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Botrytis

Illmitz, Austria 🇦🇹 Member
Bierfachmann und Diplom Biersommelier

 Activity
6.5/10 Appearance 9 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dieses Bier erscheint goldgelb und klar mit viel feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich dabei sehr stabil und langlebig. Duftaromatisch leicht malzig, weißbrot- bis honigartig und leicht fruchtig-hefig. Der Antrunk kommt frisch, spritzig, leicht süßlich malzig bis fruchtig und angenehm, zart trocken-herb. Der mittelkräftige Körper wartet mit leicht moussierender Rezenz, leichter Textur und zarter Trockenheit auf. Geschmacklich und aromatisch nimmt man eine leichte, weißbrot- bis honigartige Malzigkeit wahr. Ein zarter, fruchtiger Charakter mit marginalen Hefenoten und leicht trockener Herbe runden das Profil ab. Zwar darf man sich ob dieser Leichtigkeit keine Offenbarung erwarten, jedoch passt alles gut zusammen, man erkennt keine Fehler und das Bier lässt sich auch leicht trinken. Ein richtiges "Sunset-" oder "Summer-Ale" eben. Der wenig aromatische Nachtrunk hat eine Menge Restrezenz an Bord und klingt mit leicht trockenem, herbem Finish aus.
Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 07:52

Botrytis has a new country beer tick achievement

Level 13 for Germany ticks with a total of 400 from this country.
Happy Pils from BRLO was the one that did it!
1 year ago


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Dieses Pils erscheint in einem Goldgelb mit leichtem Glanz und feiner Perlage. Die weiße, fein- bis mttelporige Schaumkrone wirkt kompakt und langlebig. In der Nase nimmt man eine getreidig-maischige Malzbasis, sowie heuige bis florale Hopfennoten wahr. Der Antrunk kommt frisch, spritzig, getreidig malzig und heuig bis floral hopfig. Der leichte bis mäßig volle Körper zeigt sich sehr stiltypisch, gut karbonisiert mit seidiger Textur und guter Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen präsentiert sich eine angenehme, getreidige Malzbasis. Sehr aromatisch, heuig, floral und leicht kräuterig stellt sich eine gute Hopfenherbe entgegen. Die Komposition der Aromen ist wirklich sehr schön und gut gelungen, passt zum Stil, jedoch ohne zu klassisch zu sein. Die Drinkability ist dabei ausgezeichnet. Der malzig-getreidige Nachtrunk endet in einem aromatischen und gut herbem Finish.
Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 07:30

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Im Glas erstrahlt dieses Pils goldgelb und klar mit feiner Perlage. Der weiße, fein- bis mittelporige Schaum verhält sich kompakt und langlebig. Getreidiger, weißbrotartiger Malzduft mit leichter Würze und heuig-kräuterigen Hopfennoten streicheln die Nase. Der Antrunk kommt frisch, spritzig, leicht süßlich weißbrotartig malzig, zart fruchtig und leicht herb. Der Körper präsentiert sich mit einer für ein Pils guten Fülle. Dazu kräftig, aber fein karbonisiert mit seidig-samtiger Textur und leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch überrascht dieses Pils mit einer relativ präsenten, getreidigen und weißbrotartigen Malzigkeit, welche für ein Pils doch ziemlich breit erscheint. Dabei ist es relativ zart gehopft - leicht heuig und würzig kräuterig. Da es sehr ausgewogen erscheint, könnte es wahrscheinlich sogar als Helles durchgehen. Fakt ist, dass es sich gut trinken lässt. Getreidiger, weißbrotartiger, malziger Nachtrunk mit sehr zart trockenem, heuig-würzigem Hopfenfinish.
Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 07:11

