7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Bottle at home, 16th September 17. Pours black, some head. Aroma is roasted malt, citrus and cocoa dust. Taste is impressive for the extreme low ABV, roasty, bitter citrus hops, good balance. Lovely.
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on 17 Sep 2017
at 01:37
7/10
Tried
from Draft
on 16 Sep 2017
at 17:42
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Tap at La Fine Mousse, 13th September 17. Pours black, aroma is roasted malt, slight liquorice, coffee and cocoa. Taste is full, roasted malt, slight smoke, coffee, good mouth feel, very nice stuff and the Mont Saleve character is evident.
Tried
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on 16 Sep 2017
at 02:51
8.3/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
33cl bottle @BxlBeerfest 2017 shop. BB 03/03/2018. Brune foncée, col moka crémeux persistant avec un léger doré au verre. Arôme est malté, grillé petite note de biscuité - café assez plaisant. Pointe d'amertume et houblon en fraicheur entre menthe et cacao. Palais est malté fort plaisant, grillé sur de belles pointes de chocolaté, grillé, avec une petite touche tropical et fruitée des houblons. Effet levure lager agréable mais peu présent avec la dose des malts, retrouve une pointe anisée, côté sec feuille de tabac. Termine sur amertume agrumes et effet chocolaté amer malté.
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on 15 Sep 2017
at 09:42
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 9
Draft @ ML Fontainas. Bouquet fruité, fin rappelant la framboise, melon, qcq effluves de grains en rétro avec un houblon généreux. Palais est légèrement tropical, mangue et anas, framboise avec un effet doux, grains en balance ajoutant une petite pointe de sécheresse et effet de chewing-gum - melon léger. Amertume reste fine et fruitée avec qcq pointes oscillant sur doux-amer, et au final, un léger effet de pinot gris.
Tried
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on 15 Sep 2017
at 08:21
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ BXLfest 2017. Léger orange, col blanc moyen. Arôme au nez fin de vin rouge qui reste assez modéré et ponctué par une effluve de barrique - léger boisé, impression de légères notes houblonnées. Palais est modéré dans son caractère global, effervescence reste assez faiblarde et une certaine douceur de vin perce en fin de bouche. Le tout garde une bonne base de malt classique entre pils, carapâle et grains avec une petite pointe de levure qui se laisse également distinguer. Peut-être servie trop jeune?
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on 15 Sep 2017
at 02:40
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
330ml bottle from Cave a Bulles, Paris. Pours black with medium, lasting deep tan head. moderately sweet aroma with soft milk chocolate, light cognac influence. Taste presents a solid chocolate-tinged stout with a comforting, light, well-integrated barrel-aged sweetness creeping underneath. Could do with a little more body, but generally no real complaints. Enjoyable stout for this miserable rainy Parisian evening.
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on 13 Sep 2017
at 16:51
8.3/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
bottle at home ... deep black... small tan head .. soft sweet dusty chocolate roast malts nose ... big soft chocolate malt soft chocolatr roast malt roast.. soft swet chocolate .. litgh suty chocvolate .. but sweet berries chocolate.. lovley
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on 04 Sep 2017
at 13:29
7/10
Tried
from Draft
on 31 Aug 2017
at 22:10
8.3/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
@ BXLfest 2017. Noire, col épais crémeux moka, doré au verre. Arôme au nez malté, grillé, pointe de chocolat avec un grillé, effet brett perçant bien en rétro. Le brett est là, sans être vraiment surfait. Je note peu la présence de barrique, mais il a été assuré par le brasseur que c'était bien cette version. Palais est malté, chocolat somptueux, sorte poudre de cacao, brett reste plutôt discret mais apportant des pointes fines d'aigreur. Retrouve aussi qcq touches de fruits noirs (effet des barriques?), impression de mûre en retrait tout en gardant l'effet de brett.
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on 31 Aug 2017
at 03:06