Stadsbrouwerij 013

Client Brewer in Eindhoven, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij 013 - Out of business

Established in 2018

Contact
Dirk Boutslaan 26-30, Eindhoven, 5613 LH, Netherlands
Description
Herkenbaar vanaf de eerste slok. Bieren met het gevoel van toen maar de smaak van nu. Ieder receptuur wordt speciaal ontwikkeld door ons eigen brouwteam en met veel passie en zorg doorgetest tot in de perfectie. In deze turbulente speciaalbiertijden willen we een beetje terug gaan naar de basis. Ons doel is om jou het bijzondere in het normale te laten ontdekken. En dat doen we door bieren te brouwen die wij zelf lekker vinden met respect voor de traditionele bierstijlen. Want wij zijn bierkenners die gaan voor een mooie balans in smaak met altijd dorst voor nieuwe ontdekkingen. Geniet van de met heerlijkheid verweven Tilburgse speciaalbieren!

Op 23 oktober 2023 wordt het faillissement aangevraagd voor Stadsbrouwerij 013. Het proeflokaal is failliet, het biermerk blijft bestaan.

De bieren worden sinds het faillissement gebrouwen bij Lighttown Brewers in Eindhoven. De inschrijving bij de Kamer van Koophandel is uitgeschreven.

     Show


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van fruit en hout. De smaak is vol fruitig, fris zuur, houtig en warm.

Tried on 10 Feb 2024 at 21:10


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV en BramL. Het is een goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van hout en alcohol. De smaak is vol fruitig, houtig en fris zuur.

Tried on 10 Feb 2024 at 19:11


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of dried fruits, wood, whiskey, raisins. Taste of raisins, rum, wood, whiskey, boozy finish.

Tried on 09 Feb 2024 at 07:45


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fles thuis geprobeerd met Roelzie. Het is een licht troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van hop. De smaak is vol fruitig, harsig en hop bitter.

Tried on 08 Feb 2024 at 19:26


6
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Dunkler, süß-säuerlicher Beginn. Trocken mit Noten von Pflaumen, moderate Herbe, mit der Zeit wird der Alkohol erkennbar. Süffig, etwas bitter, karamellig-brettig zum Ende. 9/8/9/9/11/9

Tried from Bottle on 03 Feb 2024 at 18:45


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 9 | Overall - 7

Cream-coloured rim over black beer. Musk, vanilla, toffee, green leaves, ink. Liquorice, ink, alcoholsweet, bit meaty, and some maltsugars, dark grains. Thick, light alcoholheat, medium carbonation. Bit raw, not very refined. Txs to Stef!

Tried from Bottle on 31 Dec 2023 at 09:29


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Blik gedeeld met Roelzie. Het is een licht troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van grapefruit hop. De smaak is vol fruitig, zacht zoet en bitter met een beetje een mondgevoel van thee.

Tried on 28 Dec 2023 at 19:31


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33 cl. bottle @ home, bought @ Mitra Tilburg. Clear golden with a white head. Malty aroma with some citrus hops and some peach. Sweet taste with a medium bitter finish. More than decent DIPA.

Tried from Bottle on 25 Dec 2023 at 20:27


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Glass at van moll, dark amber beer, small head. Aroma is malt, caramel, hops. Taste is the same, bitter, sweet, not bad

Tried on 23 Dec 2023 at 15:11


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle shared with Laura. Appearance is red brownish with a h huge sized foamy off-white colored head. Aroma and flavor are malts, leaves, slightly metallic but in a good way, with a pleasant soft sweet note and some earthy maltines in it. Very well done actually. Surprisingly good to me.

Tried on 03 Dec 2023 at 01:28