Microbrasserie Vox Populi
Microbrewery
in
Terrebonne,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Groupe Prime Drink - Triani Canada
Established in 2016
Closed in 2025
Contact
Description
Un projet de microbrasserie partagé par cinq passionnés de bières.
Les bières sont brassées pendant plusieurs années sous contrat par la brasserie Oshlag à Montréal, avec qui ils fusionneront en 2018 dans le Groupe Glutenberg.
Ce dernier sera racheté en 2022 par la Groupe Triani, qui déménagera le brassage dans son usine de Terrebonne.
Le Groupe Triani sera ensuite acheté par le Groupe Prime Drink en 2024, qui fera ensuite faillite en 2025.
Les bières sont brassées pendant plusieurs années sous contrat par la brasserie Oshlag à Montréal, avec qui ils fusionneront en 2018 dans le Groupe Glutenberg.
Ce dernier sera racheté en 2022 par la Groupe Triani, qui déménagera le brassage dans son usine de Terrebonne.
Le Groupe Triani sera ensuite acheté par le Groupe Prime Drink en 2024, qui fera ensuite faillite en 2025.
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Cannette de 355 ml. Olfactif aux allures de pamplemousse, avec des notes de gazon assez dominantes, un peu de tangerine et un alcool assez bien senti. Du malt biscuit en sourdine. Le visuel nous présente une mousse un doigt rocailleuse qui s’affaise quand même assez rapidement, sur un liquide doré orangé très flou. En bouche, la mandarine et le pamplemousse dominent sur un fond d’alcool un peu trop présent à mon goût. Des traces de résine persistent en fin de bouche. Le malt est bien dosé avec des traces de biscuits. Ce qu’on retiendra de cette bière c’est son goût d’alcool trop prononcé pour une simple IPA. Malgré tout elle demeure très buvable.
Tried
from Can
on 09 Jul 2017
at 15:47
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Canette 355ml. Couleur orange brûlé trouble, mousse blanc cassé aérée. Arôme de malt, levure, pointe d’alcool, houblon résineux, prune jaune. Goût de levure, malt, alcool, amertume moyenne-faible, résine, fruit à chair jaune. Carbonatation faible, corps moyen-dense, collante.
Tried
from Can
on 08 Jul 2017
at 08:42
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle - Toffee, wood and smoke. Cloudy caramel brown with a decent white head. Soft and smokey with lots of woody notes.
Tried
from Bottle
on 07 Jul 2017
at 00:07
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
750ml bottle at Brian’s office. Hazy amber with a tan head. Aroma is bready, some berries, fruits, and smokey notes. Taste is quite similar, smokey, quite sweet. Quite good.
Tried
from Bottle
on 07 Jul 2017
at 00:06
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Amber/brown colour, hazy and a thin head. There’s a lot of smokiness - peaty - with a hint of toffee. On the palate, it comes across thin, with a light smoke, toffee. I’m not sure what to think of this. The aroma promises so much, but the palate ends up a bit thin and weak, failing to deliver that beautiful smoke across the palate effectively.
Tried
on 06 Jul 2017
at 23:58
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
750mL bottle, pours a cloudy dark dirty amber with a small beige head. Aroma brings out lots of the smoky Islay barrels, leather, and some cigarette ash. Flavour is very smoky and ashy, with tons of Islay barrels, some leather and ash. Light sweetness in there, with a very smoky finish. A total smoke bomb. Very nice stuff.
Tried
from Bottle
on 06 Jul 2017
at 23:56
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 750 ml. Olfactif à caractère fruité et épicé avec notes de gingembre, de cardamone, de gomme baloune, de banane. Tout à fait Belge. Un liquide blond et voilé. Une mousse épaisse et persistante. En bouche, c’est encore une fois épicé et fruité avec une finale sèche agrémentée d’une amertume franche et herbacée. On y retrouve encore les notes de banane et de gingembre, mais un peu moins de cardamone et de gomme baloune. La finale est légèrement herbacée à saveur d’hebes fraîches et de persil. Beaucoup plus Belge que IPA, cette bière demeure néanmoins très rafraîchissante et très goûteuse.
Tried
on 06 Jul 2017
at 16:06
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Citrus and florals. Good balance. Orange hazy pour with good head and lacing. Bitter finish with some sweetness like exes who want something. Tangy finish. Bottle.
Tried
from Bottle
on 06 Jul 2017
at 07:22
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Canette 355ml. Couleur orangée trouble, mousse blanche. Arôme d’agrumes, orange, houblon fruité, zeste d’orange. Goût d’orange fraîchement pressée, houblon résineux, amertume moyenne-élevée, malt pâle. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried
from Can
on 29 Jun 2017
at 21:02
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Can: Poured a hazy bright yellow/orangey color ale with a nice large pure white foamy head with OK retention and some lacing. Aroma of citrus and light tart note sis quite sublime. Taste is a mix of fresh citrus zest notes with light tart notes and some residual sugar notes also noticeable. Body is full with good carbonation. It si indeed close to mimosa then a Berliner Weisse but the refreshing factor is through the roof.
Tried
from Can
on 20 Jun 2017
at 15:36