Broeder Jacob

Client Brewer in Wezemaal, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪

Established in 2010

Contact
Beninksstraat 28, Wezemaal, 3111, Belgium
Description
Brother Jacob was created by two beer lovers, Johan Claes and Bruno Verbiest. The first brew was launched on October 16, 2010.

     Show


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle from Prik & Tik, Riemst. Pours hazy dark golden with a big, frothy, white head. Aroma of apricot, banana, yeast, white bread, honey, jenever, clove. Taste has sweet apricot, banana & apple over bready-honeyish malts, a bit spicy, ending yeasty with grassy hops & quite a lot of warming jenever-like alcohol. Medium body, slick texture, lively carbonation. Not obnoxious in its sweetness but not complex either.

Tried from Bottle on 10 Aug 2020 at 15:28


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flesje meegebracht van vakantie en thuis gedronken. Oranje-bruin, licht troebel bier met mooie schuimkraag. Het aroma heeft iets van karamel. Smaak is zoet-zuur en neigt naar Haagse hopjes.

Tried on 08 Aug 2020 at 22:13


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Flesje meegebracht van vakantie en thuis gedronken. Oranje-bruin bier met mooie stevige schuimkraag. Aroma is fruitig. De smaak is zacht en fruitig met een vleugje whisky. Smaak ebt snel weg.

Tried on 07 Aug 2020 at 20:32


5.6
Appearance - 10 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 4.5

Moi qui pensais en avoir fini avec ces Lazarus, et bien non, la Calvados Infused s'était cachée pour mieux réapparaître. Forcé de constater que le temps ne l'a pas bonifié. J'ai cherché le calvados pendant 33 cl sans le trouver. C'est donc finalement quelque peu soulagé que je clos ce chapitre. En verre, nous sommes sur un blond orangé surmonté d'une mousse blanc cassé de 2 cm. L'effervescence, fine est poussée. Le nez, âpre est sur le candy, les céréales avec une levure aux accents de banane relativement présente. Pas plus de calvados à la dégustation avec un cocktail aromatique brouillon, âpre et des épices qui s'y ajoutent. Une acidité trop marquée est également présente à l'attaque. La deuxième bouche, d'une bonne présence est davantage marquée sur le malt et les épices. L’arrière-bouche est linéaire. L'alcool, à 8,5% est quelque peu agressif mais reste correct. Le final, où l'on retrouve de l'acidité n'est pas très agréable. 4 variantes, 4 ratés.

Tried from Can on 02 Jul 2020 at 14:08


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Tight creamy off white head stayed on a caramel coloured still body. Malt & brandy aroma. Medium bodied, tingly on the front with a smooth clean back. Demerara, malt, brandy, whisky & sweet berry tastes with a long tangy finish. May improve if cellared....

Tried on 15 May 2020 at 16:14


7

BB 16/04/21;One year & half in my cellar;Strong gusher but manageable with patience;Definitely not a typical mainstream Belgian Strong Dark aroma;smooth & layered sweetness of dry fruits & fortified Tawny port, dark raisins soaked in red wine, figs

Tried from Bottle on 26 Apr 2020 at 22:09


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Blond colour with light haze. Aroma and flavour have a nice balance of pale malts, Belgian yeast and candy sugar. Sweet but not cloying. Fairly crisp and clean.

Tried from Can on 26 Apr 2020 at 19:29


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

33 cl. bottle @ home, bought @ de Prins, Rhenoy. Light hazy golden with a white head. Yeasty fruity aroma with some light hops. Bittersweet to sweet taste. Light bitter finish. Nice Belgian pale ale.

Tried from Bottle on 10 Apr 2020 at 12:03


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeelt door Roelzie1986, geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige licht whisky achtige geur. De smaak is moutig, alcohol achtig met lichte whisky tonen.

Tried on 25 Mar 2020 at 20:21


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles gedeelt door Roelzie1986. Het is is een troebel oranje bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een caramel achtige geur. De smaak is licht zurig, zoet en caramel achtig met een wat boterige afdronk.

Tried on 25 Mar 2020 at 19:35