Brouwerij Hommeles

Client Brewer in Houten, Utrecht, Netherlands 🇳🇱
Owned by Huttenkloas (Sallandse Landbier Brouwerij B.V.)

Established in 2012

Contact
Lekdijk 58, Houten, 3998 NJ, Netherlands
Description
Brouwerij Hommeles werd opgericht door Jos Eberson, Jan Ausems en Kees Volkers vanuit het Houtens Brouwcollectief.
Met het collectief wilde de drie mannen de Utrechtse speciaalbiercultuur op de kaart zetten door middel van brouw demonstraties,
een lokaal speciaalbierfestival met alleen brouwers uit de provincie en door het delen van de geschiedenis van bier in de provincie.
Het charmante Utrechtse Bierbrouwersfestival (UBF) dat werd gehouden bij Molen de Ster in Utrecht groeide al snel uit tot een populair festival dat uit zijn voegen barstte, en verhuisde naar evenementenlocatie De Fabrique aan de rand van Utrecht. Ook was de vraag naar het bier dat door de drie mannen werd gebrouwen inmiddels zo groot geworden dat er een flink assortiment was ontstaan. Geschonken bij cafés en restaurants in de regio en verkocht bij verschillende speciaalzaken. Zo werd een stichting een BV, en werd brouwen serious business.

Since 22 december 2020 owned completely by Huttenkloas where also all the beers are brewed.

     Show


6/10
Tried from Bottle on 30 Jun 2016 at 22:00

7/10
Tried on 22 May 2016 at 19:08

6/10
Tried on 22 May 2016 at 18:16

7/10
Tried on 22 May 2016 at 12:24

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap @ UBF 2016, small sample. Slight hazy golden color, short frothy head. Bit spicy aroma, flowery, bit grainy. Some sweetness in taste, grainy, spicy. Ok.
Tried from Draft on 16 May 2016 at 13:04

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
@UBF 2016, met #Zlotta, #Benzai, #Caesar en #PotjeBier van tap caramel bruin, helder met witte kraag. aroma van zoete caramel, graan, noten, smaken van een licht zuurtje, veel te koud geschonken waardoor het aroma en de smaken achter blijven, zwak hop, redelijk kruidig, licht bitter, zwakke body, lage co2,
Tried from Draft on 14 May 2016 at 17:51

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Sampled from tap at Brouwersfestival Utrecht 2016. Clear, medium amber with an off-white head. Sweetish-malty, slightly spicy aroma of caramel, honey, nuts and some spices. Sweetish-malty, slightly spicy taste of caramel, honey, nuts and some spices, followed by a short, slightly bitter finish. Medium body, slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. Okay.
Tried from Draft on 14 May 2016 at 13:12

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Sampled @ UBF 2016. Clear amber-ish color, small to average sized white head that diminishes quickly but leaves good lacing. Don’t get any aroma but that might be because it was served way too cold. Taste malts, slightly herbs or spices, a bit bitter. Served way too cold to really taste anything else. Drinkable.
Tried on 14 May 2016 at 09:19

7.5/10
Tried from Bottle on 13 May 2016 at 22:00

7/10
Not too pumpkinny, bit of spice, refreshing acidity. Nice for a pumpkin beer.
Tried from Bottle on 04 May 2016 at 22:00