Spitalbrauerei Regensburg in Germany - Reviews, Beers, Location & Contact

Spitalbrauerei Regensburg

Regional Brewery in Regensburg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Spitalgarten

Established in 1226

Contact

Am Brückenfuß 1-3, Regensburg, 93059, Germany

0049 9418 3006155

verkauf@spital.de

Description

Bereits seit 1226 wird Spitalbier in Regensburg direkt an der Steinernen Brücke gebraut. Damit liegt „das Spital“ mit seinen Wurzeln tief in der bayerischen Braukunst verankert und existierte als einzige Brauerei in Regensburg somit schon vor dem bayerischen Reinheitsgebo des Jahres 1516.

Um 1271 braute man im Spital das Bier aus Gerste und Hafer, ging aber bereits im 14. Jahrhundert, zur Zeit Ludwigs des Bayern, zur alleinigen Verwendung von Gerste, Hopfen und Wasser über - so ist es aus den alten Schriften zu lesen.

Mitte des 19. Jahrhunderts beriet das Aufsichtsgremium des Katharinenspitals, der Spitalrat, die Verlegung und Erweiterung der Spitalbrauerei. Das Spital erwarb den Schambeck´schen Keller in Steinweg sowie später noch zusätzlich zur Verlagerung von Brauhaus und Wirtschaft das Strasser´schen Bräuhaus in Stadtamhof mit dem zugehörigen Sommerbierkeller in Steinweg - der heutigen Spitalgaststätte "Spitalkeller".

Die komplette Verlegung der Brauerei wurde schlussendlich nicht durchgeführt; stattdessen erfolgte auf dem heutigen Gelände ein zusätzlicher Neubau. Eine kleine, alte, sture Brauerei an der Donau...

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Only Reviews

5.2

Moravius (4291) reviewed Kellerbier from Spitalbrauerei Regensburg 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Spital Kellerbier, vom Faß im Spitalkeller in Regensburg-Steinweg. - Hellgelb, nur schwach trüb. - In der Nase zarte Hefe, mildes helles Malz und sehr milde, harmlos zitronige Hopfung. - Antrunk dito. Deutliche, an Limonade erinnernde Süße. Milder rezent, vollmundig, weich im Mund. Im Abgang frische aber kaum herbe Zitrone. - Arg harmloses Bierchen, eher ein Erfrischungsgetränk für heiße Tage. An ein kerniges fränkisches Kellerbier darf man hier nicht entfernt denken. (30.7.2023.)

Tried on 30 Jul 2023 at 13:51

eurosoba (18472) ticked Helles from Spitalbrauerei Regensburg 2 years ago

02/10/2010. SPITALGARTEN, St. Katherinenplatz 1, REGENSBURG, Bayern, Germany

Tried on 06 Jun 2023 at 10:34

eurosoba (18472) ticked Dunkles from Spitalbrauerei Regensburg 2 years ago

02/10/2010. SPITALGARTEN, St. Katherinenplatz 1, REGENSBURG, Bayern, Germany

Tried on 06 Jun 2023 at 10:30

6.4

Moretum (2322) reviewed Ur-Hell from Spitalbrauerei Regensburg 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Klare gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, brotig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 16 Apr 2023 at 14:04

5.5

tgrtnr (3897) reviewed Weizen from Spitalbrauerei Regensburg 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

500 ml bottle. Cloudy orange, fluffy head. Honey, yeast, estery notes, clove, cough syrup. Mild dryness, honey sweetness. Medium bodied, oily watery, soft carbonated, sweet honey finish.

Tried from Bottle on 23 Dec 2022 at 14:31

6.1

mithe (4490) reviewed Weizen from Spitalbrauerei Regensburg 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(bottle 0,5l from pivoteka.cz online shop) Overall: Ok classic weizen. Aroma: Sweet, wheat malt, banana. Appearance: Hazy golden. Medium, white head. Taste: Medium sweet, wheat malt, banana. Palate: Medium body. Creamy texture.

Tried from Bottle on 20 Nov 2022 at 20:34

5.6

tgrtnr (3897) reviewed Pils from Spitalbrauerei Regensburg 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

330 ml bottle. Pale clear golden, big fluffy head. Honey, zesty notes, grain, grassy notes, slightly metallic. Mild bitterness, honey sweetness. Medium to full bodied, oily texture, soft carbonated, dry bittersweet finish. Not bad but not my type of Pilsner.

Tried from Bottle on 13 Nov 2022 at 14:46

4.6

tgrtnr (3897) reviewed Festbier from Spitalbrauerei Regensburg 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

500 ml bottle. Clear golden with a foamy head. Wort, hay, grain, light citrus. Grainy malty sweetness. Medium bodied, oily texture, soft carbonated, mild dry sweet finish. Dull Märzen, not much going on, unpleasant as well.

Tried from Bottle on 01 Oct 2022 at 20:23

6.5

tgrtnr (3897) reviewed Dunkles from Spitalbrauerei Regensburg 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

From bottle. Dry citrus, robusta coffee, burnt malt, licorice, toffee, roasted malt. Slightly sour, malty sweetness. Full bodied, oily texture, soft carbonated, dry sour sweet roasty finish. Nice!

Tried from Bottle on 04 Aug 2022 at 14:07

6.6

tgrtnr (3897) reviewed Ur-Hell from Spitalbrauerei Regensburg 3 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

From bottle. Dry citrus notes, grain, wort, bready, grassy, hay and straw. Mild dry bitterness, grainy sweetness. Medium bodied, oily texture, soft to lively carbonated, dry bittersweet finish. Nice!

Tried from Bottle on 04 Aug 2022 at 13:50

Brewery Stats

Score	6.41
Beers	30
Ticks	303

Top Reviewers (Not including batches)

	beerhunter111	18
	pivnizub	18
	Koelschtrinker	17
	kevnic2008	16
	MoritzF	14
	fonefan	14
	jhaase	13
	Idiosynkrasie	10
	Sloefmans	9
	omhper	9