Optisch orangerot/kupfer- bis bronzefarben und kräftig opaltrüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone hält dem Stil entsprechend wenig gut. Die Duftaromen halten sich sehr zurück - man vernimmt leichte Beerennoten, die an Früchtetee erinnern. Der Antrunk kommt frisch, feinspritzig, leicht säuerlich bis säuerlich-fruchtig-herb mit zarten Beerennoten. Der Körper präsentiert sich relativ schlank, mit kräftiger, aber feiner Rezenz, sehr zarter Textur und zarter säuerlicher Trockenheit. Auch auf Gaumen und Zunge dominieren die säuerlichen und fruchtigen, beerenartigen Noten. Das alles wirkt sehr erfrischend, aber weniger interessant oder komplex als vielleicht erwartet. Es erinnert ein wenig an Combucha, jedoch mit etwas mehr Säure und Herbe. Auch wenn man sich keinen Wow-Moment erhoffen darf, ist dieses Bier nicht übel und lässt sich auch gut trinken. Der Nachtrunk gestaltet sich wenig aromatisch, bleibt säuerlich und restrezent mit leicht säuerlich-herber Trockenheit im Finish.

Bei diesem Bier handelt es sich eigentlich um ein "Fruited Sour Wit" und wäre vielleicht in einer anderen Stilistik bzw. in einem anderen Substil besser aufgehoben.

Optisch gelborange, nektarartig und sehr trüb. Der Schaum erscheint gelbstichig, ist aber nach wenigen Sekunden nicht mehr vorhanden. Die Duftaromatik wirkt fruchtig und nektarartig mit Noten von Mango und Maracuja. Letztere versteckt sich aber ein wenig im Hintergrund. Der Antrunk kommt frisch, kräftig feinrezenz, fruchtig, nektarartig, weinig, und angenehm säuerlich mit einer leichten Mangonote. Dieses Bier kommt mit einem leichten Körper aus und ist dabei kräftig und erfrischend, sowie leicht moussierend rezent. Dazu spürt man eine seidige Textur und eine säuerliche Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es weiterhin angenehm und erfrischend fruchtig, weinig säuerlich und fruchtig säuerlich bis zart fruchtig herb mit einer nektarartigen Mangonote. Das alles wirkt sehr natürlich und bleibt trotz seiner Säure sehr angenehm und vor allem schön trinkbar. Passt schön zum Sommer. Nektar- und mangoartiger Nachtrunk mit fruchtig-säuerlichem, leicht trockenem Finish.

Im Glas nahezu schwarz mit rotbraunen Reflexen. Die hellbraune, feinporige bis cremige Schaumkrone hält dabei mäßig gut. Fruchtig-hopfige Duftnoten von Mango und Maracuja. Im Hintergrund machen sich zarte Röstmalznoten bemerkbar. Der Antrunk kommt frisch, angenehm rezent, zart röstmalzaromatisch, tropisch-exotisch fruchtig mit Noten von Mango, Maracuja sowie leicht grasige bis harzige Komponenten. Der Körper zeigt sich mit einer schönen Fülle, guter und passender Rezenz, seidig-samtiger Textur und schöner Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch überzeugt eine gute Röstmalzbasis, über der sich die fruchtigen, tropisch-exotischen Noten von Mango und Maracuja tummeln. Dazu gesellt sich eine leichte, grasige bis harzige Hopfenbittere. Die herben Noten der Röstung und des Hopfens sind gut aufeinander abgestimmt und ergänzen Röstmalz- und Fruchtnoten richtig gut. So ergibt sich ein schönes und interessantes Gesamtbild, wirkt nicht schwer und lässt sich sehr gut trinken. Langlebiger Nachtrunk mit fruchtigen, grasigen und leicht harzigen Noten. Hintergründig bleibt es zart röstig.

Mit 5,1% Alkohol frisch von Fass erhalten...

Optisch sehr hellgülden mit zartem Glanz. Obenauf findet sich eine weiße, feinporige, aber wenig gut haltbare Schaumkrone wieder. Die Duftaromatik hält sich erwartungsgemäß sehr zurück. Zarte Malznoten sowie ein dezenter Zitrustouch erreicht aber doch die Nase. Der Antrunk kommt frisch und spritzig mit einer leichten Zitrusfrische. Der Körper zeigt sich sehr schlank mit erfrischender Rezenz, wenig Textur und zarter Trockenheit. Auf Gaumen und Zunge verhält sich dieses Bier weiterhin sehr zurückhaltend. Kaum malzig, dafür aber mit einem zarten, ganz angenehmen Zitruscharakter - aber klar, Reis bringt einfach nicht so viel Geschmack mit. Trotz seiner 5,1% Alkohol wirkt dieses Bier sehr leicht und auch leichtgängig. Einerseits sommertauglich, andererseits aber auch nicht zu unterschätzen. Im Nachtrunk klingt eine zarte Malznote kurz aus und eine sehr zarte, trockene Herbe bleibt kurz stehen.