Botrytis added a new beer Pils by Brauhaus Neulich
1 year ago


6/10 Appearance 9 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 5 Overall 5.5
Optisch tiefgoldgelb und klar mit feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist flaumig-stabil und langlebig. Die Duftaromatik wirkt getreidig, maischig-malzig, etwas honigartig und zart heuig-stohig. Der Antrunk kommt kräftig, aber fein rezent, getreidig, maischig und knackig bitter. Der Körper weist eine angenehme Fülle mit weicher Rezenz, leichter Textur und deutlicher Trockenheit auf. Geschmacklich und aromatisch setzt sich der getreidige, maischige Malzcharakter mit einem zarten Anklang von Honig fort. Dazu die trockene, heuig-strohige und pilsig-herbe Hopfenaromatik. Gesamt betrachtet empfindet man ein eher mäßiges Schauspiel. Man darf zwar kein Highlight erwarten, aber man hat dennoch ein schönes und gut trinkbares Bier vor sich. Im Nachtrunk wirkt die Sache etwas dünn und leicht säuerlich und selbstverständlich trocken herb.
Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 06:49

Botrytis updated a beer: Wieselburger Sommerbier brewed by Wieselburger Bier
1 year ago


7.4/10 Appearance 9 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Dieses klassische IPA erscheint bernsteinfarben mit zartem Glanz und sehr feiner Perlage. Die hellelfenbeinfarbene, feinporige Schaumkrone wirkt flaumig-stabil und langlebig. In der Nase vernimmt man karamellige bis leicht würzige, waldhonigartige Malzigkeit sowie leichte Beerennoten. Der Antrunk kommt breitmalzig karamelli, feinrezent, leicht fruchtig und gut bitter. Der Körper zeigt eine gute Fülle mit feiner Rezenz, cremiger bis leicht öliger Textur, leichter Süße und guter Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen macht sich eine gute breite Malzbasis breit. Noten von leichtem Karamell, würzigem Waldhonig und leichte, fruchtige Beeren. Dabei bleibt es aber stiltypisch und deutlich hopfenbitter. Auch wenn sich dieses Bier, dem Stil entsprechend, klassisch gehopft und dementsprechend hopfenbetont gibt, bleibt es sehr harmonisch und weist eine gute Drinkability auf. Der langlebige, fruchtig-malzige und anfangs süßliche Nachtrunk wird mit der Zeit zunehmend herb und letztendlich knackig bitter.
Tried from Bottle on 07 Jun 2025 at 16:33

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Optisch goldgelb mit zart glänzender Trübung und sehr feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone wirkt dabei wässerig-flaumig und gut haltbar. Die Duftaromatik zeigt sich zart malzig und fruchtig-hopfig mit schöner Mangonote. Dazu macht sich eine zarte Hefenote bemerkbar. Der Antrunk kommt erfrischend feinrezent, süßlich fruchtig und sanft bitter. Der Körper präsentiert sich mit mäßiger Fülle, feiner Rezenz, seidiger Textur und angenehmer Trockenheit. Auf Zunge und Gaumen macht sich eine leichte Malzbasis bemerkbar, aber die Betonung dieses Bieres liegt eindeutig auf der fruchtigen Hopfenaromatik mit tropisch-exotischen Noten - allen voran Mango. Das Gesamtbild erscheint harmonisch, durchaus ausgewogen und vor allem nicht zu bitter. So entsteht auch eine wunderbar leichte Trinkbarkeit. Im Nachtrunk wirkt die zarte Malzigkeit und die angenehmen Fruchtnoten gut und anhaltend nach.
Tried from Bottle on 07 Jun 2025 at 16:11

6.8/10 Appearance 9 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Im Glas hellgülden und klar mit feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen flaumigen und langlebigen Eindruck. Duftnoten von Getreide und Weißbrot - dazu grasig-heuig bis zart floral hopfig. Der Antrunk kommt frisch, passend rezent, leichtgängig und ausgewogen was leichtes Malz und passende Hopfung betrifft. Der Körper zeigt sich mit mäßiger Fülle, feiner Rezenz, seidiger Textur und leichter Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch nimmt man eine leichte Malzigkeit mit Noten von Getreide und Weißbrot wahr. Dazu kommt eine grasige und heuige bis zart florale Hopfigkeit. Das alles wirkt sehr ausgewogen und harmonisch und somit absolut stiltypisch und letztendlich auch gut trinkbar. Im Nachtrunk hält die Malzaromatik gut an und endet in einem angenehm trockenem Hopfenfinish.
Tried from Bottle on 07 Jun 2025 at 15:34