Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, léger de chocolat au lait avec des notes de levures, de caramel doux et de pain grillé. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Léger goût de levures fruitées (notes de bananes - probablement influencé par le nom et le nombre de bières dégustée auparavant...) avec des notes de chocolat au lait lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti avec un léger goût de pain grillé ainsi qu’avec des traces de caramel et de chocolat noir puis en finale des notes de houblon herbeux ainsi que de faibles traces de café viennent se joindre à la danse. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti doux avec des notes de chocolat, de pain grillé ainsi qu’avec des traces de levures et de café. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur brune-ambrée foncée et claire. Nez de malt rôti, de noix, léger de houblon herbeux avec des notes de pain grillé ainsi que traces de chocolat au lait. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Moyen goût de noix grillées avec de faibles traces de cacao lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt moyennement rôti et très légèrement sucré avec un léger goût de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux petites notes terreuses. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût de noix et de rôti. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur noire et opaque. Nez de malt rôti, léger de café avec des notes de chocolat au lait ainsi qu’avec des traces de vanille et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Léger goût de chocolat au lait (traces lactiques) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt rôti doux avec des notes de pain grillé ainsi que des traces de chocolat noir puis en finale l’on retrouve un léger goût de café avec des notes de houblon herbeux. Post-goût moyen aux notes sèches, légèrement amer de rôti avec un léger goût de café ainsi qu’avec des traces de houblon herbeux et de chocolat noir. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et claire. Nez de houblon fruité (agrumes, notes de fruits tropicaux), légèrement herbeux et citrique aux petites notes résineuses, moyen de malt sucré avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût moyennement amer de houblon fruité (agrumes, notes de fruits tropicaux), moyennement herbeux et citrique (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt sucré avec des notes de pain et de caramel puis en finale l’amertume de houblon se fait plus herbeuse, légèrement asséchante avec des notes résineuses. Post-goût long-moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon fruité, herbeux, légèrement citrique et aux notes herbeuses. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de grains de malt pâle sucrés, léger de maïs avec des notes de houblon herbeux ainsi qu’avec de faibles traces de pain et de fruits (agrumes). Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût de grains de céréales sucrés avec de faibles notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute des notes de pain et de maïs puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen-court, légèrement amer de houblon herbeux avec des traces de céréales. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de malt légèrement sucré aux notes rôties, léger de houblon fruité (agrumes, traces d’abricots) aux notes herbeuses avec des traces de caramel. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Légère amertume de houblon fruité (agrumes, petites notes de fruits tropicaux) aux notes herbeuses (une légère et discrète amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt moyennement sucré et aux petites notes rôties avec des traces de pain et de caramel sucré puis en finale l’amertume de houblon se fait légèrement plus herbeuse. Post-goût moyen aux notes sèches, moyen-léger amer de houblon fruité et légèrement herbeux avec des traces de grains sucrés et rôtis. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur noire-brune et opaque. Nez de malt rôti, léger de pain grillé et de chocolat au lait (faibles notes lactiques) avec des traces de vanille et de fumée de bois. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture très légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Notes de chocolat au lait (faiblement lactique) avec des traces de fumée de bois lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec des notes de pain grillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes de café. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces de café et de chocolat. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et voilée. Nez de houblon fruité (agrumes, léger de fruits tropicaux), moyennement herbeux (notes de menthe), légèrement citrique et résineux, léger de malt sucré doux avec des petites notes de pain et de miel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse avec des petites traces résineuses. Goût moyennement amer de houblon fruité (agrumes, léger de fruits tropicaux), légèrement citrique aux notes herbeuses et résineuses (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt moyennement sucré avec des notes de pain puis en finale l’amertume de houblon se fait plus herbeuse, légèrement asséchante et plus résineuse. Post-goût long et aux notes sèches, moyen-amer amer de houblon fruité, herbeux, moyennement résineux, légèrement floral et aux notes citriques. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-jaune laiteuse et voilée. Nez de levures fruitées (citron) et épicées (coriandre), moyen de blé avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces de pain. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (citron et oranges) et moyennement épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (notes de zeste de citron) ainsi que des notes de blé. (31 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur noire et quasi-opaque. Nez de malt rôti, moyen de pain grillé avec des notes de noix, de chocolat noir et de café. Plutôt mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût de malt rôti avec de faibles traces de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain grillé avec des traces de chocolat noir et de noix puis en finale l’on retrouve des notes de houblon herbeux ainsi que des traces de café. Post-goût moyen, légèrement amer de rôti avec des notes de houblon herbeux, de noix grillées et de café. (31 mars 2013)