7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Imported from my RateBeer account as Mont Salève Equinox 8 (by Mont Salève):
Aroma: 9/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 4/5, Overall: 14/20, MyTotalScore: 3.8/5
13/VIII/16 - 33cl bottle from Abbaye des Saveurs (Lille) @ home - BB: 13/VIII/16 (how about that!) (2016-838)
Little hazy orange beer, big irregular creamy yellowish head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very fruity, passion fruit, pineapple, oranges, sweet caramel. MF: soft carbon, medium to full body. Taste: sweet malty start, caramel, pretty bitter, some citrus, resinous, passion fruit, honey. Aftertaste: very bitter, harsh, resinous, long lasting very bitter and dry finish, alcohol, some marmalade, bit medicinal, hint of pineapple. Interesting but very hard beer.
Aroma: 9/10, Appearance: 4/5, Taste: 7/10, Palate: 4/5, Overall: 14/20, MyTotalScore: 3.8/5
13/VIII/16 - 33cl bottle from Abbaye des Saveurs (Lille) @ home - BB: 13/VIII/16 (how about that!) (2016-838)
Little hazy orange beer, big irregular creamy yellowish head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: very fruity, passion fruit, pineapple, oranges, sweet caramel. MF: soft carbon, medium to full body. Taste: sweet malty start, caramel, pretty bitter, some citrus, resinous, passion fruit, honey. Aftertaste: very bitter, harsh, resinous, long lasting very bitter and dry finish, alcohol, some marmalade, bit medicinal, hint of pineapple. Interesting but very hard beer.
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from Bottle
on 13 Aug 2016
at 16:04
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 75cl, merci Pierre, BB 2019 as Special Bitter BA1. Dorée présentant un col blanc tenace. Arôme au nez fin boisé de chêne français, rappel un léger vin blanc et de sous-jacentes effluves d’houblons noble type anglais. Le tout, via la barrique laisse pour rappel un côté brett. Palais est léger, avec une amertume restant bien présente malgré la barriqué qui perce sur des notes fruitées de vin blanc. Petit malt anglais, Marris, citornné avec une petite touché de soufre.
Tried
on 12 Aug 2016
at 04:24
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl, merci Pierre, BB 2019. Dorée, Claire, pas d ecol. Arôme au nez fleuri, boisé de chêne impressionde vin blanc et un fruité bien pregnant qui diminue l’apport habituel citrique de Berliner. Palais est léger, aigrelet, citornné avec un ajout barrique plaisant rappelant le Chardonnay. Petite touché caramélisée, oignons en poudre, note verte avec un fini citronné léger. Offre une fin axée sur un picotement et pointe d’épicé.
Tried
on 12 Aug 2016
at 04:19
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
On tap @ Borefts 2014. A near black looking this with a small brown head on the top. The nose has lots of raspberries. Dominating. Some sweet cherries also perhaps? Not very stouty in the aroma really, but I sure like it. Tastes more stouty. Thinned down that is, cause it's surprisingly thin and almost watery in the mouth. A nice roastiness with coffee here. Raspberries of course but well integrated. Some sourness. Not any bad at all. 26.09.2014
Tried
from Draft
on 11 Aug 2016
at 00:50
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled@PBF XI. Yellowish colour, mediumsized white head. Aroma is apricot, some lactose and mild citrus. Flavour is lactic, some wooden notes as well as a bunch of apricot to it.
Tried
from Bottle
on 20 Jul 2016
at 01:16
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
75cl bottle @ Finissons ces pétroles tasting, merci Pierre et Michael à Mt Salève. BB 06/11/2020. Cuivre, col fin beige retombant rapidement. Arôme au nez malté, pointe de grillé, effluve de barrique de vin blanc rappelant les usages de Fendant qui garde un nez fleuri et finemetn fruité. Palais est malté, caramel, pointe de grillé, boisé de chêne avec un léger vin blanc mais sans avoir ce profil trop présent de vin blanc parfois brett que l’on a sur d’autres bières. Effervescence reste moyenne voire faible avec un niveau alcool qui fini par se montrer et devenant réchauffant.
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2016
at 11:37
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
75cl bottle @ Finissons ces pétroles tasting, merci Pierre. BB 06/11/2020. Cuivre sur léger trouble, col fin beige Arôme au nez fruité clairement centré sur le vin blanc, le tout avec de belles effluves orientées sur le barley wine, malt caramel, pâle, note pils et possible cristal. Palais est un peu plus dur que pour le Chasselas, retrouve bien le côté barrique avec un niveau alcool bien conséquent. Finement râpeux en bouche, avec un retrait de vin blanc.
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2016
at 11:33
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
75cl bottle @ Finissons ces pétroles tasting, merci Pierre. Not a fruit beer. BB 2019 sous le nom ’Blonde Marc de raisin’. Dorée, léger trouble fin blanc. Arôme au bouquet plutôt centré sur un bon profil de vin blanc, léger boisé en rétro avec une base distincte de blonde, malt pils cara. Palais au profil finement malté - barrique, petite note végétale, vin blanc, fine teneur sucrée qui adouci le tout. Pointe agrumes sur la fin avec un côté plus sauvage du raisin relevé par un malté pils voire pâle. Nettement plus agreeable qu’encore une version usant de brett.
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2016
at 05:02
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from eebira. Colour is black with a thin tan head. Aroma coffee, roasted malty, taste bitter roasted malty, coffee and a touch of the sea. Medium body.
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2016
at 14:39
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from eebira. Black colour with a light beige head. Aroma has roasted malt and fruity hops, taste light roasted malt, and sweet fruitiness. Medium body, low carbonation.
Tried
from Bottle
on 10 Jul 2016
at 10:34