BraufactuM

Commercial Brewery in Frankfurt am Main, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Radeberger Gruppe
Associated Venue: Braufactum Berlin am Alexanderplatz - Out of business

Established in 2010

Contact
Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt am Main, 60598, Germany
Description
2010 haben wir die Craft Beer Bewegung nach Deutschland geholt und die Experimentierfreudigkeit amerikanischer Craft Beer Brauer mit deutscher Brauhandwerkskunst verbunden. So sind 18 charaktervolle Biere entstanden, die unsere Handschrift tragen. Wir nennen das Craft Bier auf deutsche Art!

Wir brauen nicht das extremste Bier seines Stils, sondern das mit der besten „drinkability“. Dafür probieren wir viel aus, bis wir die passenden Rohstoffe und Rezeptur haben. Denn am Ende zählt vor allem der Geschmack. Das ist es was unsere Biere auszeichnet und wofür wir leben.

Bei Geschmack und Qualität machen wir keine Kompromisse und vertrauen auf modernste Technologie und Handwerkskunst, verwenden nur hervorragende Rohstoffe und entwickeln unsere Rezepte fortwährend weiter, denn wir wollen unsere Biere stetig verbessern. Dies alles garantiert verlässliche Geschmackserlebnisse und hervorragende Qualität.

Unser spezielles Kühlkonzept und die dunklen Flaschen sorgen nach dem Brauen dafür, dass unsere Biere frisch bleiben und am Ende genauso schmecken, wie es sein soll und mit Genuss getrunken werden können.

     Show


7

Tried from Bottle on 04 Nov 2021 at 00:46


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8

Fles 33cl thuis. Maltig, droog, bitters, fruitig, licht pine, harsig, zoeten. (17-10-2021).

Tried from Bottle on 17 Oct 2021 at 14:40


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles 33cl thuis. Citrus, hoppig, caramel, hazelnoot, orange peel, pepertje, licht droog, bittertonen, licht plakkerig. (15-10-2021).

Tried on 15 Oct 2021 at 15:30


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Fles 33cl thuis. Tropisch fruit, sinaasappel, harsig, licht pine, hop (Comet, Callista, Herkules), matig, caramel, bitter, grapefruit. (8-10-2021).

Tried on 08 Oct 2021 at 19:45


2.4
Appearance - 2 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 10

Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.

Tried on 25 Sep 2021 at 17:46


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

750ml bottle. Poured into Teku glass. Piana spora trwala, barwa miedziano-bursztynowa, drobinki drozdzy obecne, pachnie bananem, takze marcepanem. w smaku karmelowe, lekko slodkawe, lekko kwaskowe, chmielnosc srednia, to amerykanskie cascade niezbyt dobrze wyekponowane. Pszenicznych posmakow tez nie za wiele. bardziej jak karmelowy wiedenski lager jest to piwo, no ale zle nie bylo. Dziwna wyszla ta interpretacja stylu.

Tried from Bottle on 19 Sep 2021 at 12:38


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, colore giallo/arancio torbido, al naso mandarino frutta tropicale cereali resina note erbacee, in bocca pompelmo uva frutta tropicale, corpo leggero, lieve astringente, carbonazione forte, amaro moderato, secca nel finale. Fresca dissetante. Una Pale Ale in stile tedesco. Molto buona. c. Esselunga Varese (stadio) 08.08.21

Tried on 08 Aug 2021 at 17:45


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

0.5 csapolt, The color is dark amber, the foam is nice white, even on the not-so-fresh draft, and some of it remains. They created an absolute orange aroma from the hops on a malty basis. Carbonation is okay, the hops are a little bitter, with a woody fruity finish. Overall, not outstanding, not bad either. I would taste it in a bottle.
**
Gyula. Szín sötét borostyán, hab szép fehér, még a nem annyira friss csapolton is van, és valamennyi meg is marad. Malátás alapon abszolút narancsos illatot kreáltak a komlókból. Szénsav rendben, a komló keserű picit kevés, edeskés gyümölcsös lecsengés. Összességeben nem kiemelkedő, nem is rossz. Üvegesben megkóstolnám.

Tried from Draft on 21 Jul 2021 at 18:47

gave a cheers!

7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

0.33 l bottle from the brewery's web shop, best before October 2022. Hazy, ruby with a thin, frothy, slowly diminishing, off-white head. Sweetish-malty, quite fruity, a little oxidized aroma of plums, figs, raisins, caramel, molasses and vanilla. Fairly sweet, malty, moderately bitter, gently fruity taste of caramel, molasses, some honey, vanilla, plums, raisins and light figs, followed by a long, moderately bitter, quite boozy, a little woody finish. Medium to full body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Very rich, sweet and complex sipper, a tad too boozy but still really tasty. Good!

Tried from Bottle on 30 Apr 2021 at 19:14


6

Tried from Bottle on 30 Apr 2021 at 14:46


Brewery Stats
Score 6.69
Beers27
Ticks956