Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9
Schwarzes Bier mit schöner bräunlichen Schaumkrone. Geruch sehr intensiv röstmalzig, Kaffee, leicht rauchig. Geschmack sehr intensiv röstmalzig, Kaffee, bittere Schokolade.
beerhunter111 (50581) reviewed Eisbock from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Rötlichbraunes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr malzig süß, fruchtig, alkoholisch. Geschmack sehr süß, malzig fruchtig, den Alkohol merkt man deutlich.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
(bottle) clear very dark brown colour with a small brown head; aromas of chocolate, coffee; pleasant, rich, but not very complex flavour wit a short light bitter finish; somewhat creamy palate
thorongil (8206) reviewed Eisbock from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
(bottle) clear medium amber colour with a small tan head; aromas of candied fruit; balanced flavour, surprisingly not very sweet, bit of acid well balancing the sweetness and also a bit of light bitter finish
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 2 | Overall - 3
Pours golden with a little haze. Some saaz aroma. Initial light bitter barley finish with a cloying sourness on long term aftertaste. Not super pleasant. Bottle.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Évaluation no.32. Octobre 2010. Nez houblonné. Ambrée / orangée. Mousse très persistante. Attaque maltée avec forte présence de houblon. Bien balancée. Légère amertume en arrière gout.
Dandeman (2711) reviewed Eisbock from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Évaluation no.25. Août 2010. Brune, foncée, mousse moyenne, persistance moyenne. Nez malté de chocolat et de mélasse. En bouche, les sucres sont bien balancés malgré la forte teneur en alcool. Le malt est très présent avec des notes de chocolat et de mélasse. Fumée en attaque. Très alcoolisée.
Dandeman (2711) reviewed Claire from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Dégustée et évaluée en Juin 2010. De couleur dorée, elle présente une mousse éphémère a grosses bulles. Un nez peu présent avec de légères effluves d’alcool.En bouche elle présente des accents de noix et de houblons très discrets.. Les saveurs ne sont pas très prononcées.
Whatup14 (3019) reviewed Claire from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bouteille 341ml. Couleur dorée translucide, mousse blanche. Arôme de levure, malt pâle, miel léger. Goût de malt, levure?, légère amertume surtout en fin de bouche. Carbonation moyenne, corps moyen.
Svesse (15730) reviewed Eisbock from Alchimiste - Microbrasserie 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
(Draught at Little Delirium Café, Brussels, 26 Oct 2013) Dark brown colour with frothy, off-white head. Malty, roasted nose with dark bread, toast, ryvita and prunes. Malty, roasted taste with notes of toast, dark bread, coffee, prunes and a certain acidity in the finish. More than medium body, with a certain sweetness. Low bitterness. Quite tasty, but the shape of this was a bit questionable. Will try to rerate if possible. Quite enjoyable though.