Privater Brauereigasthof Greifenklau

Brewpub in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Greifenklau

Established in 1719

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Laurenziplatz 20, Bamberg, 96049, Germany

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6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Clear deep golden beer with a off white head. Aroma of grainy malt, spicy hops. Taste of mid sweet grainy malt, straw, cereals, moderate spicy bitterness.
Tried on 30 Oct 2023 at 20:07

8/10
Wow, I totally missed this brewery in Bamberg! Just a bit out of the center. Great Kellerbier. Movie: Secretary (half as good as the beer)
Tried from Bottle on 08 Oct 2023 at 09:18

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Greifenklau Kellerbier, Flasche von REWE Rudel, BA. - Ich möchte ja fast meinen linken Schuh darauf verwetten, daß dieses Kellerbier nichts anderes als das Kellerbier 1719 ist, das ich bereits 2021 getrunken habe. Denn ob auf dem Etikett nun steht Kellerbier 1719 oder Kellerbier - Bamberger Brautradition seit 1719, ist nun wirklich Jacke wie Hose (bei gleichem Alkoholgehalt, versteht sich). Aber sei's drum. - Helles Kupfergold, leicht trüb. - In der Nase zart brotiges helles Malz und verhaltene aber gute hopfenwürzige Herbe. - Antrunk sauber gerstig hellmalzig mit dezenter Brotigkeit, feiner Süße mit dezenter Karamelnote und milder hopfenwürziger Herbe mit blasser Orangenschale, die in leicht trockene Bittere übergeht. Milder rezent, vollmundig, mineralisch. Im Abgang fällt die Hopfenherbe doch gegenüber der Orangenfrucht stark ab und erfüllt nicht meine Erwartungen an ein fränkisches Kellerbier, ob nun von 1719 oder nicht. Vielleicht ist der Hopfenpreis seit 2021 zu sehr gestiegen? (9.9.2023.)
Tried on 09 Sep 2023 at 19:02

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Greifenklau Helles, Flasche von REWE Rudel, Bamberg (eine der besten Quellen für fränkische Biere in Bamberg). - Goldgelb, klar. - In der Nase fein sommerlich-gerstiges helles Malz mit zartem Süßsauer und dezente orangenfruchtige und hopfenwürzige Hopfung. - Antrunk weich gerstig hellmalzig mit zarter Malzsüße, einem Hauch von Vanille und milder Hopfenherbe. Durchschnittlich rezent, vollmundig. Im Abgang sanfte zitrusfruchtige Hopfung. Schwach ranziger Nachgeschmack. - Eher unauffälliges, gerade noch solide zu nennendes Helles. (29.8.2023.)
Tried on 29 Aug 2023 at 16:52

6/10
Tried on 12 Aug 2023 at 13:58


6.6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
Clear golden pour with a decent white head. Malts, but also a hint of grass and citrus. Clear, crisp Heles - enjoyed it.
Tried on 05 Aug 2023 at 14:48

8/10
Tried from Bottle on 18 Jun 2023 at 22:38

7/10
Tried from Bottle on 18 Jun 2023 at 22:37

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
50cl Fles bij Greifenklau Keller, 7%. Rood-amber kleur, vuilwitte kraag. Rozenbottel, rood fruit, kersen, donkere mouten, gedroogd fruit, caramel, iets harsig, mooie bitterzoete afdronk. Medium body, zacht en rond mondgevoel. Hele fijne Bock.
Tried on 17 Jun 2023 at 12:39