Tap at Birrai Eretici, in Bologna, Italy. Pours brilliant red, with medium grained, white foam, limited. Aroma is malty, caramel, candy. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium sweet. Final is average.

Backlog November 2012. Slightly unclear pale golden body under a medium sized white head. Aroma is light fruity, mild malt and some yeast. Taste is in the same direction, light malt and citric fruits, hint of spicy yeast, low bitterness and a bit sweet. Medium body with moderate aftertaste, also in the same direction.

[as The Spaghetti Western, ABV 10.8] All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva, permanendo in maniera apprezzabile. Il manto birroso superiore color marrone castagno resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, arancia, chiodi di garofano, frutta disidratata, rabarbaro, vino Porto, pepe bianco, caramello, salsa di soia, vaniglia e legno.

All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore color marrone è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, arancia, erbe aromatiche, frutta passita, vino Porto e pepe nero.

Un territorio olfattivo dominato dal pane nero. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma va in rapida dispersione. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano impressioni di caramello, miele, frutta secca, pane tostato, spezie, arancia rossa, chiodi di garofano, frutta disidratata, rabarbaro, cherry, vino rosso, marsala e burro.

Al naso l'aroma rimanda al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ramato. Il corpo è (1 scarno pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca arrivano sentori di caramello, miele, frutta secca, agrumi, arancia rossa, chiodi di garofano, erbe aromatiche e frutta passita.

Il naso vira verso il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si attestano caratteristiche di miele, cracker, crosta di pane, amaretto, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.