango, lemon, apricot. Palate is semi sweet, crisp, highish carbonation.
labeerinthum (8508) reviewed High Five from Rebel's 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Lattina. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale. --- Beer merged from original tick of (collab with) Nama High Five on 04 Feb 2024 at 11:34 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5. Original review text: Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta cristallino. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.