Unibroue

Commercial Brewery in Chambly, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Sapporo Breweries
Associated with 2 Venues

Established in 1990

Contact
80 Rue des Carrières, Chambly, J3L 2H6, Canada

     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle from Hopt. Aroma is estery yeast with ripe sugary fruits, citrus, bready malt, some banana, bit spicy. Flavour is sweet and sugary with low bitterness. Body is medium. Sweet and yeasty with sugary fruits, pretty good.
Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:59

8.5/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Аромат конечно на уровне. Во основе много пряных и цветочных ноток от пшеницы. Раз пшеница значит много бананов. Также ощущается кориандр и вообще специи. Цвет средне мутный, пенка хорошая, очень мелкопузырчатая, белая, кремовая. Вкус такой же отличный. На первых рядах бананы сначала, при этом пряности. При глотке немного алкоголя. В послевкусие больше сухофруктов, курага может немного сливы черной. Легкая травянистость от хмеля, но совсем на легке. В целом просто отлично и очень сбалансированно все.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:31

7.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Аромат умеренный. Довольно цветочный, ощущается карамель, легкая ноты жареного карамельного солода. Для этого стиля очень много хмеля уже в аромате. Цвет темно коричневый, пенка средняя, быстро падает при этом шипя как кола. Вкус по началу ядерно газированный, удивительно что газы ушли уже через минуту, что странно. В общем не хватает глубины карамели и ноток переходящих в патоку. Все на себя берет хмель. При этом горчинки особой нет а только сухость. Вообще пиво показалось слишком водянистым в финале и на теле. В целом слегка разочаровался.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:31

8.1/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Аромат просто очишуенный. Сильные и сложные ноты Бельгии. Тут легкие сухофрукты, пряности умеренные, кончено карамель и ее медовое продолжение, легкий хмель ну и конечно темные фрукты. Цвеи темный, но не черный, немного с коричневыми оттенком. Пенка отличная как у дюббеля. Вкус уже немного послабее. Во первых он слишком водянистый, это его главный и наверно еденственный минус. А так очень много пряностей по началу, карамелька. При глотке хмелевая сухость. В послевкусие уже больше сухофруктов, снова намеки на мед. Ну и конечно карамель на протяжение всего пития. В целом очень ровное пиво, но к сожалению немного питкое, а этого в этом стиле не хочется.
Tried on 01 Feb 2025 at 11:31

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can, 473 ml, bought at IGA Extra Gestion Grenier-Fortin on 8 December 2023, savoured on 5 December 2024; eye: mahogany with golden highlights, semi-opaque, no effervescence, thin sheet of pale brown head, no lacing; nose: Belgian yeast, bread, spices including cloves, fresh; mouth : Belgian yeast, bread, spices including cloves, light caramel, light fruitiness, finale in Belgian yeast finish with presence of lime, medium body, good carbonation, slightly bitter, lightly sweet, frothy texture; in summary: correct FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée chez IGA Extra Gestion Grenier-Fortin le 8 décembre 2023, savourée le 5 décembre 2024; œil : acajou avec des reflets dorés, semi-opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse brun pâle, pas de dentelle; nez : levure belge, pain, épices incluant clou de girofle, frais; bouche : levure belge, pain, épices incluant clou de girofle, léger caramel, léger fruité, finale en levure belge avec présence de lime, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement amère, légèrement sucrée, texture mousseuse; en résumé : correct
Tried from Can on 25 Jan 2025 at 22:32

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
341ml bottle. Pours a light brown with a white head. Aromas & tastes of caramel, biscuit, yeast & smoked malt. Medium body. Sweet malty finish. Enjoyable
Tried from Bottle on 23 Jan 2025 at 08:37

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Clean, amber colour with a frothy warm light beige head, average retention and decent foamy lacing clouds. A caramel malt base nose with some nutty notes, apples and eventually grassy hops appearing. A lot of the same in the flavours with butterscotch notes, almonds, apples and the grassiness being milder here. Not a bad, malty English Pale ale that goes down nicely.
Tried on 16 Jan 2025 at 06:58

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
A gift from Paul, thanks man! Aromas have maple dominating with a little bit of molasses, raisins, leather and dark malt. Flavors are similar to nose, molasses, raisins and bitter come out more. Just right carbonation to balance the sweetness. And the sweetness is balanced very well with bitter and carbonation. Pretty good beer.
Tried from Bottle at Bodega Brew Pub, Inc. on 01 Jan 2025 at 18:26

6.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 8.5
Bottle 0,33ltr at Kandinsky, Tilburg: Hazy orange tripel from the province of Quebec, Canada. Very sweet from the fruitu taste.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:49

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Brown bottle, 341 ml, bought at IGA Extra Aylmer on 15 November 2024, savoured on 20 November 2024; eye: orange with golden highlights, cloudy, no effervescence, small ring and island of beige head, no lacing; nose : yeast, bread, spices, alcohol; mouth: yeast, bread, light spices, light alcohol, light alcohol warmth, banana, yeasty finale with presence of alcohol, full-bodied, good carbonation, mildly sweet, fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 341 ml, achetée chez IGA Extra Aylmer le 15 novembre 2024, savourée le 20 novembre 2024; œil : orangée avec des reflets dorés, voilée, pas d’effervescence, petit anneau et île de mousse beige, pas de dentelle; nez : levure, pain, épices, alcool; bouche : levure, pain, léger épices, léger alcool, léger chaleur d’alcool, banane, finale en levure avec présence d’alcool, corsée, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : bien
Tried from Bottle on 21 Dec 2024 at 21:16