Optisch bernsteinfarben und opaltrüb. Die hellelfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone wirkt dabei fast cremig-stabil und langlebig. Im zurückhaltenden Duft vernimmt man eine milde Malzigkeit mit sehr zarten, heuig-kräuterigen Hopfennuancen. Der Antrunk kommt frisch, angenehm prickelnd, leicht süßlich, getreidig bis karamellig malzig und sehr sanft, leicht trocken Hopfenherb. Im Mund präsentiert sich ein mäßig fülliger Körper mit feiner Rezenz, leichter Textur und zarter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch dominieren die getreidigen bis leicht karamelligen Malznoten. Die zarte, leicht trocken-heuige Hopfennote wirkt dabei ausgleichend und harmonisierend dagegen. So ergibt sich ein leichtes, sehr angenehmes und harmonsches Gesamtbild mit einer hervorragenden Drinkability. Die Trübe sorgt dabei für eine gewisse Weichheit und man hat ein durchaus schönes, unkompliziertes Landbier, Zwickel, oder wie auch immer man es nennen mag, vor sich. Im Nachtrunk fällt die Aromatik leider relativ rasch ab. Was auf den ersten Blick vielleicht weniger toll wirkt, darf man aber dahingehend relativieren, dass sich dieses Bier als schöner Begleiter zu deftigen Speisen jeglicher Art eignet. Mir schwebt dabei eine schöne kalte Schlachtplatte vor, zu der so ein Bier perfekt passen würde und von dem man durchaus mal mehr genießen darf.

Die Optik erscheint in leicht opaltrübem Bernstein. Obenauf findet sich eine weiße, feinporige Schaumkrone, die einen wässerig-flaumigen und mäßig gut haltbaren Eindruck hinterlässt. Die kräftige Duftaromatik überzeugt mit fruchtigen und kräuterigen Noten, mit denen eine zarte, feine Hefenote mitschwingt. Der Antrunk kommt kräftig, sehr fruchtig-kräuterig und feinrezent. Im Mund zeigt sich ein Körper mit schöner Fülle, sehr feiner Rezenz, seidig-samtiger Textur und schöner Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen dominieren weiter die reiffruchtigen Noten von gelbem Steinobst sowie die kräftige Kräuterigkeit, wobei eine Art Salbei durchaus hervorsticht. Gesamtbetrachtet ein richtig gutes Bier, welches aber in der breiten Masse seine Schwierigkeiten haben wird, da es doch etwas spezieller ist und auch die Drinkability als etwas gebremst bezeichnet werden muss. Im Nachtrunk fallen die fruchtigen Noten rasch ab und eine leicht hefige und vor allem kräuterige, salbeiartige, aber auch trockene Note bleibt sehr lange stehen.

Wunderschön goldgelb und klar mit leichter, feiner Perlage. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone hinterlässt dabei einen flaumig-stabilen und langlebigen Eindruck. Im Duft zeigt sich neben einer leichten Malzbasis eine reife Fruchtnote, die in erster Linie an Banane erinnert. Der Antrunk kommt frisch, kräftig feinrezent, leicht süßlich-fruchtig-malzig und sehr dezent herb. Der Körper weist eine angenehme, leichte Fülle auf und besticht mit seiner feinen Rezenz, seiner seidig-samtigen Textur und einer schönen Ausgewogenheit zwischen leichter Süße und leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch machen sich in erster Linie fruchtig-weinige und hefig-bananige Noten breit. Eine sehr zarte Säure schwingt dabei mit und der Part des Hopfens spielt dabei lediglich eine kleine ausgleichende Nebenrolle. Was ein Belgisches Blond betrifft, erfüllt dieses Bier eindeutig alle Kriterien, ist dabei auch gut, sticht aber meines Erachtens nicht aus der Masse heraus. Im Nachtrunk fallen die malzigen Noten rasch ab und es macht sich der hefige, leicht bananige Charakter breit. Der leicht trockene Hopfentouch bleibt dabei im Hintergrund.

Dieses Bier erstrahlt in hellem und klarem Strohgold mit überschaubarer feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig und mäßig gut haltbar. Die Duftaromatik präsentiert sich sehr zurückhaltend mit zarten, crackerartigen Malznoten sowie sehr zarten, heuig-floralen Hopfenanklängen. Der Antrunk wirkt frisch, angenehm rezent, zart malzig mit leichtem Zitrusanklang und sehr leichter Hopfenherbe. Im Mundgefühl nimmt man einen schlanken und leichten Körper mit einer, dem Stil entsprechenden Rezenz, leicht seidiger Textur und leichter Trockenheit wahr. Geschmacklich und aromatisch weiterhin sehr zurückhaltend, leichte, zart süße Malznoten von Getreide, Cracker, Weißbrot, ein Hauch von Zitrus, sowie leicht trockene, heuige Hopfennoten. Das Gesamtbild wirkt nun nicht herausragend oder speziell, kann aber durchaus mit einer Ausgewogenheit punkten. Kein großes Ding, aber absolut gut trinkbar und fehlerfrei. Im Nachtrunk fallen die ohnehin schon leichten Malznoten zügig ab und es bleibt eine leicht trockene, heuige Hopfenherbe stehen.

