7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7
330ml bottle at De Filosoof, Maldegem. Pours a near clear golden with a white foamy head. Aromas & tastes of fruits & hops. Medium body. Moderate bitter finish.
Tried
from Bottle
on 14 Jun 2026
at 07:51
6/10
Tried
from Draft
on 06 Jun 2026
at 11:40
7/10
Tried
from Draft
on 06 Jun 2026
at 11:39
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle, 6.0%. Herbal and spicy aroma. Unexpected in an IPA. Hazy golden colour, sparkling. Big stable white head. The flavour is acidic and refreshing with grassy and herbal notes, but also lemon. Baking yeast finish. High carbonation and good mouthfeel.
Tried
on 22 Apr 2026
at 16:13
8/10
Tried
from Draft
on 03 Apr 2026
at 12:07
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 7
Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En in Middelkerke mijn smaakpapillen de zaak laten onderzoeken op 15-03-2026.
Milkshake IPA is een product van Brouwercompagnie Rolling Hills uit Oudenaarde. Het is het verhaal van de broers Karel, Edward en Antoon Vandermeersch, Karel die reeds geïnteresseerd was op jonge leeftijd, roerde en brouwde wat in de potten in moeders keuken en bracht Edward op het idee om een thuisbrouwerij op te richten. Een omweg langs bierfirma Petre Devos zorgde voor het ambitieuze plan om een eigen brouwerij te bouwen. Deze kwam er in 2020 en werd gedoopt tot Brouwcompagnie Rolling Hills, een ode aan de heuvels van de Vlaamse Ardennen en op de manier waarop ze bier brouwen: een oude ziel met een frisse kijk.
MILKSHAKE IPA is een wazig blond bier dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft op het einde is het zelfs bijna helemaal verdwenen. Wegens te wazig geen CO2 belletjes te zien.µ
HET AROMA:
Zoetig, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, bittertje en zeer licht droog. Het bittere en het zoete vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een niet opdringerig ‘bier’, wat te veel pompelmoes, voor een IPA niet te bitter, gelukkig ook wat zoetigheid. Toch kan de pompelmoes hier veel goedmaken. Maar een milkshake?
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4774
Milkshake IPA is een product van Brouwercompagnie Rolling Hills uit Oudenaarde. Het is het verhaal van de broers Karel, Edward en Antoon Vandermeersch, Karel die reeds geïnteresseerd was op jonge leeftijd, roerde en brouwde wat in de potten in moeders keuken en bracht Edward op het idee om een thuisbrouwerij op te richten. Een omweg langs bierfirma Petre Devos zorgde voor het ambitieuze plan om een eigen brouwerij te bouwen. Deze kwam er in 2020 en werd gedoopt tot Brouwcompagnie Rolling Hills, een ode aan de heuvels van de Vlaamse Ardennen en op de manier waarop ze bier brouwen: een oude ziel met een frisse kijk.
MILKSHAKE IPA is een wazig blond bier dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft op het einde is het zelfs bijna helemaal verdwenen. Wegens te wazig geen CO2 belletjes te zien.µ
HET AROMA:
Zoetig, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, bittertje en zeer licht droog. Het bittere en het zoete vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een niet opdringerig ‘bier’, wat te veel pompelmoes, voor een IPA niet te bitter, gelukkig ook wat zoetigheid. Toch kan de pompelmoes hier veel goedmaken. Maar een milkshake?
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4774
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2026
at 17:07
6/10
My last Beer Tasting forever. A clear golden yellow beer with a white head. Aroma of typical belgian yeast, pale malt, straw spices. Taste of belgian yeast, pale malt, straw, spices.
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2026
at 14:15
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 9
Overall 8
Donkerbruin bier met moois bruin schuim. Smaak is bitterzoet en heel licht fruitig met veel chocolade, wat koffie, vanille, room en wat karamel. Heel goed.
Tried
from Bottle
from
De Caigny Dranken
on 04 Jan 2026
at 14:47
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Süffiger, hefiger und hellmalziger Beginn. Leichte Süße, spritzig, hefig, leichte Bitterkeit, rund. Mittellanger Abgang, hefig, rund, gut. 9/9/9/8/6/8
Tried
from Bottle
on 20 Dec 2025
at 19:08
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
15/XII/25 - 75cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Syntra Zythologie Beer Style Classes post exam bottle share, BB: 2033, vintage: 2023 (2025-1375)
Clear red brown beer, small creamy beige head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice, caramel, dried fruits, oxidized, raspberry jam, a bit dusty. MF: ok carbon, medium body. Taste: sourish start, very fruity, raspberry jam, acidic, a little oxidized, fruity. Aftertaste: nice acidity, lactic acid, more raspberry jam, chocolate.
Clear red brown beer, small creamy beige head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice, caramel, dried fruits, oxidized, raspberry jam, a bit dusty. MF: ok carbon, medium body. Taste: sourish start, very fruity, raspberry jam, acidic, a little oxidized, fruity. Aftertaste: nice acidity, lactic acid, more raspberry jam, chocolate.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 15 Dec 2025
at 19:45