Our mission: "Give the customer the desire to have fun and the pleasure of wanting."
Belgo Sapiens was officially born on August 27, 2015, the date the first brew was released. 15 years after his training, 15 years after traveling around the world, 15 years after the development of the brewpubs between France and Canada, Damien Demunter opened Belgo Sapiens in his homeland, a brewery with a strong brewing heritage and proud of its terroir.
rami-pl (13007) ticked Polarius from Belgo Sapiens Brewers 6 years ago
Chyba nie bylo jakies bardzo swieze, bo kapke czuc utlenienie bylo, za to w uscie cakiem sympatyczny pilsik, level przyzwoitych PL na luzie, nieco krzaczorowy, nieco zbozowy (lekko), nieco goryczkowy, nieco ziolowy nawet... chlalny i ryli niezly, 3.3 znow
rami-pl (13007) ticked Blanche de Thines from Belgo Sapiens Brewers 6 years ago
Lekkie, nagazowane w cholere, malo klimatow skorki pomaranczowej czy kolendry, taki na granicy blonda i wita, mocno chlalne... w sumie to calkiem spoko, bez wad itp. 3.3, mozna na szejkery
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille 33cl de Delhaize Enghien, BB 07/07/2020. Dorée-orangé, col fin crémeux blanc-cassé. Arôme est centré sur un bouquet herbacé, qcq esters et phénols, boiled peanuts, herbacé et pointe mielleuse en rétro, malt pils classique belge. J'étais plus convaincu par la version Double. Palais est assez belge avec un côté sucre brun sur un fond de levure très belge ponctués par un caractère houblonné noble, retrouve une petite touche épicée en fin de bouche rappelant l'anisé et la pomme verte. Sur la fin la douceur sucre cassonade oscille plus vers un profil un peu mielleux avec une amertume latente tirant sur un effet botanique.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bouteille 33cl de Delhaize Enghien. Cuivre, col crémeux café au lait, assez tenace. qArôme un peu grillé et biscuité, petite effluve en rétro-nasal de sucre candi, retrouve un léger apport ester de levure et un fruité noir plaisant rappelant les dates. Palais est principalement axé sur les malts où je note un agréable grillé et biscuité sous couvert d'un apport fruité noir dont date, figue voire une petite pointe d'anisé. Retrouve en retrait une pointe caramel-toffee ajoutant une petite touche de douceur qui est balancée par une fine amertume oscillant entre herbacé et citronné.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle from Carrefour Market Cours St. Michel in Brussels. F: huge, tanned, good retention. C: dark coppery to brown, almost clear. A: malty, caramel, mellow fruity, bit coffee, red apples peels. T: medium malty backbone, caramel, fruity, bit toasted tones, bready, dry on the palate, bit herbal, medium body and carbonation, nice balanced for the style, enjoyable beer for sure.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
33cl bottle from Carrefour Market Cours St. Michel in Brussels. F: huge, tanned, good retention. C: dark coppery to brown, almost clear. A: malty, caramel, mellow fruity, bit coffee, red apples peels. T: medium malty backbone, caramel, fruity, bit toasted tones, bready, dry on the palate, bit herbal, medium body and carbonation, nice balanced for the style, enjoyable beer for sure.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Son nez est assez caramélisé et sucré avec notes de cassonnade, de sucre d’orge, de toffee, de réglisse rouge et une légère touche d’alcool. Le fruité des houblons est également très légèrement perçu avec une touche de fruits tropicaux. Esters et phénols sont trop subtils, quasi inexistants. Brune aux reflets cuivrés, plutôt claire, elle développe une mousse beige pétillante qui persiste moyennement mais qui laisse un filet s’attarder sur le liquide. Caramel et toffee prennent beaucoup de place à l’entrée de bouche se confondant dans un alcool bien présent qui se mêle à une amertume légèrement résineuse et épicée en fin de bouche. Les esters sont encore une fois à peu près inexistants. L’équilibre se fait entre le malt et l’alcool. Alcool, épices et caramel en sont d'ailleurs les composantes majeures de cette Dubbel correcte tout au plus. Les esters de fruits noirs auraient contribué pour beaucoup à sa complexité. Dommage.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2020-02-14. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
22/11/2018 @home - 33cl can from? Malt Attacks I suppose? Clear light brown, medium fading light tanned head. Nose is malts, bit red fruits, caramel, grains. Taste is malts, caramel, bit fruits, bit spice, some hops at the end. Dry ending. Bit surprising as a double. Yeah!
wizzzzz (1784) ticked Colonel Arch from Belgo Sapiens Brewers 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Brewery Stats
| Score | 6.51 |
| Beers | 26 |
| Ticks | 161 |
Top Reviewers (Not including batches)
|
|
Rubin77 | 12 |
|
|
beerhunter111 | 10 |
|
|
tderoeck | 9 |
|
|
Bierridder | 8 |
|
|
Alengrin | 7 |
|
|
Sebletitje | 7 |
|
|
Kraddel | 6 |
|
|
rami-pl | 6 |
|
|
77ships | 5 |
|
|
Benzai | 5 |