Ca' del Brado

Microbrewery in Pianoro (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2015

Contact
Via Andrea Costa, 146/2, Pianoro (BO), 40065, Italy

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7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Bxlbeerfest. Pours yellow. Aroma is fruity, lemony, bretty. Flavor is sour, fruits, lemons, apricots. Finish is sour and sweet. Overall: good.
Tried on 27 Aug 2017 at 04:40

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
From tap. Pours hazy yellow. Small white head. Aroma is light herbal. Mild citrusy. Sweet, fruity. Slight sweet. Mild citrusy. Lingering sweet and slight citrusy finish.
Tried from Draft on 27 Aug 2017 at 04:31

7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Tap at BXL festival. Hazy light straw with big fluffy white head. Lots of sour grainy notes, lemon, white wine, sweaty Brett, grassy and light flowers. The sweat gets more strong after a few sips. Medium sour and under medium bitter. Under medium bodied with a bit fizzy carbonation.
Tried from Draft on 27 Aug 2017 at 04:29

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
@ BXL Beer Fest . Hazy yellow colour, white foam. Very fruity, nose of apricot, peach, ice cream. Tart and sweet, well balanced.
Tried on 27 Aug 2017 at 03:28

7/10
Tried on 26 Aug 2017 at 19:19

7/10
Tried from Draft on 25 Aug 2017 at 22:06

7/10
Tried from Draft on 25 Aug 2017 at 21:21

6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 4
Aus der Flasche im LagerLager Berlin 2017-08 getrunken. In diesen Blend spielen die beiden Biere beide ihre Stärken aus. Durch das Nessun Dorma kommt eine leichte Säure mit Citrusaromen dazu. Und durch das Piè Veloce Brux zeigt der Amerikanische Hopfen mit seinen leichten Graphefruitnote und Hopfenbitterkeit durch. Nicht schlecht.
Tried on 03 Aug 2017 at 14:33

7.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 5.5
Aus der Flasche im LagerLager Berlin 2017-08 getrunken. In der Nase zeigt sich eine deutliche Citrusnote, die dann am Gaumen sehr deutlich wird. Für Leute die es schön sauer mögen sind hier bei dem vollmundigen Bier richtig.
Tried on 03 Aug 2017 at 14:29

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 10 Overall 7.5
Aus der Flasche im LagerLager Berlin 2017-08 getrunken. Hier kommt deutlich die Brett durch, aber ohne aufdringlich zu werden. So hält sich die Säure in Grenzen. Nach kurzer Zeit verschwinden die Farmhouse Aromen und ein sauberes vollmundiges Sour Ale macht richtig Spaß im Glas.
Tried on 03 Aug 2017 at 14:23