Alchimiste - Microbrasserie
Microbrewery
in
Joliette,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues
Established in 2001
Contact
Subsidiaries
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle split at Cotts Convention ii, thanks to team Cotts, 05/03/16. Rich amber with a decent off white head. Nose is nutty, dark fruit, Xmas cake, earthy. Taste comprises dark fruit rinds, dates, light spice, fruit loaf. Full bodied, fine carbonation, warming alcohol in the close. Ok but lacks any finesse.
Tried
from Bottle
on 08 May 2016
at 08:51
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
341ml bottle. Crystal clear, dark amber colour with small to average, frothy, fairly lasting, minimally lacing, white head. Monotonous, piney hoppy aroma. Taste is dry, piney hoppy, minimally floral, perfumed, overall coniferous, hop bitterness comes partially close to soapy, minimally nuttily malty basis.
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2016
at 18:47
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Cotteridge Beano v2. Amber. Thin head. Sweet. Boozy. Fruit and nuts. Got some tart apple. Ok. Bittersweet thing going on.
Tried
from Bottle
on 28 Mar 2016
at 13:58
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 10/30/2013.
Visuel : Couleur : jaune pâle. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes) et épicées (coriandre), léger de céréales, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées aux épicées. Un support de céréales est également présent avec des notes herbeuses.
En bouche : Corps : mince. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse et aqueuse. Finale : courte et aux notes sèches, composée de notes de levures fruitées et de notes herbeuses.
Visuel : Couleur : jaune pâle. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes) et épicées (coriandre), léger de céréales, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées aux épicées. Un support de céréales est également présent avec des notes herbeuses.
En bouche : Corps : mince. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse et aqueuse. Finale : courte et aux notes sèches, composée de notes de levures fruitées et de notes herbeuses.
Tried
on 25 Mar 2016
at 04:35
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Bouteille 341ml, dégustée le 7/15/2013.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, biscuits, notes fruitées (agrumes) et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût fruité (agrumes). Une dominante maltée de caramel doux est présente avec une très légère amertume de houblon herbeux et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’une très légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes fruitées.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée. Apparence : claire.
Arôme : Caramel, biscuits, notes fruitées (agrumes) et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût fruité (agrumes). Une dominante maltée de caramel doux est présente avec une très légère amertume de houblon herbeux et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’une très légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes fruitées.
Tried
on 20 Mar 2016
at 09:11
4.9/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Où, Quand, Comment : Bouteille 341ml, dégustée le 7/14/2013.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Grains de malt pâle sucrés, notes de miel et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Faibles traces fruitées (agrumes). Une dominante de grains de malt pâle sucrés est présente avec des notes de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : moyenne. Texture : notes crémeuses. Finale : courte, composée de notes amères de houblon herbeux et de céréales.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Grains de malt pâle sucrés, notes de miel et de houblon herbeux.
Goût : Entrée de bouche : Faibles traces fruitées (agrumes). Une dominante de grains de malt pâle sucrés est présente avec des notes de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : moyenne. Texture : notes crémeuses. Finale : courte, composée de notes amères de houblon herbeux et de céréales.
Tried
on 20 Mar 2016
at 08:56
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle from Saveur Biere cons 2016-03-18 Göteborg AR: rich fat chocolate, coffey with milk, vanilla AP: thick black fluid, stouty heavy sak brown lid F: rich carbonation, dark chocolate,truffle, black coffe, vanilla, wee tar, salt liqurice,
Tried
from Bottle
on 18 Mar 2016
at 17:37
6/10
Tried
on 16 Mar 2016
at 17:59
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle thanks to the Cotteridge Guys at the 2016 Cotteridge Convention. It pours clear dark amber with a small white head. The aroma is bitter - sweet, malt-driven, umami, toasted malt, sticky, brown bread and malt loaf. The taste is bitter, earthy, woody, dark fruits, tangy, Eccles cake, alcohol boost,treacle and brown sugar with sweet dark fruits on the finish. Medium body, fine carbonation and oily mouth-feel. Decent for the style.
Tried
from Bottle
on 16 Mar 2016
at 14:59
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Bottle at CWC II; dark brown pour with a thin light tan head, aroma has sweet jammy fruits, taste has sweet toffee, a hint of nuts, quite boozy.
Tried
from Bottle
on 09 Mar 2016
at 07:21