Bouteille 500ml en céramique. De couleur brune très foncée et claire. Nez de malt rôti, de café, léger de chocolat noir avec des notes de fumée de bois ainsi que des traces de vanille, de houblon herbeux et de caramel toffee brûlé. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux notes aqueuses. Léger goût de fumée de bois avec des traces de vanille lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec des notes de chocolat noir et quelques traces de caramel toffee terreux et brûlé puis en finale l’on retrouve un très léger goût de café avec des notes de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de café et de houblon herbeux.

Bouteille 500ml. de couleur cuivrée-brune et claire. Nez malté de caramel sucré avec des notes de céréales rôties, moyen de houblon floral aux notes herbeuses, terreuses et citriques, léger de biscuits avec des notes fruitées (agrumes) et de noix. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement huileuse. Notes fruitées (agrumes) et accompagné d’un léger goût de noix et de biscuits ainsi que quelques traces épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel sucré aux notes rôties avec un léger goût de butterscotch. Parallèlement, l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon herbeux (herbes mouillées), légèrement floral et terreux avec de petites notes citriques jusqu’en finale. Post-goût moyen, léger-moyen amer de houblon herbeux, légèrement floral et aux notes terreuses avec un léger goût de noix et des notes rôties.

Bouteille 500ml sous le nom de "Irish Ale - Traditional Brown Ale". La description de la bière ressemble drrôlement à celle de la Celtic Pure Irish Ale donc il est possible que ce soit la même bière.... De couleur brune et claire. Nez de grains de malt rôtis doux, léger de chocolat noir avec des notes de caramel, de houblon herbeux et de pain grillé. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de grains de malt moyennement sucrés et rôtis avec de faibles traces de chocolat noir lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de pain grillé (faibles traces brûlées) ainsi qu’un très léger goût de caramel aux petites notes terreuses puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des traces de noix grillées et de café. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de houblon herbeux et quelques traces de noix et de café.
Earlier Rating: 10/19/2011 Total Score: 2.6
Bouteille 650ml. De couleur ambrée très foncée et claire. Nez de grains de malt caramélisés sucrés et aux notes rôties / brûlées, léger de toffee sucré et de mélasse très sucré avec des notes de houblon hebreux (gazon mouillé), de vieux café ainsi que des traces de butterscotch et de fruits (framboises). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement bas-moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux notes aqueuses. Goût de grains de malt sucrés, caramélisé et grillés dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de mélasse sucré ainsi de faibles traces de fruits (framboises artificielles) et de sucre brun brûlé puis en finale l’on retrouve des notes de café, des traces de houblon herbeux et de noix grillées. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de café brûlé, de houblon herbeux et un résiduel de caramel.

This porter poured a deep amber colour with a soapy head. To the nose there are scents of brandy, rum, cocoa and caramel. First sip was thin and a little watery with flavours of coffee, brandy, caramel and roast. Finish is roasty with light flavours of brandy and a little smoke. Slightly bitter palate.

Bottle @ Papsø. Pours a clear golden color with no head. has a fruity malty grainy weak honey aroma. Sweetish malty grainy flavor with weak hints of honey. has a sweetish malty weak spicy honey finish.

Ceramic bottle 50 cl. Courtesy of fiulijn. Pours a clear amber with no head. Sweet fruity nose with some surprising phenols. Medium body only, more caramel than honey really, again these odd phenols. A little fruity. Poor - has very little honey character throughout, 131112

Bottled. An amber beer with a thin beige head. The aroma has notes of alcohol, caramel, and honey. The flavor is sweet with notes of honey, dusty flavors, caramel, and wax, leading to a dry alcoholic finish. Thanks fiulijn for sharing.

50 cl ceramic bottle. Pours clear and golden orange with a small white head. Aroma is light chemical, phenolic, honey and paint. Medium sweet, malty, bitter and light phenolic to herbal honey. Dry and malty to herbal finish.