Can: Poured a clear pale yellow color ale with a rather large pure white foamy head with OK retention and minor lacing. Aroma of apricot and light vinous notes with some residual sugar notes is OK. Taste is a mix of strong residual sugar notes with some fruity apricot notes and some vinous notes also perceptible. Would have been better refermented in bottle.

Abricots, Chardonnay, petits fruits acidulés, base maltée céréalière et un soupçon de vieille ferme composent cet olfactif plutôt acidulé. Liquide jaunâtre et flou, fortement effervescent, couvert d’une mousse semi crémeuse qui se maintient assez moyennement. Entrée de bouche douce et fruitée, relevant de bonnes notes d’abricots, de poire, ainsi que des accents vineux bien prononcés. La base maltée céréalière relève des notes légèrement mielleuses. Les Bretts ne sont pas du tout agressives et assure un bel équilibre des saveurs. Un beau produit, équilibré et complexe, sans levures Bretts agressives et surtout bien intégrées. O:7.05 V:3.4 G:7.87 C:3.75 G:15.15 T: 37.22

Glass, 4 ounces, can, at the Festibière de Gatineau, savoured on August 14, 2021; eye: dark brown, semi-opaque, ring of tan head, light lacing; nose: malt, nuts, dust, light ashy, light caramel; mouth: malt, nuts, dust, light ashy, light caramel, finale in caramel with ashy presence, medium-full body, good carbonation, lightly bitter, mildly sweet, slick texture; in summary: nice surprise FRANÇAIS
Verre, 4 onces, canette, bue au Festibière de Gatineau, savourée le 14 août 2021; œil : brun foncé, semi-opaque, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : malt, noix, poussière, léger cendré, léger caramel; bouche : malt, noix, poussière, léger cendré, léger caramel, finale en caramel avec présence cendrée, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : belle surprise

On tap at Vices et Versa, pours a fairly clear blonde with a small white head. Aroma brings out gentle grassy hops and crisp biscuity malt. Flavour is crisp, with gentle grassy hops, and a very crisp biscuity malt base. Clean, crisp and vibrant. Not world-class but it's a well-made German pils. Good.

Un olfactif au fort penchant pour les agrumes, surtout du pamplemousse, avec un fond tropical et résineux. Aucun élément de levure n’a été perçu. Une mousse bien dense et crémeuse persiste de longues minutes sur un liquide jaune et tout à fait opaque. Une bonne base de pain miellé supporte des houblons Américains aux allures de pamplemousse, d’orange acidulée et de fruits tropicaux. A part un peu de poivre on y retrouve aucun phénol ou esters de levure. L’amertume se retrouve plutôt sous forme de zeste d’agrumes et donne une finale plutôt sèche. La corpulence est moyenne avec une bonne carbonatation. Je trouve les houblons trop en évidence. J’aurais préféré une meilleure base de levure de type Belge. Bonne au goût cependant, mais un peu off style. O: 5.338 V: 4.521 G: 6.759 B: 3.8 O: 12.083 T: 32.501

Dégustée le 2020-12-12. .

Dégustée le 2020-11-09. .