Ramses Bier

Microbrewery in Hooge Zwaluwe, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2007

Closed in 2025

Contact
Thijssenweg 20a, Hooge Zwaluwe, 4927PC, Netherlands
Description
Op zijn zeventiende vertrok Ramses Snoeij naar zijn vader in Amerika. Rond 1990 werd daar het eerste Ramses Bier gebrouwen in Oregon, aan de westkust van de Verenigde Staten. Na zijn terugkeer in Nederland koos hij in 2007 ervoor zijn brouwhobby commercieel aan te pakken. Zijn eerste commerciële brouwsel was Willem Bever dat in 2007 werd geïntroduceerd. De bieren van Ramses Bier werden aanvankelijk gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Bierbrouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel. Hier werden brouwsels gebrouwen van 700-800 liter. De proefbrouwsels werden in Wagenberg gebrouwen en hadden een volume van 50-60 liter. In februari 2013 werd een eigen bedrijfsruimte opgeleverd met een nieuwe brouwinstallatie die een brouwcapaciteit van 1.500 liter heeft.

     Show


7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Flesje gedeeld met familie bij de Bomkelder. Amberkleurig troebel bier. Aroma is fruitig en zoet. Smaak is hoppig en fruitig. Nasmaak is bitter hoppig. Lekker bier om even onderuit te zakken.
Tried on 02 Apr 2017 at 13:41

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Flesje gedeeld met familie bij de Bomkelder. Amberkleurig troebel bier. Een aroma van kruiden en een smaak van hop. De hopsmaak blijft best wel even hangen.
Tried on 02 Apr 2017 at 13:36

7.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles gedeeld met Inoven, BartvG en JoepvW. Het is een lekker amberkleurig bier met een lekkere hop smaak. Wel erg scherp.
Tried on 02 Apr 2017 at 09:00

6.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
Fles gedeeld door Inoven en geprobeerd met JoepvW en BartvG. Het is een heerlijk hoppig bier met een heerlijke afdronk.
Tried on 02 Apr 2017 at 08:59

5.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Bottle. Cloudy golden orange. No head. Weak aroma of citrus fruits and hops. Taste is earthy, grainy, fruity and hoppy bitter. Zero carbonation. Totally flat. This bottle has still four months to go before the best by date so I wonder if this really supposed to be this way? Would be a nice thirst quencher on a hot day if there were any carbonation.
Tried from Bottle on 01 Apr 2017 at 05:38

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draught @ Proeflokaal Arendsnest, Herengracht 90, Amsterdam, Netherlands 1015 BS. [ As Ramses Bier d’Olle Grieze Saison - Premiant ].Clear medium yellow color with a small to average, frothy - fizzy, good to fair lacing, mostly lasting to diminishing, off-white to white head. Aroma is moderate malty, pale malt, wheat, moderate yeasty, herbs, grass - green grass. Flavor is moderate sweet and light moderate bitter with a average to long duration, sharp, herbs, pale malt, fruity malt, fruity yeast, saison yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20160922] 6-3-6-3-13
Tried on 22 Mar 2017 at 05:19

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
14th March 2017
42nd Floor Bottleshare. Hazy deep amber beer, good pale tan head. Airy palate, fairly dry and with modest fine carbonation. Tangy fluffy malts, modest dark chocolate. Some bitterish whiskey in the background. Modest orange peel and mild spice. Little malt cream. Dry and slightly bitter woody finish. Not bad.
Tried from Bottle on 20 Mar 2017 at 04:22

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle shared in London - cheers! Pours hazy brown with a creamy, off-white head. The nose has aged caramel, toasted bread, old orange. Medium sweet flavour with some oxidation, minerals, old wood, aged dates. Medium bodied with fine carbonation. Finishes with a little warmth, flinty minerals, aged caramel. Just ok.
Tried from Bottle on 14 Mar 2017 at 16:07

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle shared on Level 42 14/03/2017. Many thanks to Kenny for this one. A hazed reddy amber coloured pour with a lasting beige head. Aroma is jammy fruits, butterscotch, toffee, apple cake, . Flavour is composed of semi sweet tangy jammy fruits, nutty, toffee, brown sugars, frothy. Lingering tangy green apple. Palate is semi sweet, frothy, grainy. Good.
Tried from Bottle on 14 Mar 2017 at 14:00

6.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle care of Kenny. It pour some murky brown with a medium yellow - beige head. The aroma is sweet, sugary, tangy, toasty sugars, vanilla, Scottish tablet, toffee, red berry and butterscotch. The taste is dry, bitter, tangy, sourish, wood, red berry, berry skin, vanilla, whisky, leather, smoked action and some alcohol with a dry, woody finish. Medium body and fine carbonation. Not bad, wouldn’t chug much though.
Tried from Bottle on 14 Mar 2017 at 13:59