7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle bought at the Schönbrunn market, and consumed from the bottle. The aroma is cola, maple, mild espresso, cocoa, cinnamon, and dates. Sweet and malty, with a light bitterness. Medium body, chewy, and a bit sharp. Lovely.

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Clear dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of mid sweet plums, dark malts, some chocolate. Mid sweet dark malt, chocolate, plums, mild sourness.

5.8

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6

nicht zu verwechseln mit dem Emmerbier. So wurde dieses Bier mit den 3 Urgetreidesorten Emmer, Ur-Dinkel und Waldstaude, angebaut von „Gartners Urgetreide“ in der Wachau. Ich hatte es mir sehr holzig 🪓 und brotig 🍞 vorgestellt, aber es ist eher getreidig mit einem leichten Ton nach Schwarzbrot, wirkt aber nicht übertrieben, sondern bleibt recht spritzig und auch für den einfachen Biertrinker gut zu trinken.

6.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Klare gelb orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Säuerlich fruchtiger, leicht malziger Geruch. Geschmacklich säuerlich, fruchtig nach Marille, leicht malzig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, leichter bis mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Trüb bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht röstmalziger, an Honig erinnernden Geruch. Geschmacklich malzig, leicht röstmalzig, leicht hopfig mit präsenter, aber nicht dominanter Honignote. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Klare dunkelbraune Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger Geruch nach Karamell. Geschmacklich malzig mit Karamell, schwach hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, leichter Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, grasig hopfiger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, grasig hopfig, fruchtig, leicht säuerlich. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6

Herbal, nettles, bit soapy, spicy

6

Old diluted prunes, roast, watery, metallic, sweet