Die Optik dieses Pastry Sours erscheint orangebraun und nektarartig lichtundurchlässig. Der feinporige, elfenbeinfarbene Schaum fällt sofort nach dem Einschenken in sich zusammen. Die Nase wird durch fruchtigen, nektarartigen Pfirsichduft und leichtem Zitruseinschlag verwöhnt. Es erinnert definitif an ein Getränk der Marke Pago. Der Antrunk kommt nektarartig dickflüssig, weichrezent, mit fruchtigen Pfirsichnoten und einem leicht würzigen Anklang, welcher aus unerfindlichem Grund an Zimt erinnert. Im Mund macht sich ebenso ein nektarartiger Körper mit schwerer, püreeartiger Textur, feiner Rezenz und leicht fruchtiger Säuerlichkeit breit. Geschmacklich und aromatisch setzt sich das bereits erwähnte Bild fort. Säuerliche Fruchtigkeit mit Noten von Pfirsich, Kirsche und einem Hauch Zitrus bzw. Säure. Dabei vernimmt man ein leichtes Prickeln auf der Zunge. Was soll man groß dazu sagen? Wie der Zusatz auf der Dose gut beschreibt: Smoothie Sour - und exakt das ist es auch. Fruchtnektar, Smoothie, Fruchtpüree - eben in ein Sour Ale verpackt. Sudden Death steht für geile Produkte, und das ist auch in diesem Fall so! Der mäßig anhaltende Nachtrunk wirkt süßlich fruchtig und hat eine leichte Restrezenz an Bord. Diese leichte, gewürzige Note von Zimt und eventuell sogar Rauch, deren Herkunft ich überhaupt nicht verorten kann, macht sich ebenso wieder bemerkbar.

Optisch erscheint dieses Pils sonnengelb und opaltrüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei flaumig und langlebig. Getreidig-malziger, sowie strohiger und kräuterig-würziger Duft strömt in die Nase. Der Antrunk kommt frisch, angenehm spritzig, leicht malzig, prägnant kräuterig-würzig und angenehm hopfenherb. Das Mundgefühl wird von einem schlanken bis mittelkräftigen Körper mit kräftiger, aber feiner Rezenz, seidig-samtiger Textur und angenehmer Trockenheit eingenommen. Geschmacklich und aromatisch bleibt das bereits erwähnte Bild bestehen. Getreidige, kernige Malzbasis mit kräuteriger und gut würziger Hopfenaromatik. Ebenso zeigt sich eine gute und angenehme Hopfenherbe und wirkt für ein Pils ausgewogener als erwartet, da es in keine zu kantige Bittere abgleitet. Dadurch ergibt sich auch eine wunderbare Drinkability. Im Nachtrunk bleiben eine kräftige Restrezenz und eine leicht getreidige Malzigkeit bestehen und werden von einem langlebigen, heuig- bis kräuterig-würzigen zunehmend bitterem Hopfenfinish abgelöst.

Dieses Pils erscheint in hellem Goldgelb und ist dabei opaltrüb. Auch wenn ein Pils glanzfein filtriert sein sollte, spricht meines Erachtens nichts dagegen, wenn im Bereich der Craftbiere eine gewisse Trübung vorherrscht. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich wässerig-flaumig und gut haltbar. In der Nase vernimmt man zarte helle Malzstrukturen mit pilstypischem Zitrusanklang. Dazu kommen leicht trocken-würzige, heuige bis florale Hopfennoten. Der Antrunk kommt frisch, feinrezent, marginal malzig und dominant hopfenaromatisch sowie stiltypisch norddeutsch hopfenherb. Der schlanke Körper überzeugt mit feiner Rezenz, seidig-samtiger Textur und hoher Trockenheit bei prägnanter, aber angenehmer Bittere. Geschmacklich und aromatisch erscheinen weiterhin leichte helle Malznoten mit zarter Malzsüße und leichter Zitrusfrucht. Der Übergang in eine deutliche, trocken-würzige, heuige bis florale Hopfenaromatik und Hopfenherbe wirkt sehr angenehm und raffiniert. Durch die Trübe ergibt sich eine zarte "Staubigkeit", die den craftigen Charakter dieses Bieres perfekt unterstreicht und auch im Mundgefühl für die samtige Haptik sorgt. So darf man von einem sehr guten und harmonischen Zusammenspiel der Aromen und einer sehr guten Drinkability sprechen. Im Nachtrunk baut die zarte Malznote rasch ab. Es wird hopfenaromatisch und hopfenherb. Das prägnant bittere Finish regt zum nächsten Schluck an.
Fazit: ein tolles Pils, wie man es sich in Norddeutschland wünscht. Stilecht und sauber - das ist richtig gut!