BraufactuM
Commercial Brewery
in
Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Associated Venue: Braufactum Berlin am Alexanderplatz
- Out of business
Established in 2010
Contact
Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt am Main, 60598, Germany
Description
2010 haben wir die Craft Beer Bewegung nach Deutschland geholt und die Experimentierfreudigkeit amerikanischer Craft Beer Brauer mit deutscher Brauhandwerkskunst verbunden. So sind 18 charaktervolle Biere entstanden, die unsere Handschrift tragen. Wir nennen das Craft Bier auf deutsche Art!
Wir brauen nicht das extremste Bier seines Stils, sondern das mit der besten „drinkability“. Dafür probieren wir viel aus, bis wir die passenden Rohstoffe und Rezeptur haben. Denn am Ende zählt vor allem der Geschmack. Das ist es was unsere Biere auszeichnet und wofür wir leben.
Bei Geschmack und Qualität machen wir keine Kompromisse und vertrauen auf modernste Technologie und Handwerkskunst, verwenden nur hervorragende Rohstoffe und entwickeln unsere Rezepte fortwährend weiter, denn wir wollen unsere Biere stetig verbessern. Dies alles garantiert verlässliche Geschmackserlebnisse und hervorragende Qualität.
Unser spezielles Kühlkonzept und die dunklen Flaschen sorgen nach dem Brauen dafür, dass unsere Biere frisch bleiben und am Ende genauso schmecken, wie es sein soll und mit Genuss getrunken werden können.
Wir brauen nicht das extremste Bier seines Stils, sondern das mit der besten „drinkability“. Dafür probieren wir viel aus, bis wir die passenden Rohstoffe und Rezeptur haben. Denn am Ende zählt vor allem der Geschmack. Das ist es was unsere Biere auszeichnet und wofür wir leben.
Bei Geschmack und Qualität machen wir keine Kompromisse und vertrauen auf modernste Technologie und Handwerkskunst, verwenden nur hervorragende Rohstoffe und entwickeln unsere Rezepte fortwährend weiter, denn wir wollen unsere Biere stetig verbessern. Dies alles garantiert verlässliche Geschmackserlebnisse und hervorragende Qualität.
Unser spezielles Kühlkonzept und die dunklen Flaschen sorgen nach dem Brauen dafür, dass unsere Biere frisch bleiben und am Ende genauso schmecken, wie es sein soll und mit Genuss getrunken werden können.
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
On tap in Berlin on Sunday 14th May 2023. Slight haze in the amber body, white crust. Mild citrus aroma wrapped around a malty back drop. Taste is more malty than hoppy, some piney and citrus flavours in there too.
Tried
from Draft
on 14 May 2023
at 13:38
18/03/2019. BRAUFACTUM, Memhardstraße 1-3, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 02 Apr 2023
at 14:59
18/03/2019. BRAUFACTUM, Memhardstraße 1-3, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 02 Apr 2023
at 14:58
18/03/2019. BRAUFACTUM, Memhardstraße 1-3, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 02 Apr 2023
at 14:51
18/03/2019. BRAUFACTUM, Memhardstraße 1-3, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 02 Apr 2023
at 14:49
18/03/2019. BRAUFACTUM, Memhardstraße 1-3, BERLIN, Berlin, Germany
Tried
on 02 Apr 2023
at 14:47
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at Dive 106. Pours somewhat hazy orange. Melon, papaya, tangerine, grain. Medium body. Fine.
Tried
from Draft
on 18 Feb 2023
at 02:32
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Draught @ Dive 106, New York. Faintly cloudy dark golden with a large spongy beige head, very faint piney aroma, adequate carbonation, mildly bitter lightly piney orange peel taste, smooth thin body, long smooth finish. Well-rounded pale ale.
Tried
on 05 Feb 2023
at 20:19
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled. Hazy ambery copper colour with a mediumsized foamy white head, which leaves some lace. Aroma is grape fruit, quite earthy and grassy too with some mild biscuity elements. Flavour is grassy, citrusy, some mild mango as well as mild tart wood to it. Smooth bittery and biscuity finish and aftertaste.
Tried
from Bottle
on 23 Jan 2023
at 12:05
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. Yellow colour with a mediumsized white head. Aroma is citrus, grass, some green apple skins and mild floral tones. Flavour is grainy, some bready and biscuity tones with mild grassy and herbal bitterness and a bit of lemongrassy elements in the finish.
Tried
from Bottle
on 15 Jan 2023
at 22:53