Brauerei Schrems (Schremser)

Regional Brewery in Schrems, Lower Austria, Austria 🇦🇹

Established in 1410

Contact
Niederschremser Str. 1, Schrems, 3943, Austria

     Show


6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Cask gravity at GBBF 2022. Clear bright gold colour lasting white head. light lager aroma light yeast fresh. some lemon. very drinkable some character. ok
Tried from Cask on 05 Aug 2022 at 11:39

6.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Im Glas findet sich trübes orangegold mit leichter feiner Perlage. Die weiße, feinporige zeigt sich sehr flaumig, stabil und ist dabei ganz gut haltbar. In der Nase dominiert anfangs eine kräftige grasige, an Hanf erinnernde Hopfennote, zu der sich zunehmends eine staubige, spelzige, getreidige Note mischt. Ganz angenehm macht sich dabei auch ein Hauch Hefe. Der Antrunk kommt frisch und spritzig und erinnert mit seinem fruchtigen bananigen Aroma an Weizenbier. Die fruchtigen Noten erscheinen auch am Gaumen - jedoch hintergründiger, da sich eine ganz gute getreidige Malzkomponente zeigt. Aufgrund der Trübstoffe ergibt sich eine ganz gute Haptik. Die sehr zart eingebundene Säure und eine schöne Herbe passen dabei ganz gut dazu. Und so wirkt dieses obergärige Roggenbier wie ein kräftiges und uriges Weizen. Mir persönlich gefällt das ganz gut! Mundgefühl und Süffigkeit zeigen sich dabei von einer ganz guten Seite und man hat durchaus seine Freude mit diesem Bierchen. Der Nachtrunk gestaltet sich auch wie bei einem guten Weizen und klingt mit fruchtigen und malzigen Noten sehr sehr langsam aus. Der angenehm herbe Hopfenton macht dann noch einen gelungenen Abschluss.
Tried from Bottle on 15 Jul 2022 at 05:51

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 7
33cl bottle. A hazy yellow golden beer with a white head. Aroma of straw, strong pale malt. Taste of mid sweet and strong pale malt, some honey, straw and grains.
Tried from Bottle on 06 Jul 2022 at 22:05

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Malt and yeast aroma, a bit floral. Yeast and herbal taste, malt, limited sweetnees and bitterness.
Tried on 14 May 2022 at 18:42

5.1/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Malt and grain aroma, a hint of hops. Taste on malt, slightly sweet, limited bitterness. Well balanced.
Tried on 14 May 2022 at 17:49

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
# 2742; 2/2022. Aroma of grains, flowers and honey. Clear gold body; persistant thin white head. Honey, flowery, grainy, hay, medium body, lower carbonation, slightly mouldy finish. Sweeter heller Bock. 0,5 l, bottle, shop, Pilsen (Bohemia, CZ).
Tried from Bottle on 08 Feb 2022 at 22:21

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
Eingetrübte goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, getreidiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 16 Jan 2022 at 11:35

6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Klare rötlich bräunliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht röstmalziger Geruch. Geschmacklich malzig, röstmalzig mit Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried on 15 Jan 2022 at 15:49

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
clear golden colour, moderate sized dense white head; aroma of grainy, grassy, slight herbal, lemon peel and bready notes; taste is malty-bread crusty with some metallic-hoppy bitterness and spicy-peppery aftertaste; not bad
Tried on 26 Dec 2021 at 18:00

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
33cl bottle: BB 30th December 2021. Drank at home on 16th November 2021, the first beer in an International Lager/Pils tasting session with myself and no one else. Misty dull golden body, short lived white head, soon became a wisp and collar. The nose is grainy and slightly yeasty with a mini grassiness. taste also grassy, grainy and slightly yeasty in nature. Highly carbonated, but not unpleasant to drink.
Tried from Bottle on 16 Nov 2021 at 16:13